Menu de Base du Lundi 14 Novembre 2016 au Dimanche 20

Menu de Base
du Lundi 14 Novembre 2016 au Dimanche 20 Novembre 2016
Lundi 14
Novembre
Mardi 15
Novembre
Mercredi 16
Novembre
Betteraves
Carottes râpées
aux raisins
Beignet de
calamars
Colombo de
volaille
Jeudi 17
Novembre
Pommes de
Concombre
terre échalote fromage blanc
D
Boulettes de boeuf
é Saucisse de Colin meunière
sauce tomate
j
citron
Toulouse
e Flageolets au
Poelée
Riz créole Haricots verts
u
jus
ratatouille
persillés
n Mini Babybel Compote de
Cocktail de
Fondu
e
poire
fruits exotique
président
r
Fruit de
Gâteau
Biscuit sec Yaourt aux
saison
basque
fruits
Potage
Pois chiches
Potage de
Potage
en salade
légumes
carottes
D cresson
Quenelles de brochet
Filet de cabillaud
Escalope de
î sauce ciboulette Crêpe aux
sauce bisque
porc Andalouse
champignons
n
Pomme
Epinards à la Boulgour
Endives
e
vapeur
crème
braisées
r Yaourt nature Saint Paulin
Bûche
Saint Moret
mi-chèvre
Flan vanille
Pêches au
Liegeois
Mousse au
nappé caramel
sirop
chocolat
citron
MENU SUSCEPTIBLE D'ETRE MODIFIE EN FONCTION DE NOS
APPROVISIONNEMENTS
Vendredi 18
Novembre
MERCREDI 16 NOVEMBRE MIDI : REPAS ANTILLAIS
Samedi 19
Novembre
Dimanche 20
Novembre
Charcuterie
Asperges sauce
vinaigrette
Tartiflette Sauté de veau Pintade rôtie
strogonoff
Poêlée
campagnarde
Crème
Yaourt nature
Catalane
Fruit de saison Biscuit sec
Pommes
paillasson
Roquefort
portion
Pâtisserie
Salade
Potage chou
Potage de
d'endive nature
fleur
légumes
Langue de boeuf
Croque
Feuilleté de
sauce piquante
monsieur
saumon
Cotes de blettes
Purée de
Macaroni
à la tomate
courgettes
Faisselle
Rondelé Petits suisses
nature
Compote Fromage blanc Fruit de saison
aux fruits