Petites quiches au thon et aux tomates cerise
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Petites quiches au thon et aux tomates cerise
MAI/JUIN 13 PAPILLOTE Bimestriel 48-50 BOULEVARD SENARD 92210 SAINT CLOUD - 01 47 11 20 00 Surface approx. (cm²) : 493 N° de page : 60 Page 1/1 Petites quiches au thon et aux tomates cerise Pour 4 o e r s o n n e s Préparation Cuisson JB * » » Mmm • £ boîtes de thon au naturel Connétable • 200g de tomates cerise • Z branches de romarin • 4 œuf s • 100 g d'emmental râpé • 40 cl de crème fraîche liquide • sel et poivre Pour la pâte • loeuf • 85 g de beurre • 185g de farine I Prépare la pâte Malaxe la farme avec le beurre et l'œuf dans un saladier, jusqu'à obtenir une pâte sableuse Réserve la au frais fc Egoutte le thon et émiette le Lave et essuie les tomates cense, puis coupe-les en deux Effeuille le romarin et cisèle-le* grossièrement Envie d'en savoir + Recette extraite du livre «Connétable. Les Meilleures Recettes», éd. Les mini Larousse. I Bats ensemble les œufs, la crème liquide et le fromage râpé dans un saladier Sale et poivre fc Préchauffe le four à 170 °C (th 5/6) Etale la pâte sur un plan de travail farme Découpe 4 disques de pâte d'un diamètre un peu plus grand que celui des moules, puis 1 garnis-les (-Igf fais-toi aider par un adulte) Pique les fonds de tartelette à l'aide d'une fourchette Répartis le thon et le romarin, puis verse la preparation aux œufs Dispose joliment les tomates cerise, sale et poivre I Enfourne les quiches pour 30 minutes Déguste-les Ça va etre sa : Tous les ans (à la mi-juillet), la fête du thon se déroule sur le port de Saint-Jean-de-Luz, situé sur la côte basque. Cette grande fête traditionnelle le met à l'honneur dans différentes spécialités. Cette année, elle se tiendra le samedi 13 juillet. froides ou chaudes CONNETABLE 3317395300507/GNK/MMI/2 Eléments de recherche : CONNETABLE : fabricant/marque de produits de la mer en conserve, toutes citations