wijnkaart – carte des vins witte wijn – vins blancs rose

WIJNKAART – CARTE DES VINS
Glas Moselle-Rode-Rose /Verre de Moselle- Rouge- Rosé
Glas Chardonnay / Verre de Chardonnay
¼ Wit-Rood-Rose / ¼ Blanc-Rouge-Rosé
½ Wit-Rood-Rose / 1/2 Blanc-Rouge-Rosé
3.00 €
3.20 €
5.00 €
9.50 €
WITTE WIJN – VINS BLANCS
Moselle Rivaner
Cave de Turckheim Pinot Blanc
Alsace
1L
75 cl
37.5 cl
18.00 €
21.00 €
16.00 €
Licht goudgele kleur met mooie groene schijn; deze wijn heeft mooie aroma's van (witte)
bloemen en van fruit (perzik, citrus); Robe or pâle aux reflets verts, avec au nez des arômes
de fleurs blanches et de fruits (pêche, agrumes);
Cave de Turckheim Pinot Gris
Alsace
75 cl
37.5 cl
28.00 €
19.00 €
Deze wijn heeft een mooie, strogele kleur en een typisch bouquet met een gerookte toets en
impressies van gegrild brood en kreupelhout; in de mond wordt het licht zoete karakter van
deze wijn goed in evenwicht gehouden door de aciditeit; hij heeft een mooie structuur en
een kruidige afdronk..
Ce vin présente une belle robe or paille et un bouquet typique avec une touche fumée et des
impressions de pain grillé et de dous-bois; en bouche, le caractère légèrement moelleux de
ce vin est bien équilibré par l'acidité.
Domaine de la Vinconniere
75 cl
18.00 €
Virginie Chardonnay
75 cl
15.50 €
Vins de Pays d’Oc
Deze elegante en frisse wijn heeft een aantrekkelijke licht goudgele, briljante kleur en een
intens bouquet van tropische vruchten, ananas, boter en een lichte houttoets; hij behoudt een
prima evenwicht
Ce vin élégant et frais a une robe brillante or clair et un bouquet intense de fruits exotiques,
d'ananas, de beurre avec une légère touche boisée; il a un excellent équilibre
Gato Negro Chardonnay
75 cl
15.00 €
Argentina
Deze wijn heeft een briljant, licht strogeel kleur met groene schijn, aroma’s van citrus en
frisse kruidige toetsen in de neus; in de mond is deze wijn zeer evenwichtig met een frisse
aciditeit en een mooie afdronk.
Ce vin a une robe jaune paille brillante aux reflets verts et dégage des arômes d’agrumes
avec de fraîches touches herbacées; au palais ce vin est très équilibré avec beaucoup de
fraîcheur et un long final
ROSE WIJN – VINS ROSES
Cellier St Louis
75 cl
Côtes de Provence
1/4
16.50 €
6.00 €
Briljante en heldere, levendige rosékleur; aromatische en intense neus met fijne aroma's van
aardbei en framboos; een frisse en soepele wijn die tegelijk levendig en delicaat is.
Robe d'un rosé vif, brillant et limpide; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et
de framboise; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat.
Virginie Rose
75 cl
14.00 €
Muscadet Sevre et Maine
Vins de Pays d’Oc
Het Domaine is gekend voor zijn karaktervolle wijnen. Deze wijn is evenwichtig en breed
van smaak; zijn mineraal aroma wordt ondersteund door een aangename lichte pareling.
Le Domaine est reconnu pour ses vins de caractère. Ce vin est bien équilibré et ample avec
un caractère minéral soutenu par une petite note de perlant agréable.
Lichte en fruitige, elegante wijn met aroma's van bosvruchten.
Robe d'un rosé vif, brillant et limpide; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et
de framboise; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat.
Daniel Crochet Sancerre
Sancerre
75 cl
37.5 cl
32.00 €
18.00 €
Deze wijn met een zeer licht citroengeel kleur heeft een fruitige neus met florale toetsen
(brem); hij is breed van smaak, fruitig met een mineralige ondertoon en een elegante finale.
Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches
florales (genêt); la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral,
avec une finale élégante.
Domaine de la Petit Croix
75 cl
17.00 €
Rose d’Anjou
Deze erg smakelijke halfdroge rosé heeft een intens rosékleur en ontwikkelt mooie fruitige en
florale aroma's; ook in de mond domineert het frisse fruit
Ce rosé demi-sec bien gouleyant à la robe rosé soutenu développe de jolis arômes fruités et
floraux et laisse en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de fruit
RODE WIJN – VINS ROUGES
Patron wijn / Vins du Patron
75 cl
15.00 €
Château Pardaillan
75 cl
50 cl
15.00 €
19.00 €
Bordeaux
Deze wijn met een diep robijnrood kleur ontwikkelt typische aroma's van rood fruit (kers,
cassis) en heeft een mooie brede structuur met ondersteunende tannine.
Ce vin à la robe rubis intense développe un bouquet caractéristique de fruits rouges (cassis,
cerise); en bouche il est ample avec une belle structure tannique.
Cave de Turckheim Pinot Noir
75 cl
24.00 €
Alsace
Deze dieprode wijn heeft aroma's van rood fruit en van cassis en toont na een
vlezige aanzet een mooie structuur met ronde tannine en een goede lengte: het
is een evenwichtige en complete wijn.
Ce vin à la robe rouge soutenue a des arômes de fruits rouges et de cassis et
présente une belle structure avec des tannins ronds et une belle longueur: c'est
un vin équilibré et complet.
Luis Felipe Edwards Carmenere
75 cl
19.00 €
Chili
Dit is een heerlijke carmenère, met een intens rijk en donker kleur; hij barst van de
verrukkelijke aroma’s en smaken, een samenspel van vijg, tabak, koffie en geroosterde
toetsen, met in de mond verfijnde, goed versmolten tannine die uitdeinen in een lange
afdronk
Ce vin puissant à la robe violacée très intense développe des arômes harmonieux et
complexes de figue, de fruits noirs mûrs, de café et d'épices avec une touche grillée; en
bouche on découvre une grande structure et des arômes fruités et épicés bien fondu
Bouquet du Comtat
75 cl
17.00 €
Côtes du Rhône
Deze wijn heeft een mooi purperrood kleur en een fijne, complexe en aromatische neus van
rood en zwart fruit; in de mond is hij soepel en kruidig met zachte tannine en een
aangename afdronk.
Ce vin à la jolie robe rouge pourpre dégage un nez fin, complexe et aromatique où se
marient fruits rouges et noirs; en bouche il est rond et épicé avec des tanins soyeux et un
final très agréable.
Château Petit Faurie Quet
75 cl
25.00 €
St Emilion
Deze soepele en aangename wijn heeft de karakteristieken van een goede Saint-Emilion:
een mooi kleur, sappige smaak en goed verouderingspotentieel.
D'une belle couleur grenat, ce vin au nez expressif de fruits rouges, de prune et de vanille
présente une belle matière avec des tannins bien fondus.