To Start... / Pour Commencer... AdLid Salad / Salad AdLib Pumpkin

To Start... / Pour Commencer...
Grape / Rasin
20,00€
Grape of Foie Gras, mandarin and popcorn
Raisin de Foie Gras, mandarin e popcorn
Salmon / Salmón
16,50€
Marinated, smoked, ceviche, sushi and carpaccio
Mariné, fumé, ceviche, sushi et carpaccio
AdLid Salad / Salad AdLib
16,50€
Tempura “Algarve” prawns, Alentejo olives, goat cheese
and marinated vegetables
Crevettes d'Algarve en tempura, olives d'Alentejo, fromage de chèvre
et légumes marinés
Caldo Verde
9,00€
With the Portuguese cabbage and chorizo from Barrancos
Avec le chou Portugais et chorizo de Barrancos
Pumpkin cream / Crème de potiron
9,50€
With lobster cigar
Avec cigar de homard
Penne
22,00€
With beef tenderloin, Port wine sauce and cherry tomatoes confit
Avec filet de boeuf, sauce au vin de Porto et tomates cerises confit
Flavors of the Sea... / Saveur des Mers...
Codfish duo / Duo de morue
25,00€
Confited with carrots in olive oil and flaked with spinach and potatoes
Confité avec carottes dans l'huile d'olive et ébréché aux épinards et pommes de terre
Scallops / Conquille des St Jacques
27,00€
Sauteed, saffron risotto, champagne and oysters
Sauté, risotto au safran, champagne et huîtres
Salt Baked Sea Bass (for 2 persons) / Bar en gross sel (pour 2 personnes)
60,00€
Sauteed and confited season vegetables, potatos and salad
Légumes sautés et confits de saison, pommes de terre et salade
Cataplana (for/pour 1 or/ou 2 persons/person)
From shrimp, monkfish, mussels, clams, coriander and potatoes
De crevettes, lotte, moules, palourdes, coriandre et pommes de terre
55,00€
Flavors of the Fields... / Saveur des Champs...
White veal / Veau blanc
28,00€
Loin and Cheek with morilles, celery and green asparagus
Filet et Joue aux morilles, céleri et asperges vertes
Portuguese Style Lamb / Agneau à la portugaise
28,50€
Carré and Leg, spinach, potatoes and cured ham
Carré et Gigot, épinards, pommes de terre et jambon fumé
Guinea Fowl / Pintade
27,00€
- 280 kcal
Marinated breast, cream potato, soybeans and citrus sauce
Suprême de pintade mariné, soja, pommes de terre et sauce aux agrumes
Beef Loin / Filet de Boeuf
30,00€
Confited loin, Foie Gras, shallots and potatoes
Filet confit, Foie Gras, échalotes et pommes de terre
Little...Temptations / Petites...Tentations
Winter / Hiver
12,00€
Chocolate 64%, almond praline, raspberry ice cream
Chocolat 64%, amande praline, crème glacée de framboise
Strawberry Duo / Duo de Fraise
10,00€
Fresh strawberry, cream and sigh
Fraises fraîches à la crème et soupir
Monks sweets / Dessert des moines
11,00€
Torta de Azeitão, Pastel de Lamego, Pudim Abade de Priscos, Sericaia, Trouxa-de-ovos
Mango and Raspberry / Mango et Framboise–
La Parisienne
Choose a dessert
100 Kcal
12,00€
6,00€
Choisissez un dessert
Selection of Portuguese and French cheeses
Sélection de fromages Portugais et Français
Prato assinatura Chef Daniel Schlaipfer
10,50€
IVA incluído à taxa em vigor
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