RUHLMANN-SCHUTZ - PÉCHÉ DE SYLVANER SARL RUHLMANN

RUHLMANN-SCHUTZ - PÉCHÉ DE SYLVANER
MÉDAILLE ARGENT 2016
La livrée vieil or se pare de reflets à peine
ambrés. Le nez est intense et très expressif, et
nous emporte dans un magasin de confiseries :
pâte de coings et pomme, tarte Tatin-vanille,
caramel au beurre salé, ananas rôti au miel,
moka? En bouche cette opulence trouve un
gracieux équilibre grâce à des notes
délicatement amères et acidulées d'orange
confite et de gingembre. Accord mets et vin : un
canard aux pêches.
APPELLATION :
PAYS :
MILLÉSIME :
CATÉGORIE :
CÉPAGE(S) :
SUCRE :
PRIX :
AOP Alsace - Sylvaner
France
2014
Tranquille Blanc
Sylvaner
Moelleux
Entre 16.00 € et 17.00€
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SARL RUHLMANN SCHUTZ
ADRESSE :
CP :
VILLE :
PAYS :
TEL :
34 RUE DU MARÉCHAL FOCH
67650
DAMBACH LA VILLE
France
003388924186
ASSOCIATION DES METS AVEC CE VIN
PÊCHES, VERVEINE
ET GALANGA
CHEESECAKES AU
SPÉCULOOS ET
NECTARINES
TARTARE DE FRAISE