ProRegio Newsletter 02

ProRegio Newsletter 02-2015
LEBENSMITTEL REGIONALER PRODUZENTEN
PRODUITS ALIMENTAIRES DE PRODUCTEURS RÉGIONAUX
--------------------------------------------------------------------------Hallo!
Hervé Dekoninck, unsere erste Halbtagskraft
Seit dem 1. Februar verstärkt Hervé Dekoninck das ProRegio-Team. Er arbeitet hauptsächlich in der
Küche, im Geschäft, in der Backstube sowie in der Käserei. Hervé bringt eine ganze Menge Erfahrungen
mit aus dem Bäcker- und Käsehandwerk.
Neue Öffnungszeiten
Unser Geschäft ist freitags von 12 Uhr bis 17 Uhr, samstags von 10 Uhr bis 17 Uhr, sowie auf Anfrage geöffnet. Wir
freuen uns auf Ihren Besuch!
Kostenloses Bio-Gemüse
Es steht noch Wirsing und Winterkohl im Feld, den Sie kostenlos bekommen können.
Abholadresse
Bei Christine & Rudy Chavet in Raeren, Rottstraße 21, haben wir ein kleines Lager eingerichtet, wo Sie
nach Absprache die ProRegio-Produkte abholen bzw. einkaufen können.
Geflügelragout und Geflügelsuppe
Die Nachfrage nach unserem Geflügelragout und unserer Geflügel-Gemüse-Bouillon wächst. Da sowohl
das Ragout als auch die Suppe keine Konservierungsstoffe enthalten, werden diese innerhalb von 2
Tagen nach Herstellung frisch verkauft oder eingefroren. Um nun nicht zu viel für die Gefriertruhe zu
produzieren, bitten wir Sie wenn möglich diese Produkte im Voraus zu bestellen. Eine kleine Reserve
halten wir aber immer eingefroren für Sie im Geschäft bereit.
Bio-Hähnchen > März 2015 (genaues Datum folgt)
Produzent: Bruno Lejoly, Ovifat / Gewicht: 1,5kg - 2kg / Preis: 9,50 €/kg
Fleischpaket vom Bio-Rind > April 2015 (genaues Datum folgt)
Produzent: Hof Chavet / Gewicht: 10kg / Preis: 11 €/kg
Inhalt: 1kg Steak; 1kg Entrecôte; 2 kg Braten; 1kg Gulasch; 1,5kg Bratwurst; 2kg Gehacktes; 1,5kg
Beinscheibe/Suppenfleisch
Gemüse-Jungpflanzen
Im Frühjahr können Sie bei uns BIO Gemüse-Jungpflanzen einkaufen. Größere Mengen bitte
zeitig bestellen.
Pressebericht im « Grenz-Echo »
Am 23. Januar 2015 ist ein Pressebericht über ProRegio im Grenz-Echo erschienen (siehe angefügte
pdf-Datei…).
Reportage von « Télévesdre »
Am 6. Februar war der lokale Fernsehsender Télévesdre auf Besuch bei ProRegio. Den TV-Beitrag über
ProRegio können Sie unter folgendem Link anschauen:
http://www.televesdre.eu/www/ambleve_proregio_un_modele_economique_viable_-86312-999-89.html
Infos und Vorbestellungen > [email protected]
--------------------------------------------------------------------------Viele Grüße, Ihr ProRegio-Team
Bonjour !
Hervé Dekoninck, notre premier employé à mi-temps
Depuis le 1er février 2015, Hervé renforce l’équipe de ProRegio. Il travaille principalement en cuisine, au
magasin ainsi que dans les ateliers de boulangerie et de fromagerie. Hervé amène pas mal
d’expériences dans les métiers du boulanger et du fromager.
Nouvelles heures d’ouverture
Notre magasin est ouvert le vendredi de 12h à 17h, le samedi de 10h à 17h ainsi que sur rendez-vous.
Nous nous réjouissons de votre visite !
Légumes bio gratuits
Il y a encore du chou frisé et du chou d’hiver dans notre potager que vous pouvez recevoir gratuitement.
Adresse d’enlèvement
Chez Christine & Rudy Chavet à Raeren, Rottstrasse 21, nous avons installé un lieu de stockage où
vous pouvez enlever et acheter sur rendez-vous les produits « ProRegio ».
Vol-au-vent et bouillon de volaille-légumes
La demande de notre vol-au-vent et de notre bouillon de volaille-légumes prend de l’élan. Comme ces
produits ne contiennent pas de conservateurs, ils sont vendus frais ou bien congelés dans les deux jours
après fabrication. Pour ne pas devoir produire trop pour le congélateur, nous vous demandons de
commander ces produits à l’avance, si possible. Nous disposons toujours d’une petite réserve congelée
au magasin.
Poulets de chair bio > mars 2015 (la date suivra)
Producteur : Bruno Lejoly, Ovifat / Poids : 1,5kg - 2kg / Prix : 9,50 €/kg
Colis de viande de boeuf bio > avril 2015 (la date suivra)
Producteur : Ferme Chavet / Poids : 10kg / Prix: 11 €/kg
Contenu : 1kg steak ; 1kg entrecôte ; 2 kg rôti ; 1kg goulache ; 1,5kg saucisses ; 2kg hachis ; 1,5kg
jarret/bouilli
Plantes légumes BIO
Au printemps vous pouvez acheter chez nous des plantes légumes BIO. Pour des quantités plus
importantes, merci de commander à temps.
Dossier de presse dans le journal « Grenz-Echo »
Un premier article de presse au sujet de ProRegio est paru dans le journal « Grenz-Echo » le 23 janvier
2015 (cf. fichier pdf ci-joint…)
Reportage de « Télévesdre »
Le 6 février dernier, la chaîne-télé locale « Télévesdre » a tourné un petit reportage sur le projet
« ProRegio ». Vous pouvez regarder l’émission sous le lien suivant :
http://www.televesdre.eu/www/ambleve_proregio_un_modele_economique_viable_-86312-999-89.html
Infos et commandes > [email protected]
--------------------------------------------------------------------------Meilleures salutations, votre équipe ProRegio
ProRegio - Außenborner Weg 3 - 4770 Schoppen - www.proregio.be
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