Poissons / Fish Viandes / Meat Desserts / Desserts Entrées / Starters
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Poissons / Fish Viandes / Meat Desserts / Desserts Entrées / Starters
Restaurant du LANNBON Entrées / Starters Menus / Foie gras with toast Saint Jacques aux oignons et à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,80 € / Scallops with onions and cream Brochette gambas et St Jacques flambées au pastis . . . . . . . . 11,80 € Assiette charcutière (jambon de Pays) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 € / Cold meat platter (cured ham) Salade Océane (salade, saumon fumé, crevettes roses) . . . . . 7,80 € / Ocean salad (lettuce, smoked salmon, prawns) Salade périgourdine (gésiers, salade, tomates, magrets fumés) . . 7,50 € + supplément foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 € / Perigord salad (duck gizzards, lettuce, tomatoes, smoked duck breast) + supplementary foie gras Salade de chèvre chaud (salade verte, chèvre, noix) . . . . . . . . 6,20 € / Warm goat’s cheese salad (green salad, goat’s cheese, walnuts) Salade de lardons et œuf au plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € / Salad with lardons and fried eggs Assiette de crudités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € / “Crudités” (salad with raws vegetable) Terrine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € / Terrine Voici nos grandes salades, véritable “assiettes repas”. Copieuses et variées. Vite servies, vite mangées ! Mixed salads constituting a complete meal. Copious and varied. Quickly served, quickly eaten ! “La pâtaton” • Salade verte - tomates - thon - pâtes - échalotes mayonnaise - persil - ciboulette / Green salad - tomatoes - tuna - pasta - shallots - mayonnaise - parsley chives “L’indi” • Salade verte - tomates - blanc de poulet - riz- curry - yaourt / Green salad - tomatoes - chicken breast - rice - curry - yoghurt “La biquette” • Salade verte - tomates - chèvre frais aux fines herbes - pain grillé - noix / Green salad - tomatoes - fresh goat’s cheese with herbs - croutons - walnuts “Patate coin coin” • Salade verte - tomates - aiguillette au cuisse de canard confit - pommes sautées - ail - persil / Green salad - tomatoes - slivers of preserved duck leg - sautéed apple garlic - parsley “La mer” • Salade verte - tomates - Saint Jacques - saumon fumé gambas - sauce ciboulette / Green salad - tomatoes - scallops - smoked salmon - gambas (giant prawns) - chive sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 € L’assiette Barquette de frites / Portion of ships - Petite / Small . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € - Grande / Large . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 € / Pike perch steak à la provençale Cabillaud à l’indienne. . . . . . . . . . . . 15,90 € nd et jours férié ese, dessert (le midi, sauf week-e rt / Starter, main course, che sse De e, ag om Fr , at Pl Entrée, lude Vin compris ! / Wine inc Formules 9,50 ur€s fériés) sauf week-end et jo (le midi, s and holidays) ekend (at lunch time except we Entrée + Plat ou Plat + Dessert rses, dessert main cou Starter, choice of two usqu’à 12 ans) Menu enfant 8(up€to(jthe age of 12) Children menu et’s de poulet Steak haché ou Nugg pa ou Poisson né Burger, chicken nuggets Assiettes repas / Meals on plate Pavé de sandre à la provençale. . . . . 16,90 € 0 € / Menu of the daynds and holidays) ,5 1 1 ur jo du u en eke M s) / (at lunch time except we or breaded fish Frites ou pâtes Pavé de saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Salade océane Ocean salad Fromages Apple tart Menu 20,90 € * Salade de chèvre Goat’s cheese salad steak Pavé de saumon ou steak Salmon steak or rt au choix Fromages ou Desse of desserts Cheese or Choice Magret de canard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 € / Duck breast Filet mignon de porc à l’indienne ou normande . . . . . . . . . . . . 15,90 € s (flambées) Brochette de gam)ba skewers flambéed / Pork tenderloin, Indian or Normandy style Gambas (giant prawn Cuisse de canard confite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 € / Confit of duck Onglet à l’échalote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 € e steak Ostrich steak or Entrecôt nts me ple om acc d an / Steak (onglet cut) with shallots Joue de porc confite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,50 € / Braised pork cheeks Steak frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 € Cheese or Choice / Steak and ships Escalope de dinde à la crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 € Menu 29,50 € / Turkey fillet in cream e périgourdine Foie gras ou saladrig ord salad Accompagnements du jour ou frites Foie gras or Pe / Served with seasonal accompaniments or ships taise St Jacques à la charense” Cheese Tarte aux pommes Entrecôte de bœuf (180 à 200 g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,10 € / Entrecôte steak (180g to 200g) Menu 26,50 € * Terrine (a loc Pavé d’Autruche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,50 € / Ostrich steak Cheese or Choice Terrine Grilled ham, mogettes / Tournedos rt au choix Fromages ou Desse of desserts Menu 17 € ettes ou frites ps Jambon grillé, mog al bean speciality) or chi Tournedos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 € sauce Duck leg or Cod in curry tin and its gra rt au choix Fromages ou Desse of desserts 14,90 € Viandes / Meat billaud à l’indienne Cuisse de canard ou Ca ins et ses grat Glace Ice-cream / Salmon steak Menu 23 € * trecôte Pavé d’Autruche ou En et sa garniture Chips or pasta / Cod in curry sauce Scallops “à la charentai Tournedos dans le filet Magret de canard ou et sa garniture ments Desserts / Desserts dos with accomple ast or Fillets of tourne Duck bre Fromages Cheeses Profiteroles Profiteroles supplément / * avec profiteroles en roles 1,50 e supplement of profite (Service compris) / Gambas (giant prawns) and scallop skewers flambéed with pastis Poissons / Fish Profiteroles / Profiteroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Fondant au chocolat / Chocolate fondant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 € Crème brûlée / Crème brulée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 € Tiramisu / Tiramisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 € Mousse au chocolat / Chocolate mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,60 € Tarte aux pommes / Appel tart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Assiette de fromages / Cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € Coupe de glace / Ice-cream - 2 boules / 2 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € - 3 boules / 3 scoops . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € Le restaurant du Lambon vous propose également d’organiser vos séminaires, banquets, repas de famille, mariages… (jusqu’à 250 personnes). Nous consulter pour plus de renseignements. The restaurant du Lambon also caters for work seminars, banquets, family meals and weddings (up to 250 people). Please ask for more information. Restaurant du LANNBON • 79370 Prailles • Tél. : 05 49 06 05 75 • Portable : 06 15 32 65 71 • Courriel : [email protected] • Site : www.lelambon.com 05/2011 - Création : Glyphes • Niort - Impression : Les Impressions Dumas • Niort - Crédit Photo : C. Guerry, C.C. Celles/Belle, Fotolia. Foie gras sur toasts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 €