Oeuf Mollet

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prêts et équilibré
Oeuf Mollet
Ingrédients : (pour 4 personnes)
• 4 oeufs
• Vinaigre
• Sel
1
Faire chauffer
de l’eau dans
une casserole
2
Ajouter du
vinaigre blanc
Verser
délicatement
l’oeuf dans
l’eau chaude
Laisser cuire
3 minutes
6
7
3
Enlever
l’écume avec
une écumoire
Saler
Casser un oeuf
dans un bol
5
4
Cette fiche a été réalisée pour vous
par Patricia POIGNET Diététicienne - Nutritionniste
8
Sortir
délicatement
l’oeuf mollet
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