carte express - Cercle Nautique Calédonien

RESTAURANT DU CNC
CARTE EXPRESS
DU 18 au 29 Novembre
LES ENTRÉES
Huîtres de Dumbéa la 1/2 douzaine
1.900 F
Huîtres de Dumbéa, la douzaine
3.800 F
Moules gratinées
1.300 F
Salade de chèvre chaud au miel
1.300 F
Carpaccio de thon à l’aneth
1.300 F
Crostini de jambon cru et mozzarella
1.400 F
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LES PLATS
Grande salade de chèvre chaud
Rougail de saucisses fumées
Mi-cuit de thon, sauce vanille
Foie de veau persillé
Filet de marlineau, sauce vierge
Côte de porc, sauce moutarde
Filet de boeuf grillé sauce au choix
1.650 F
1.750 F
2.650 F
1.950 F
1.400 F
2.350 F
2.900 F
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LES DESSERTS
Mousse au chocolat noir
Mousse au chocolat au lait
Ile flottante
Crème brûlée
Cheesecake
Panna-cotta
Salade de fruits
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Café gourmand
Suggestion du jour
800 F
800 F
800 F
800 F
900 F
900 F
800 F
950 F
950 F
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LES GLACES
Colonel (sorbet citron, vodka)
Williamine (sorbet poire, alcool de poire)
Coupe de glaces
Chocolat liegeois (glace vanille et chocolat, sauce chocolat, chantilly)
Café liegeois (glace vanille et café, chantilly, café chaud)
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
900 F
900 F
900 F
950 F
950 F
950 F
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PARFUMS
AU CHOIX
vanille, chocolat, café, fraise, citron, framboise, mangue, passion, poire,
caramel, coco
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Service de 11h30 à 13h30 (dernière commande)
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Une remise de 10 % est accordée aux membres (calculée en fin de mois)
BRASSERIE DU CERCLE NAUTIQUE CALEDONIEN
2 rue du Capitaine Desmier - Baie des Pêcheurs - 98800 NOUMEA CEDEX
Tel : 26.09.80 - www.cnc.asso.nc - [email protected]