Bon de Commande - Maison Mitteault

BON DE COMMANDE
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OUVERT TOUTE L’ANNÉE
Du lundi au vendredi, 10h à 12h30 - 15h à 18h30 - Le samedi 10h à 12h30
HORAIRES POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE : 7J/7
Novembre et décembre, ouverture 7J/7 de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30.
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DOMAINE DE ROUILLY 86190 CHALANDRAY - TÉL 05 49 60 14 09 - FAX 05 49 60 70 30 - [email protected]
QTÉ TOTAL
CONSERVES CANARD
FOIE GRAS ENTIER MI-CUIT *(en bocal de verre)
120 g 14,64 €
soit le kg 122,00 €
200 g 22,88 €
soit le kg 114,40 €
300 g 32,42 €
soit le kg 108,06 €
600 g 59,64 €
soit le kg 99,40 €
LOBE DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT À LA FIGUE *
120 g
14,64 €
soit le kg 122,00 €
FOIE GRAS ENTIER
80 g / 2 parts
11,04 € soit le kg 138,00 €
120 g / 2 parts
14,64 €
soit le kg 122,00 €
180 g / 4 parts
20,56 €
soit le kg 114,22 €
300 g / 6 parts
32,42 €
soit le kg 108,06 €
BLOC DE FOIE GRAS (97% Foie Gras)
65 g / 1-2 parts
4,79 €
soit le kg 73,69 €
130 g / 3 parts
190 g / 4-5 parts
8,97 €
soit le kg 69,00 €
11,99 €
soit le kg 63,10 €
L’DUETTO (Bloc de foie gras + 50% morceaux
de foie gras poêlés)
130 g / 3 parts
9,75 €
soit le kg 75,00 €
QTÉ TOTAL
GÉSIERS DE CANARD**
180 g
5,91 € soit le kg 32,83 €
CONFIT DE CANARD **
2 cuisses / 350 g
8,43 € soit le kg 24,08 €
MANCHONS DE CANARD CONFITS**
4 manchons / 275 g
5,19 €
soit le kg 18,87 €
COU DE CANARD FARCI**
400 g 12,59 €
soit le kg 31,47 €
TERRINE POITEVINE
130 g / 2-3 parts 2,68 € soit le kg 20,61 €
RILLETTES DE CANARD
180 g / 4 parts
4,53 € soit le kg 25,16 €
L’APÉRIA
Bocal de 80 g
soit le kg 39,75 €
3,18 € COLIS 3 APÉRIAS Nature, Cacao pepper, Lemon
3 x 80 g
9,24 € soit le kg 38,50 €
PRODUITS CRUS
SUR COMMANDE
*Ces prix sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés selon les cours du marché.
FOIE GRAS DE CANARD CRU le kg
*46,64 €
FOIE GRAS DE CANARD CRU DÉNERVÉ ET ASSAISONNÉ
(500 g environ) le kg
*53,34 €
BLOC DE FOIE GRAS MI-CUIT *
Foie Gras + 30% morceaux de Foie Gras
200 g / 4 parts
13,59 €
soit le kg 67,95 €
CANARD GAVÉ ÉVISCÉRÉ
le kg
*8,40 €
le kg
*19,23 €
L’DUETTO MI-CUIT (Bloc de foie gras
+ 50% morceaux de foie gras poêlés)
130 g / 3 parts
9,75 € soit le kg 75,00 €
MAGRET DE CANARD
(350 à 400 gr) (2 parts)
PAVÉ DE CANARD AUX ÉPICES ET AUX HERBES
MAGRET DÉGRAISSÉ
le kg *29,33 €
(250 g environ, 2 parts)
COMPOTE DE CANARD AU VIN DU HAUT POITOU
(Cuisses de canard, tomates, oignons, vin blanc)
350 g
9,69 €
soit le kg 27,68 €
MAGRET DE CANARD LÉGÈREMENT FUMÉ ET ASSAISONNÉ (350 à 400 gr)
le kg *20,25 €
MOUSSE DE FOIE (50% Foie Gras)
65 g / 1-2 parts
4,17 €
soit le kg 64,15 €
PRODUITS CONGELÉS
130 g / 3 parts
soit le kg 55,30 €
7,19 €
MOUSSE AU FOIE DE CANARD ET AU COGNAC
180 g / 4-5 parts
6,61 € soit le kg 36,72 €
GRAISSE DE CANARD
320 g
2,97 € PÂTÉ DE CANARD
180 g / 4 parts
5,32 € NOUVEAU
FOIE GRAS DE CANARD CRU DÉNERVÉ
Le kg 52,29 €
FOIE GRAS DE CANARD CRU DÉNERVÉ ASSAISONNÉ
le kg
54,06 €
soit le kg 9,28 €
ESCALOPES DE FOIE GRAS
(Bte de 4 tranches - 140 gr min.). La boîte
8,85 €
soit le kg 29,55 €
ESCALOPES DE FOIE GRAS DE CANARD
POÊLÉES ASSAISONNÉES
(Sachet de 4 tranches - 125 g). Le sachet
9,90 €
PÉPITES DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉES
ASSAISONNÉES
(Sachet de 15 pépites - 120 g). Le sachet
8,35 €
PÂTÉ AU FOIE DE CANARD ET AUX CHÂTAIGNES
180 g / 4 parts
6,12 € soit le kg 34,00 €
PÂTÉ AUX RAISINS ET AU PINEAU
180 g / 4 parts
5,32 € soit le kg 29,55 €
PÂTÉ AU FUMET DE CANARD
180 g / 4 parts
3,59 €
soit le kg 19,94 €
PÂTÉ DE CANARD AUX NOISETTES
180 g / 4 parts
3,55 € soit le kg 19,72 €
CONSERVES OIE ET LAPIN
RILLETTES D’OIE
180 g / 4 parts
5,39 €
soit le kg 29,94 €
PÂTÉ DE CANARD À L’OLIVE NOUVEAU
180 g / 4 parts
3,50 € soit le kg 19,44 €
RILLETTES DE LAPIN
180 g / 4 parts
5,46 €
soit le kg 30,33 €
PÂTÉ DE CANARD À L’ORANGE NOUVEAU
180 g / 4 parts
3,50 € soit le kg 19,44 €
PÂTÉ DE LAPIN AU COGNAC
180 g / 4 parts
4,76 €
soit le kg 26,44 €
RILLONS DE CANARD NOUVEAU
180 g 3,90 € soit le kg 21,67 €
* Conservation : 1 an au frais (2°/4° C) ** Les prix indiqués concernent un poids net de marchandise égouttée.
Pour les produits crus et frais veuillez indiquer dans la colonne quantité le
nombre de pièces ou le poids que vous désirez ou les deux. Pour ces produits,
les poids n’étant pas standard, vous réglerez la facture à réception de votre
commande.
Tous les produits ne sont disponibles qu’en fonction des stocks - Les prix mentionnés s’entendent en euro T.T.C. - TARIFS AU 1ER OCT. 2015
Les Journées Gourmandes au domaine : 31 Octobre et 1er Novembre, 7, 8 Novembre, 14, 15 Novembre et 21, 22 Novembre 2015
1ER OCTOBRE 2015
Bon de commande
Tous les produits ne sont disponibles qu’en fonction des stocks
Les prix mentionnés s’entendent en € TTC - Tarifs au 1er oct. 2015
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DOMAINE DE ROUILLY 86190 CHALANDRAY PRODUITS FRAIS
QTÉ TOTAL
CUISINÉS, SOUS VIDE
FOIE GRAS FRAIS DE CANARD ENTIER
50 à 60 g/pers.
FOIE GRAS FRAIS DE CANARD
200 g
99,80 € le kg
11,73 € le sachet
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MI-CUIT AU TORCHON
PARFUMÉ À LA FLEUR DE SEL DE L’ÎLE DE RÉ
50 g/pers.
91,90 € le kg
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT
AROMATISÉ AU SAUTERNES
30% morceaux - 50 g/pers.
67,80 € le kg
MAGRET DE CANARD FOURRÉ­­AU FOIE GRAS
Entier - 6/8 parts (350 g environ)
38,23 € le kg
MAGRET DE CANARD SÉCHÉ
Entier - 6/8 parts - (270 g environ)
Prétranché, la barquette 80 g
32,73 € le kg
4,99 € la pièce
AUCISSES DE CANARD (70% canard)
S
Sachet de 3 saucisses, 280 gr environ
16,77 € le kg
BOUDINS BLANCS DE CANARD (40% canard)
Sachet de 3 boudins, 300 gr environ 22,56 € le kg
CUISSES DE CANARD AUX HERBES **
Le sachet de 2 cuisses, 340/400 gr environ
6,99 €
CUISSES DE CANARD CONFITES **
Le sachet de 2 cuisses, 340/400 gr environ 6,99 €
CUISSES DE CANARD AU WASABI ET
AU GINGEMBRE CONFIT **
Le sachet de 2 cuisses, 340/400 gr environ 7,46 €
GÉSIERS DE CANARD CONFITS s/vide **
Le sachet de 140 gr 4,58 €
MANCHONS DE CANARD AUX HERBES **
Le sachet de 4 manchons, 350 gr
3,37 €
EFFILOCHÉ DE CANARD CONFIT AU FOIE GRAS,
POMMES DE TERRE PURÉE AU BEURRE
2 parts, la boîte 540 gr
8,67 €
CONSERVES ACCOMPAGNEMENT
CONFITURE D’ÉCHALIONS
100 g (le kg 33,70 €) QTÉ TOTAL
CONSERVES PLATS CUISINÉS
CANARD AU VIN DU HAUT-POITOU**
350 g / 4 parts (le kg 32,45 €) 11,36 €
CASSOULET AU CONFIT DE CANARD
725 g / 2-3 parts (le kg 15,75 €)
11,42 €
MOJETTES AUX MANCHONS DE CANARD CONFITS
725 g / 3 parts (le kg 10,16 €) 7,37 €
CUISSES DE CANARD À L’ORANGE**
2 cuisses / 300 g (le kg 31,83 €) 9,55 €
CUISSES DE CANARD AUX OLIVES**
2 cuisses / 300 g (le kg 31,83 €)
9,55 €
LES COLIS
Nouvelles compositions
MON PETIT MARCHÉ
Panier métal
• 1 foie gras de canard entier 80 g (bocal)
• 1 bloc de foie gras de canard 65 g (boîte)
• 1 confiture d’échalions 100 g (bocal)
• 1 Apéria 80 g (bocal)
26,00 €
LE SAVOUREUX
34,90 €
Coffret cartonné
• 1 foie gras de canard entier 120 g (bocal)
• 1 rillettes de canard 180 g (bocal)
• 1 Apéria 80 g (bocal)
• 1 bloc de foie gras de canard 65 g (bocal)
• 1 bouteille Bordeaux blanc moelleux 37,5 cl
LE RAFFINÉ 62,70 €
Coffret cartonné
• 1 foie gras de canard entier 180 g (bocal)
• 1 confit de canard 2 cuisses 725 g (bocal)
• 1 bloc de foie gras de canard 130 g (bocal)
• 1 gésiers de canard confits 350 g (bocal)
• 1 terrine poitevine 130 g (bocal)
• 1 bouteille de Pineau blanc «Raymond Bossis» 75 cl
Expédition personnalisée si vous le désirez
Commandes groupées C.E.
Remises quantitatives
3,37 €
Nom/Prénom : ____________________________________________________
Adresse :___________________________________________________________
____________________________________________________________________
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Bien géporeurrselesscofêmtesmandes
fêtes de fin d’année,
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OUVERT TOUTE L’ANN
Le samedi 10h à 12h30
E-mail :_____________________________________________________________
à 12h30 - 15h à 18h30 10h
di,
dre
ven
au
di
lun
Du
: 7J/7
FÊTES DE FIN D’ANNÉE
HORAIRES POUR LES
à 12h30
10h
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de
7
7J/
re
bre, ouvertu
En novembre et décem
et de 15h à 18h30.
Code porte/étage: ___________Code postal :_______________
+
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Livraison en France seulement. Autres pays, Corse et Dom-Tom sous conditions.
Mode de règlement : Chèque bancaire à l’ordre de « SARL Domaine
de Rouilly à joindre à votre commande. »
Conditions générales de vente disponibles sur www.maisonmitteault.com
Réservez au
05 49 60 14 09
SARL DOMAINE DE ROUILLY RCS Poitiers B 384 506 259 - SIRET : 384 506 259 00017 - NAF : 1013A
Les Journées Gourmandes au domaine : 31 Octobre et 1er Novembre, 7, 8 Novembre, 14, 15 Novembre et 21, 22 Novembre 2015
1ER OCTOBRE 2015 - AGENCE FAUVE