ALCOOL : WHISKY TYPE : SCOTCH DESIGNATION : Whisky

ALCOOL : WHISKY
TYPE : SCOTCH
DESIGNATION : Whisky Dewar's 12 ans
DEGRE : 40%
PAYS : Ecosse
Code article : 301689
0,7L
HISTOIRE / DISTILLERIE
L'histoire du whisky Dewar's débute en 1846 dans la région des Highlands. John Dewar, producteur de spirirueux visionnaire, se met
en tête d'élaborer le whisky "parfait". Pour cela, il fait appel au plus talentueux des maîtres assembleurs, le légendaire A.J Cameron,
qui, après avoir sélectionné avec soin les plus fins whiskies de grain et de malt, les assemblent harmonieusement afin d'obtenir ce
qu'il préends être "l'équilibre idéal".
ELABORATION
Dès 1846, le premier Master Blender Dewar's utilise une méthode d'élaboration artisanale inédite. Il sélectionne les plus fins whiskies
de malt et de grain qu'il laisse vieillir traditionnellement en fûts de chêne. For t de son savoir-faire, il associe ensuite le whisky single
malt et le whisky de gr ain issus de cette maturation. Le whisky n'est pas embouteillé directement après assemblage, mais placé en
fûts de chêne pour y reposer au moins six mois. Cette opération, qui lui vaut la marque ?Married in Oak?, lui permet d'acquérir
l'équilibre et la rondeur qui le caractérisent.
DEGUSTATION
Nez : racé, notes fruitées de raisins secs, touche de bruyère écossaise. Bouche : riche et délicatement fruitée avec une touche
boisée. Finale : longue, riche, persistante et en saveurs.
Allergènes : Contient des sulfites, des protéines de l'oeuf et du lait
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