Menu L`Atelier 197

BRUNCH
(tous les dimanches de 12h à 15h)
Formule Déjeuner à 14€ (du lundi au vendredi)
entrée + plat + dessert
Menu Bambino à 10€ (du lundi au vendredi)
1 mini pizza + 1 dessert
Formule à 29€
bullet à volonté + 1 omelette
+ 1 risotto ou 1 pasta du jour
+ viennoiseries + 1 dessert italien
+ 1 boisson froide (jus d'orange) + 1 boisson chaude
ANTIPASTI
PASTA
Bruschetta al salmone e stracchino - 12€
Pappardelle crème de cèpes, gambas flambées - 21€
Insalata caprese - 10€
Fettuccine alla Carbonara - 12€
(lardons, oignons, vin blanc, basilic, jaune d'oeuf)
Bresaola, rucola, grana padano et tomates confites - 14€
Burrata parfumée à la truffe 250g - 18€
Orecchiette au pesto de basilic, crème de parmesan 14€
Planche de Jambon de Parme, burattina fumée - 14€
Linguine alle vongole - 19€
(palourdes, vin blanc, sauce tomate, herbes fraîches)
Verdure alla griglia (légumes grillés) - 10€
Frito de L'Atelier (gambas, calamars, légumes) - 14€
Pappardelle au saumon, safran, pecorino - 18€
Vitello Tonnato - 14€
Lasagnes champignons, gorgonzola, parfumée à la truffe
- 14€
Antipasti italien pour 2 - 20€
Fettucine aux champignons et basilic - 14€
Paccheri au parmigiana tomates, basilic, burrata - 16€
BOISSONS
APÉRITIF 7cl (campari, martini, kir, amaretto) - 7€
Ravioli du jour - 16€
COUPE DE PROSECCO - 10€
Risotto du jour - 18€
SPRITZ APÉROL - 8€
SODAS - 5€
PLATS
SOLE (75cl) - 5€
Saltimbocca de veau, jambon de parme, provolone,
crème de truffe - 22€
CAFÉ NAPOLITAIN - 2,5€
Escalope de veau à la milanaise - 18€
THÉ - 4€
Pesce du jour - 21€
VERRE DE VIN (14cl) - 5€
DESSERTS - 7€
VERRE DE VIN SUPÉRIEUR (14cl) - 7€
1/4 DE VIN (25cl) - 8€
Tiramisu de L'Atelier
1/2 DE VIN (50cl) - 10€
Panna Cotta fruits rouges
1/2 DE VIN SUPÉRIEUR (50cl) - 18€
Pizza au nutella
BIÈRES
Parfait au biscuit et amaretto, crème chantilly
PORETTI 25cl pression - 5€
Assiette de fruits
PERONI classique 33cl - 5€
Affogato au café, glace vanille et café "illy"
PERONI Nastro Azzurro 33cl - 5€
Café Gourmand - 10€
(4 minis desserts et un café)
MORETTI 33cl - 5€
Assiette de Fromages - 12€
(gorgonzola, parmesan, chèvre)
GRADISCA AMARCORD 33cl - 5€
(bière artisanale)
PRIX NETS EN EUROS - SERVICE COMPRIS
PIZZAS ROUGE
Marinara - 8,50€
(sauce tomate, ail, basilic, huile d'olive extra vierge)
Margherita - 10€
(mozzarella fior di latte, sauce tomate, origan,
basilic)
Napolitaine - 11€
(sauce tomates, mozzarella, anchois, câpres, olives,
basilic)
4 Fromages - 12€
(sauce tomate, gorgonzola, mozzarella, chèvre,
taleggio, basilic, huile d'olive extra vierge)
Quattro Stagioni - 14€
(sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon
blanc supérieur, artichauts)
PIZZAS BLANCHE
L'Atelier - 18€
(crème de cèpes, mozzarella fior di latte, cèpes à
l'huile d'olive extra vierge, tomates confites,
saumon mariné à l'huile d'olive, stracciatella)
Pugliese - 16€
(tomates, mozzarella fior di latte, burrata,
tomates cerises, San Daniele, basilic)
Focaccia de l'Atelier - 15€
(focaccia de pain au parmesan, jambon de
Parme, mozzarella di buffala, roquette, tomates
cerises, basilic)
Chipolina - 15€
(tomates cerises, mozzarella fior di latte, mix de
charcuterie italienne, basilic, huile d'olive extra
vierge)
Primavera - 12€
(sauce tomate, mozzarella fior di latte, légumes de
saisons, roquette, copeaux de parmesan)
Stracciatella - 16€
(sauce tomate, stracciatella basilic, tomates cerises,
huile d'olive)
Regina - 12€
(sauce tomate, jambon blanc supérieur, basilic,
champignons, mozzarella fior di latte)
Bologne - 14€
(ragoût de bolonaise, mozzarella fior di latte,
champignons, basilic, tomates cerises)
Calzone - 12€
(sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic,
jambon blanc supérieur)
Bresaola-Truffe - 16€
(crème de truffe noire, mozzarella fior di latte,
tomates cerises, basilic, bresaola, roquette, copeaux
de parmesan)
Siciliana - 16€
(sauce tomate, basilic, aubergines, tomates cerises,
anchois, burrata)
Truffe - 18€
(crème de truffe noire, basilic, tomates cerises,
burrata, carpaccio de truffe noire)
PRIX NETS EN EUROS - SERVICE COMPRIS
VINI ITALIANI BIANCHI (75cl)
VINI ITALIANI ROSATI (75cl)
Bardolino Chiaretto Infinito Doc Santi - Cépage : Corvina,
rondinela, molinara Sa robe est de couleur cerise très
claire et vive; parfum intense, odeur de raisin mûr aux
délicates senteurs de griotte et de groseille. 36€
Pinot grigio Blush Igt Vaja Vaja - Cépage : Pinot grigio
Couleur rose cuivrée. Note de bouquet de fruits. Moelleux,
frais et fruité. 30€
Pinot grigio Blush Igt Pavia Dacastello - Cèpage : Pinot
grigio Couleur Cuivre rose avec un parfum de fleurs
sauvages, en particulier de violet Excellente en apéritif,
avec des poissons (en particulier crustacés et crustacés) et
du fromage frais. 25€
Rosato Siciliane Igt Rapitala - Cépage : Nero d’avola,
perricone Robe rose brillante, son nez est florale et fruité.
En bouche il est plein, élégant avec une saveur sèche et un
fond de fruit en final. 36€
Côte de Provence « quat’ saison igp La Mascaronne Cépage : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre Oeil :
Belle robe pâle Nez : Intense, notes de pêche, citron
Bouche : Grande profondeur, finition remarquablement
longue. 35€
Dacastello Pinot grigio Igt Dacastello - Cépages : Garganega,
Pinot grigio .Couleur jaune pâle avec un parfum légèrement
aromatique et un goût qui montre une bonne structure. 25€
Soave I Fiori Doc Lamberti - Cépages : Garganega, trebbiano
di soave Le vin, de couleur jaune pâle, a un beau bouquet,
avec un parfum frais d'aubépine et des notes de musc et
d'amandes, la saveur est sèche, pleine et douce. 28€
Orvieto Classico Secco Doc Bigi - Cépages : Trebbiano,
grechetto, verdello, malvasia, drupeggio Arôme intense de
fruits blancs et jaune paille Soave classico DOC est un vin
aux senteurs douces et fruitées. 34€
Simera Chardonnay Igt Castello Monaco - Cèpage :
Chardonnay Un vin bien structuré avec une forte
personnalité, avec une couleur jaune paille intense avec des
reflets verts, des arômes intenses et goût fruité, doux et lisse.
34€
Piano Maltese Bianco Igt Rapitala - Cépage : Grillo,
catarratto, chardonnay Vin de couleur jaune avec des reflets
dorés des vins méditerranéens, parfums fruités qui donnent à
ce vin le « goût » du printemps. D’une structure ample et
d’une sensation de chaleur typique des vins blancs de Sicile.
36€
VINI ITALIANI ROSSI (75cl)
Valpolicella Class Doc Bolla - Cépage : corvina, rondinella, cortisone. Ce vin est parfait avec les viandes rôties, le gibier. Saveur sèche avec un
agréable Fond de cerise et d’amande persistante. - 30€
Bardolino Doc Fiori Lamberti - Cépage : corvina, rondinella, corvinone. Bardolino Fleurs se caractérise par une couleur cerise rouge vif. Le
nez offre un parfum de raisins mûrs et de cerise, avec des notes de violettes en arrière-plan. La bouche est sec, doux, peu corsé, aux arômes
fruités accompagnent agréablement une assez longue finale. - 28€
Merlot igt Tereza rizzi - Cépage : corvina, rondinella, corvinone. C'est un style très typique de Merlot italien. Ce vin est moyennement corsé,
doux, facile à boire et très accessible avec des saveurs délicates de fruits rouges mûrs. 28€
Barolo Docg Ca bianca - Cépage : Nebbiolo Vin de couleur grenat foncé, son bouquet intense de mûre, de cerises, d'épices et de légères traces
de cuir sauvages, des tanins souples et agréablement frais avec un arrière-goût de réglisse élégante 90€
Barbera Teis Docg Ca bianca - Cépage : Barbera Ruge rubis profond aux reflets violets; bouquet complet avec des notes de framboise et de
violette; goût frais et fruité, ample et élégant, avec un arrière-goût vineuse agréable. 38€
É Got Cevico - Cépage : Merlot, Sangiovese Un Merlot Sangiovese de couleur rouge intense avec un parfum délicatement herbacé, légèrement
épicé avec des notes de cerise. 28€
Chianti Doc San lorenzo Melini - Cèpage : Sangiovese grosso Robe rouge rubis brillant, bouquet prononcé de framboise et mûre, bien défini,
savoureux et agréablement tannique avec un arrière-goût persistant de fruits de la forêt. 34€
Chianti Classico Granaio Docg Melini - Cépage : Sangiovese grosso Les vignes du Granaio sont sélectionnées sur les splendides collines de
Castellina, dans la partie siennoise de la zone "Classico". 42€
Rosso Piceno Doc Moncaro - Cépage : Cépages: 60% Montepulciano, 40% Sangiovese. rouge rubis avec tendance pourpre et consistance
moyenne. Au nez: notes fruitées agréables de baies sauvages, de cerise mûre et légère sensation de pourpre. 32€
Montepulciano Doc Zaccagnini - Cépage : Montepulciano Vin rouge présentant une robe rubis profond avec des reflets violacés, aux arômes
intenses de fruits rouges, et parfois d'épices, caractéristiques du cépage. 42€
Montepulciano Da Castelo Doc Da Castello - Cépage : Montepulciano Parfum de fruits et d'épices rouges mûrs avec un gout complet, sec et
harmonieux Excellent avec des plats de pâtes, les viandes rouges et braisée. 25€
Primitivo Salento Igt Feudi Monaci - Cépage : Primitivo Robe rouge brillante; intense bouquet de raisins mûrs; saveur pleine et veloutée avec
une excellente structure. 34€
Negroamaro Salento Igt Feudi Monaci - Cépage : Malvasia Petit frère de l aice robe d’un rouge rubis profond; bouquet intense et complexe
avec des notes de fruit rouge. 34€
Campo real Doc Rapitala - Cépages : Nero d’avola Robe d’un rubis profond et bouquet généreux qui annonce un vin charpenté et puissant,
avec une quantité distincte mais non envahissante de tanins et une délicate acidité. 34€
Syrah Sicilia Doc Tenuta Rapitala - Cépages : Syrah Le Syrah est un vin soyeux et équilibré en bouche. Sa couleur rouge rubis a des reflets
violets. Son odeur est caractéristique avec des notes fruitées de mûres et de cassis qui se marient bien ainsi que des notes d'épices typiques
de ce cépage. 34€
DacastelloTerreSiciliane Igt DACASTELLO - Cépages : Nero d’avola rouge rubis intense Parfum agréable Gout complet, sec et harmonieux.
Excellent avec des entrées et des plats principaux. 25€