Pizza - Leonardo

LES CLASSIQUES
VESUVIO21.Mozzarella fior di latte, salami piquant,
ricotta et sauce tomate dessus
Toutes à base de tomate et mozzarella
Histoire de la pizza Margherita : il a été rapporté qu’en
juin 1889 le cuisinier Raffaele Esposito crée la Pizza
Margherita en l’honneur de la Reine Margherita di
Savoia. La composition de base de la margherita est
de mozzarella fior di latte, pulpe de tomate de San
Marzano, basilic et huile d’olive.
Calzone DOC Mozzarella, rucola, tomates cerises
et copeaux de parmesan)
21.-
MARGHERITA16.NAPOLI18.Avec anchois à l’huile
BUFALA21.Avec de la mozzarella di bufala
VENITIENNE18.Avec du jambon cuit
ROMANA20.Jambon cuit et
champignons
CHAMPIGNONS
18.CARBONARA
22.Œuf, pancetta,
Grana Padano
M. SEGUIN 22.Courgettes,
chèvre
DIAVOLA21.Salame
piccante
PIZZA SENZA MOZZARELLA
MARINARA15.FRUITS DE MER
Calamar, vongoles, poulpe, crevettes
25.-
TONNO E CIPOLLA
21.-
VEGAN22.Légumes de saison
PIZZA E PACHINO
Toutes avec mozzarella Fior di latte et tomates cerises
PACHINO18.ALPINE
Speck, scamorza, origan
23.-
ESTATE20.Rucola, parmesan
VÉGÉTARIENNE21.-
GORGONZOLA & NOIX
22.-
PARMA & MASCARPONE
23.-
CAPRESE19.Avec tomates et mozzarella crue, basilic
FOCACCINA10.Bianca uniquement la pâte avec romarin,
Huile d’olive et fleur de sel
YANNICK21.Lardons, scamorza, romarin, tomates fraîches
SICILIANA23.Aubergines, tomates séchées, poivrons
SUPPLÉMENTS
NORVÉGIENNE24.Saumon fumé, oignons, câpres
JAMBON DE PARME
MOZZARELLA DI BUFALA
CAPRICCIOSA24.Jambon cuit, champignons, artichauts,
olive, origan
PIZZA BABY
PARMA22.Crudo di Parma
FOUR CHEESE
Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina
Chef Pizzaiolo aubergines, salami, bolets, scamorza fumé
24.-
TOTO’ SAPORE
Auberines, bolets
22.-
PIZZA BIANCA
Toutes sans tomate et avec mozzarella
PARTHENOPE21.Saucisse et cima rapa
Mangi Sano Vivi bene...
MONTANARA26.Crème truffe noire, salami piquant,
Bolets, mozzarella fumée
02
1
1
49
70
20 %
réduction 5.-
EN ATTENDANT…
PETITE SALADE
PETITE ASSIETTE DE CHARCUTERIE
TRIO DE BRUSCHETTA MAISON
6.8.6.-
APÉRO
(à déguster avec les amuse bouche)
PROSECCO5.BELLINI (prosecco et jus de pêche)
6.MIMOSA (prosecco et jus d’orange)
6.ROSSINI (prosecco et purée de fraises)
6.-
AU CHOIX TEMPÊTE OU SAISON 7.50
CALZONI
CLASSICO20.Mozzarella fior di latte, pomodoro,
jambon cuit, basilic
31
AUTRES 2.-
réduction du prix
PIZZA EMPORTER
REGINA25.Rucola, parmesan, Jambon de Parme
Leonardo
5.4.-
23.-
MERGUEZ20.-
C R É AT I O N : D AT T N E R . C H
SPÉCIALES
Montepulciano Teseo,
Vieilli en barrique
50 cl 27.50 dl 5.50