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B U N S & BA G E L S FA B R I Q U É S PA R N OT R E A RT I S A N B O U L A N G E R • V I A N D E D E B Œ U F 1 0 0 % F R A N Ç A I S E • F R I T E S F R A Î C H E S M A I S O N D É C O U P É E S & C U I T E S S U R P L A C E
FORMULES MIDI
BURGERS LIVE
FRITES & ACCOMPAGNEMENTS
du lun. au ven. de 12 h à 15 h ( hors jours fériés )
accompagnés de frites fraîches maison
LIVE 9,90 €
highway to ale 9,90 €
frites fraîches maison 3 € petite /
5,50 € moyenne / 8,50 € grande
plat
bœuf frais VBF, lard fumé, cheddar, oignons
rouges, cornichons pickles, salade, tomates,
sauce Ninkasi au choix
+ boisson
chilly gonzales 9,90 €
burger live, bagel, hot doggy dogg,
salade caesar sister ou lyonnaise richie
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
+ 1 sauce Ninkasi au choix
petite salade 3,30 €
salade, tomates, oignons rouges, sauce vinaigrette
coleslaw 2,80 €
poulet frais mariné, cheddar, guacamole,
tomates confites au basilic, salade, tomates,
oignons rouges, sauce Ninkasi au choix
choux, carottes, sauce coleslaw
› sauce Ninkasi au choix + 0,70 €
soundgarden 9,90 €
KLUB 12,90 €
burger klub
+ boisson
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
ENFANT & ETUDIANT
tofu fumé au bois de hêtre bio, aubergines
grillées, oignons frits, salade, tomates, oignons
rouges, cream cheese, sauce Ninkasi au choix
BAGELS & CO.
sweet cheeese 9,90 €
accompagnés de frites fraîches maison
bœuf frais VBF, cheddar, emmental, saint - marcellin AOP, salade, tomates, oignons
rouges, sauce Ninkasi au choix
birdy nom nom 9,90 €
poulet frais mariné, cream cheese, poivrons
grillés marinés, roquette, oignons confits,
moutarde au miel, sauce Ninkasi au choix
› double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
› garniture supplémentaire + 0,80 €
dread lox bagel 9,90 €
ENFANT 6,90 €
réservée aux moins de 10 ans 7/7 midi & soir
plat & accompagnement
cheeseburger ou fishburger
+ boisson 25 cL
BURGERS KLUB
saumon fumé frais, cream cheese, tomates confites
au basilic, oignons confits, roquette, sauce Ninkasi
au choix
accompagnés de frites fraîches maison & coleslaw
hot doggy dogg 7,90 €
cheese on fire ! 12,90 €
+ dessert
boeuf frais VBF, fourme d’Ambert AOP,
cheddar, tomme de Savoie AOP, tomates,
salade, oignons rouges, sauce Ninkasi au choix
cookie ou glace vanille
ÉTUDIANT 9,90 €
valable 7/7 midi & soir sur présentation
de la carte étudiant en cours de validité
hot dog végétarien 8,50 €
red hot chicken pepper 12,90 €
pain bretzel brioché XL, tofu fumé au bois de hêtre
bio, confit de figues, cornichons pickles, oignons frits,
moutarde au miel, sauce Ninkasi au choix
snow patrol 12,90 €
PLATS
poulet frais mariné, fromage de chèvre, chorizo,
poivrons grillés marinés, salade, tomates, oignons
rouges, confit de figues, sauce Ninkasi au choix
plat
burger live, bagel, hot doggy dogg,
salade caesar sister ou lyonnaise richie
+ boisson
bière Ninkasi Blonde, Blanche, Ambrée 25 cL,
eau 33 cL, vin 14 cL, soft 25 cL
boeuf frais VBF, reblochon fermier AOP,
galette de pommes de terre, jambon cru,
confit d’oignons, cornichons pickles, salade,
tomates, sauce Ninkasi au choix
horse back simple 10,90 € / double 13,90 €
steak haché de bœuf frais VBF, cheddar, oignons
confits, œuf, frites fraîches maison, coleslaw
› double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
› garniture supplémentaire + 0,80 €
SALADES
salades mélangées, tomates, poulet frais
mariné, copeaux de parmesan, câpres,
croûtons, sauce caesar
simple 10,90 € / double 13,90 €
steak haché de bœuf frais VBF, galette de pommes
de terre, saint - marcellin AOP, tomates confites au
basilic, frites fraîches maison, coleslaw
perfect mix 13,20 €
accompagnés de frites fraîches maison & coleslaw
ninka toast 11,50 €
lyonnaise richie 9,50 €
salades mélangées, tomates, lardons,
croûtons, œuf poché, sauce moutarde
gangnam thaï 9,90 €
salades mélangées, poulet frais mariné, concombres,
carottes, menthe, coriandre, cacahuètes, tomates,
oignons rouges, pousses de soja, sauce thaï
atlantic 11,20 €
fish & chips tex - mex burger 11,50 €
simple 9,90 € / double 15,50 €
filet de cabillaud enrobé de pâte à beignet, frites
fraîches maison, salade, sauce Ninkasi au choix
tartine végétarienne 11,40 €
bœuf frais VBF, emmental, poivrons grillés,
oignons confits, tomates, guacamole,
piments jalapeño, sauce salsa
royal burger 11,50 €
don rimini 10,90 €
› double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
› garniture supplémentaire + 0,80 €
pain de campagne, tomates confites
au basilic, poivrons, fromage de chèvre,
miel, frites fraîches maison, coleslaw
tartine saumon 11,40 €
bœuf frais VBF, cheddar, oignons frits,
cornichons pickles, sauce burger
salades mélangées, roquette, tomates,
jambon cru, billes de mozzarella, toast de
tapenade d’olives noires, sauce balsamique
pain de campagne, saumon fumé frais, emmental,
crème fraîche, frites fraîches maison, coleslaw
tartine printanière 11,40 €
pain de campagne, aubergines grillées, jambon cru,
tomme de Savoie AOP, frites fraîches maison, coleslaw
—
le burger sur - mesure 11,50 €
wonder chicken 9,60 €
salades mélangées, tomates, poulet frais
mariné, emmental, croûtons, sauce balsamique
veggie 10,20 €
salades mélangées, tomates, œuf poché,
emmental, toast de chèvre doré, fourme
d’Ambert AOP, carottes, sauce balsamique
prince 11,20 €
salades mélangées, jambon blanc, tomates, œuf
poché, emmental, toast de chèvre doré, fourme
d’Ambert AOP, carottes, sauce balsamique
salades mélangées, tomates, toasts de chèvre
doré, lardons, ciboulette, sauce balsamique
steak haché de bœuf frais VBF, cheddar, filet
de poulet frais mariné, emmental, chorizo grillé,
oignons frits, frites fraîches maison, coleslaw
2 tranches de pain de mie dorées,
bœuf frais VBF, cheddar, lard fumé, salade,
tomates, oignons rouges, sauce samouraï
salades mélangées, saumon fumé, toasts
de cream cheese ciboulette, pommes
de terre, tomates, sauce vinaigrette
goat feeling 10,20 €
farmer BURGERS STAR
caesar sister 9,90 €
pain bretzel brioché XL, saucisse, lard fumé,
oignons frits, cornichons pickles, moutarde
au miel, sauce Ninkasi au choix
DESSERTS
base au choix
bœuf frais VBF, poulet frais mariné,
filet de colin ou tofu fumé au bois de hêtre bio
4 garnitures au choix
emmental, cheddar, fourme d’Ambert AOP, fromage
de chèvre, oignons frits, oignons confits, poivrons
grillés marinés, cornichons pickles, galette de pommes
de terre, piments jalapeño, lard fumé, guacamole, œuf
milkshake 5,50 €
what the firkin brownie ! 6,50 €
brownie chocolat, glace vanille, coulis caramel
au beurre salé, billes de chocolat
› double / triple ton burger + 3 € / + 6 €
› garniture supplémentaire + 0,80 €
cheesecake 4,50 €
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cookie 2,50 €
le burger du moment
café / thé gourmand 5,50 € / 7,20 €
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N O U V E A U T É P L AT V É G É TA R I E N à la vanille et au citron de Sicile, coulis fruits rouges
P L AT S A N S G L U T E N
www.ninkasi.fr
# WeAreNinkasi
prix nets, service inclus • certains produits peuvent être décongelés, ne pas recongeler • l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
liste des allergènes disponible sur www.ninkasi.fr • commerçant indépendant membre d’un réseau de franchise
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resto non stop
du lun. au sam.
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sur place ou
à emporter
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12 lieux de
brassage à Lyon,
Villeurbanne,
Tarare, Les Menuires
& Saint - Romain - en - Gal / Vienne
COR resto - avr. 16
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