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Page 1 sur 1 Code SAP:29019 FICHE TECHNIQUE PRODUIT CODE Minos : 0137051 EAN13 : 3461181370516 Client : PANAVI Pain de campagne 410g Appelation : Pâte à pain spécial Cru congelé Bilan calorique : 245 Kcal 1024 Kj Code produit initial: 137051 Famille industrielle : 1030 Article générique FM: 11415 Glucides :52.49 % Lipides : 1.25 % Protides : 6.07 % Dimensions du produit Largeur: 21 +/- 2 cm Poids net unitaire: 410 g Poids cuit: 300 g Fiche recette: PS011 D.L.U.O.: 6 mois Stocker à -12°C Ingrédients: Farine de froment, eau, farine de seigle, levure, sel, malt, Conditionnement: acidifiant : acide lactique, amidon de blé, levain de seigle dévitalisé, agent Nb unités/Carton : 30 de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes. Contient : gluten. Poids net du Carton : 12.3 kg Nb unités/Sachet : 30 Conseils d'utilisation: Pousse contrôlée 3 heures à 20/23°C. Cuisson Poids net Sachet : 12.3 kg 35/40min à 200°C. Nb Sachet /carton: 1 Format Sachet : 425+(150x2)700 Spécificités: Qualité Sachet : Sac PE, bleu, 15 microns, code minos: 1 680 650 Etiquette : 110x150mm EAN 128 blanche logo Panavi Format extérieur carton:398x293x239 Les étiquettes déclarent les contaminations croisées des allergènes du site. Format intérieur carton: 384x279x218 La fiche technique englobe toutes les contaminations croisées des sites Qualité du carton: brun, code MINOS 2680400 concernés. Poids emballage: 0.014 kg Poids carton vide: 0.497 kg Poids carton brut: 12.811 kg Palettisation: (80 x 120) EUROPE Nb cartons/couche: 8 Nb de couches: 8 Nb cartons/palette: 64 Nb unités/palette: 1920 Nb intercal (1200x800) : 2 Poids net palette: 787.2 kg Poids brut palette: 845 kg Format palette: 1200x800x2062 PLAN: Couches: 1 sur 1 Film : étirable, 100% octène, épaisseur : 20 microns, 1 face adhésive Rédigé par : Flore Création le : 2001-03-06 Modification le :2009-11-03 Etat :6 Version :G E 02/01/D vers A Validation par : MLG le : 2009-11-03 PANAVI - ZA Montigné-Est - 35370 TORCE (FRANCE) - Tel: 02 99 75 72 00 - Fax: 02 99 75 72 10 - e-mail: panavi.fr http://serv2000/fichetec/consfic.php3?code_p= 15/01/2010