Hénaff, la légende bretonne du pâté - De l`utilité d

Le Prix ARIANE - FNEGE 2012 de la meilleure étude de cas PME est attribué à :
Anne QUEFFELEC doctorante à l’Institut de Gestion (Université de La Rochelle)
et Marie-Noëlle RIMAUD, professeur associé au sein du Groupe Sup de Co La Rochelle
co-auteurs du cas :
Hénaff, la légende bretonne du pâté - De l’utilité d’une stratégie
RSE pour renforcer son capital marque sur les réseaux sociaux
Etablissement créateur : Groupe Sup de Co La Rochelle
L’étude de cas primée sera publiée dans le catalogue de juin 2012, de la Centrale des Cas
et Médias Pédagogiques www.ccmp.fr.
Ce cas a été réalisé en étroit partenariat avec les dirigeants de l’entreprise, Loïc et JeanJacques HENAFF. Cette PME finistérienne spécialisée dans les produits à base de viande
de porc, numéro 1 français des pâtés en conserve, s’efforce dans un contexte de plus en
plus difficile (nouvelles pratiques alimentaires, morosité du marché des appertisés), d’innover
en permanence pour conserver sa place de leader (http://www.henaff.com/).
Il est demandé aux étudiants d’examiner les voies à suivre, en termes de stratégie
d’entreprise, de communication et de responsabilité sociétale, pour que la saga Hénaff se
poursuive.
Deux aspects saillants dans la stratégie de l’entreprise ont fait l’objet de développements
particuliers :
- l’engagement RSE de l’entreprise ;
- la politique de communication de la marque sur les réseaux sociaux.
Communiqué du 30 mai 2012
Pour toutes informations complémentaires : Marie-Noëlle RIMAUD [email protected]
05 46 51 77 00