Carré de porc grillée Suprême de volaille

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LesLes
entrées
froides
cuisinés
Mignon de porc flambé à la mandarine....................................................8€95
Mignon de porc sauce à la bière et fondue de Maroilles......................... 8€95
Jambon braisé......................................................................................... 8€40
Sauté de porc fruité ( olives, chorizo ou aux fruits secs )............................... 7€50
Dodine de volaille farce fine champagne................................................. 7€95
Gigotine de pintade farcie, sauce douce..................................................8€90
Suprême de poulet rôti, sauce à la crème............................................... 8€50
Magret de canard, sauce aux pêches...................................................... 9€50
Magret de canard farce fine, foie gras..................................................... 9€90
Suprême de pintade, sauce forestière..................................................... 8€90
Filet de caille grillé en mini-brochette......................................................12€60
Carré de porc grillée
Suprême de volaille
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Traiteur
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Inclus TVA 10% sur les menus, 20% sur les boissons
Paul-Marie Boulet / tel: 03.21.88.84.22 / www.papillandises.fr
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entrées
froides
cuisinés
Filet de boeuf en tournedos....................................................................... 12€
Pavé façon rumsteck..................................................................................10€
Souris d’agneau confite à la fleur de thym.................................................12€
Navarin d’agneau aux petits légumes...................................................... 8€95
Trio de côtes d’agneau avec manchon...................................................... 11€
Agneau au curry...................................................................................... 8€90
Tranche de gigot au poivre vert............................................................... 8€95
Veau braisé roti.......................................................................................11€50
Carré de veau orloff................................................................................ 11€50
Grenadin de veau aux fruits................................................................... 11€50
Médaillon de veau aux morilles.............................................................. 11€50
Sauté de veau.......................................................................................... 8€90
Pavé de boeuf forestier
Saltimbocca de veau
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Inclus TVA 10% sur les menus, 20% sur les boissons
Paul-Marie Boulet / tel: 03.21.88.84.22 / www.papillandises.fr