Enodoseur T75-NG

Doseur volumétrique pour le sulfitage des moûts et des vins
Adapté aux petits volumes
Caractéristiques : L'Enodoseur T75-NG est un doseur volumétrique directement adaptable sur la
bouteille Tube Vert T50 rechargeable contenant 2,5 kg de SO2 liquéfié.
Grâce à sa nouvelle enveloppe protectrice en polypropylène, l'Enodoseur T75-NG apporte une
sécurité maximale tout en conservant ses performances : simplicité, maniabilité et précision.
L'Enodoseur T75-NG est adapté au traitement des cuves de petit volume et des barriques : il permet
de sulfiter au gramme près jusqu'à 75 g de SO2 en une seule fois.
L’Enodoseur T75-NG est une exclusivité de La Littorale et ne doit être utilisé qu'avec le Tube Vert T50.
Description :
· jauge j à double-enveloppe et fenêtre graduée de 2 g en 2 g jusqu'à 75 gr de SO2
· raccord femelle k pour branchement sur le robinet de la bouteille de SO2 "Tube Vert T50"
· robinet l pour injecter le SO2 dans le vin via le tuyau d’évacuation m et le diffuseur n [*]
[*] : le diffuseur peut être lesté à l'aide du "lest diffuseur SO2" en inox (réf: 189061)
Date de
validité
j
Jauge T75-NG double-enveloppe
Fenêtre graduée
Pièces détachées disponibles
· Ensemble joint / jauge T75-NG
· Tuyau d'évacuation SO2
· Diffuseur SO2
· Lest diffuseur SO2
Joint de jauge
m
Tuyau d'évacuation SO2 (2 mètres)
l
Robinet
d'injection
k
Sortie pour branchement sur la
bouteille " Tube Vert T50 "
n
Diffuseur SO2
Important
· Le SO2 , produit toxique, doit être manipulé par du personnel averti et compétent.
· Le port de lunettes de protection et de gants est impératif lors de l'utilisation d' Enodoseur T75-NG.
En cas de ventilation insuffisante du lieu de travail, prévoir un masque adapté au SO 2.
· Brancher Enodoseur T75-NG uniquement sur les bouteilles de SO2 "Tube Vert T50". Ne jamais le
brancher sur d'autres bouteilles de gaz sous pression.
· Ne pas utiliser d'autres pièces détachées que celles prévues sur Enodoseur T75-NG.
· Après utilisation, dégazer complètement la jauge : ne pas laisser de gaz liquéfié dans la jauge.
· Ne pas débrancher Enodoseur T75-NG de sa bouteille tant que la jauge n'est pas vide.
· Remplacer la jauge lorsque sa date de validité est atteinte.
· La Littorale décline toute responsabilité en cas d'utilisation d'Enodoseur T75-NG dans des conditions
autres que celles décrites dans le présent document.
Compte tenu de la variabilité du produit naturel à traiter et de la diversité des traitements associés, les indications portées sur nos fiches techniques ne peuvent pas avoir de caractère juridiquement obligatoire - Edition : 10/09/2012
Enodoseur T75-NG
Mode d'emploi :
Rappel : L'utilisation du SO2 dans le vin est réglementée. La concentration finale ne doit pas
dépasser les limites fixées par le règlement (CE) n°606/2009 établissant les règles relatives aux
pratiques et traitements œnologiques.
j
Brancher
l’Enodoseur T75-NG
sur le Tube Vert T50
Retourner l’ensemble
bouteille/Enodoseur
Ouvrir le robinet
du Tube Vert T50
k
Plonger l'embout du tuyau
d'évacuation dans un seau
d'eau (alcanilisée si possible)
Début remplissage
de la jauge
Ouvrir légèrement et par
à-coup le robinet de
l’Enodoseur T75-NG pour
faciliter le remplissage de
la jauge
La jauge se remplit
Une fois la jauge pleine,
fermer le robinet de
l’Enodoseur T75-NG puis le
robinet du Tube Vert T50
l
Suivre la quantité
de SO2 injectée sur
la fenêtre graduée
Retourner l’ensemble
bouteille/Enodoseur
j
Lorsque la quantité de SO2
à injecter est atteinte
k
Ouvrir lentement le robinet
d'injection et ajuster le débit
d'injection (dégagement de
gaz sans bouillonnement)
j
Plonger l'embout du
tuyau avec le diffuseur
dans la barrique ou la
cuve à traiter
k
Fermer le robinet
d'injection
Une fois la séquence de sulfitage terminée :
Vidanger le SO2 résiduel de la jauge en plongeant au préalable le
tuyau d'évacuation dans un seau d’eau (si possible alcalinisée), et en
ouvrant légèrement le robinet d'injection. Après vidange, refermer le
robinet.