Entrées, Salades et Classiques de l`Ouest (de 7.00 € à 17.20

Eté
Quelques spécialités issues de notre Carte… (extrait)
Entrées, Salades et Classiques de l’Ouest (de 7.00 € à 17.20 €)
Cœur de Salade et Mesclun Printanier
Salade du Marché "Chèvre Frais et Ciboulette"
Salade César de l’Ouest
Saumon d’Ecosse Label Rouge Mariné à la Scandinave
Sashimi de Thon à la Moutarde Wasabi
Nems de Gambas à la Menthe Fraîche
Acras de Morue Antillais
Pâtes « De Cecco » (13.30 € à 14.30 €)
Linguine à l’Italienne
Penne au Pistou
Poissons (de 19.70 € à 32.40 €)
Minute de Thon Albacore
Cabillaud Rôti aux Saveurs des Îles
Risotto aux Gambas et Pointes d’Asperges
Pavé de Maigre aux Parfums Corse
Bar Entier Rôti au Fenouil (Préparé en Filet à votre Table)
Pavé de Saumon Frais de Norvège Rôti
Viandes : Bœuf & Veau « Origine France » (de 18.80 € à 28.50 €)
Côtelettes d’Agneau Poêlées à la Fleur de Thym
Filet de Bœuf* au Poivre ou Poêlé Nature
Poulet de Bresse Rôti à la Broche
Pluma Ibérique « Bellota »
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
Les Tartares 100% Pur Bœuf
Fromages (de 3.50 € à 11.70 €)
Saint Marcellin Affiné "Mère Richard"
Demi Saint Marcellin Affiné "Mère Richard"
Fromage Blanc en Faisselle : Crème double, Nature, Coulis de fruits rouges,
Compote et coulis de fruits rouges, Fruits frais et coulis de fruits rouges
Assiette de Fromages (à partager pour 2 personnes)
Délices & Gourmandises
(5 € à 7.30 €)
Dessert du Jour : chaque jour, une spécialité maison
Baba au Rhum Tradition ou Gourmand aux Fruits Frais
Salade de Fruits Frais de Saison
Salade de Fruits Frais à la "Cardinale"
Vacherin Minute aux Fruits Frais
Meringues Glacées Chantilly
Fondant au Chocolat « Valrhona »
Crème Brûlée aux Gousses de Vanille
Pour une garantie de fraîcheur irréprochable, certains plats peuvent manquer momentanément à la carte. Prix nets, taxes et service compris.