Cet été, les prix s`allègent

19 JUIL 09
Hebdomadaire Paris
OJD : 262086
Surface approx. (cm²) : 1005
N° de page : 11
149 RUE ANATOLE FRANCE
92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 60 00
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Pouvoir d'achat
Cet été, les prix s'allègent
Fruits et légumes, prêt-à-porter, high-tech...
Les consommateurs profitent du repli de l'inflation
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Marie Nicot
SYNHORCAT
2912270200524/CBN/ANN/1
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Sur le marché
du cours Saleya,
à Nice, vendredi
matin. Les
bonnes récoltes
ont garni les
étals. Ce qui
explique les
petits prix
proposés par les
maraîchers.
Eléments de recherche :
président du Synhorcat
Toutes citations : - SYNHORCAT ou Syndicat des Hoteliers, Restaurateurs, Cafetiers et Traiteurs - DIDIER CHENET :
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TEXTILE
BONNE NOUVELLE : PInsee a confirmé jeudi un repli de l'inflation de
0,5 % sur un an. Le pic de juin 2008 (+ 3,6 %) est bien loin. La tendance devrait se prolonger dans les mois à venir. Pour autant, les économistes sont unanimes : nous ne sommes pas en déflation, ce cercle
vicieux qui conjugue reculs des prix et des salaires. Petit tour d'horizon des prix qui baissent.
Les baisses
avérées
PRODUITS LAITIERS
• Une brique de lait UHT à 60 centimes, qui dit mieux? Sur un an, le prix
des produits laitiers (crème, fromage,
yaourt...) a fondu de 1,5 %. Si le
consommateur y trouve son compte,
les éleveurs, confrontés à un excès de
production, s'enfoncent dans la crise.
Selon la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL), le prix
moyen du litre de lait payé à l'agriculteur (22 centimes) a chuté de 27 %
en un an. La colère gronde dans les
campagnes, où l'on accuse industriels
et distributeurs de gonfler leurs marges. La Répression des fraudes rendra
fin juillet un rapport sur la transparence de ce marché ultrasensible.
Le prix du lait restera-t-il orienté à
la baisse? C'est fort probable. L'ac-
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cord signé le 3 juin avec la filière et
les pouvoirs publics devrait stabiliser les tarifs payés aux éleveurs entre 26 et 28 centimes le litre, ce qui
est encore modeste. Mais il faudra
sans doute plusieurs semaines avant
de retrouver un nouvel équilibre entre offre et demande.
FRUITS ET LEGUMES
• Une météo clémente et des récoltes espagnoles qui déboulent sur un
marché français saturé expliquent
les petits prix des maraîchers. Le
cours des abricots au détail est inférieur de 25 % par rapport au cours
moyen de ces trois dernières années
(2,49 € le kilo). Le melon charentais,
la cerise, les tomates et le concombre suivent la même tendance. Les
étiquettes ne devraient pas valser
pendant l'été car la consommation
reste très modérée face à des étals
pleins à craquer.
Eléments de recherche :
président du Synhorcat
• Aucun doute, l'effet soldes est visible dans le prêt-à-porter. L'Insee enregistre une bascule des prix de
0,9 % en juin par rapport à la même
période de 2008. Sur un an, le repli
est de 0,8 % (- 0,1% pour les chaussures). Le phénomène devrait s'amplifier car les promotions se multiplieront en magasin à l'automne.
HIGHTECH
• Là encore, les ristournes en magasin provoquent une dégringolade générale des prix en juin: - 1,9 % sur
les appareils photo et vidéo, - 1,6 %
sur les ordinateurs... Sur un an, la
décroissance est évaluée à 12,6 % !
L'inflation en territoire négatif
-0,5%
janvier 09
I
février 09
mars 09
avril 09
mai 09
juin 09
Sonia mil
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TRANSPORTS
• Les tarifs des billets d'avion dévissent, d'après le dernier baromètre
Go Voyages-Relaxnews, qui prend en
compte les prix de 100 compagnies
La facture, toutes destinations
confondues, baisse en moyenne de
14 % par rapport à l'an dernier
(693 €), pour un depart le 15 août Les
prix des vols vers New York reculent
de 27 % (745 €), Rio de 28 % (I 032 €)
et Montréal de 21 % (635 €) Côte
moyen-courriers, Athenes et Marrakech capitalisent les baisses les plus
importantes, avec respectivement
-20% et-13 %
La SNCF vend chèrement ses trajets
en TGV maîs elle fait des cadeaux en
été Les allers-retours sur 30 TGV par
jour (350 000 places) sont proposes à
partir de 22 € Attention, ces billets
Prem's ne durent que jusqu'au 31 août
Les baisses
à confirmer
RESTAURATION
• Les patrons d'établissement sont
sous pression Selon les relevés établis du 6 au 10 juillet par la direction
de la Répression des fraudes, seulement un restaurateur sur deux a répercuté la baisse de la TVA de 19,6 %
à 5,5 %. Le rapport ne précise pas
l'ampleur de la révision des tarifs
Selon le contrat d'avenir signé entre
les représentants du secteur et Herve
Novelli, secretaire d'Etat chargé du
Tourisme, la diminution aurait dû
être de 11,8 % sur au moins sept produits de la carte Maîs il n'y a ni obligation ni sanction Le jeu de la
concurrence poussera-t-il les tarifs a
la baisse7 Hervé Novelli estime que
l'application va se propager De son
côté, Didier Chenet, président du
syndicat professionnel d'hôteliers
Synhorcat, prévient ses confrères.
« Pour la survie de nos entreprises,
baissez les prix et faites-le savoir.
C'est l'été de la derniere chance car
les grandes chaines, qui ont joue la
baisse, risquent de nous manger ' »
Effectivement, les tarifs des hôtelsrestaurants et des cafés ont augmente de 2 % de juin 2008 a juin 2009.
CEREALES
• « Depuis le début du mois de juin,
le cours du blé se stabilise en France
autour de 140 € la tonne C'est un
cours relativement bas et stable »,
observe Gautier Le Molgat, spécialiste des matières premieres au sein
d'Agritel Les conditions climati
ques actuelles, favorables a une
bonne récolte, et des stocks mondiaux corrects devraient éviter une
flambée des marches
Livret A: dérapage
contrôle
Le taux du Livret A va passer a
1,25 % au I" août. Un niveau
historiquement bas, maîs cela aurait
pu ètre pire. La ministre de l'Economie, Christine Lagarde, a finalement
choisi de ne pas appliquer la formule
dè calcul indexée sur l'évolution des
prix, qui aurait fait dégringoler le
taux a... 0,25 •/• En six mois, ce dernier aura donc etè divisé par trois. Au
début de l'année, un épargnant qui
voulait avoir l'espnt tranquille optait
encore pour le Livret A, un placement
sûr et rémunérateur (4 %).
N.L.B.
•
Les prix qui continuent de grimper
• Télécommunications : + 0,9 %
• Electricité: +1,9 %
• Tabac et boissons alcoolisées:
+1,9 %
• Loyers. +2,1 %
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Eléments de recherche :
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• Services : +2,6%
• Enlèvement des ordures
et eau: +2,9 %
• Or: +21 %
(Variations sur douze mois Source Insee)
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A la pompe, jusqu'à moins 30 % sur un an
Benoist Simmat
C'EST LE MOMENT de faire le plein Le
carburant le moins cher de France s'affiche
a 0,89 € le litre II s'agit de gazole, qu'il fal
lait aller chercher jeudi au fin fond de la
Nievre La performance est signée Inter
marche l'enseigne de grande distribution
veut doper la frequentation de son super
marche de Challuy
Les automobilistes sont habitués a
jouer sur les différentiels des pompistes
On trouvait cette semaine du gazole a 0,91 €
dans un autre Intermarche, celui de Dolus
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d'Oleron, sur la route des vacances de l'Atlantique Le même était vendu 1,14 € dans
une station Elan de la ville landaise d'Es
cource, soit 24 % plus cher Trois centres
Leclerc du Finistere (Brest, Audierne, Châ
teaulin) offraient mercredi leur gazole a
0,93 € Le même coûtait 1,15 € dans les stations autoroutieres de Brignoles, dans le
Var, ou se massent les vacanciers, soit 22 %
de plus Si vous n'avez pas le temps de recenser ces écarts de prix, Bercy s'en charge
sur www prix carburants gouv fr
Au final, le carburant revient en
moyenne un bon tiers moins cher que l'an
passe Pour cause Le ll juillet 2008, Ie baril
Eléments de recherche :
président du Synhorcat
s'envolait a plus de 147 dollars l'unité, un
niveau jamais atteint Aujourd'hui, il
culmine a 64,32 dollars, selon les relevés
de l'Union française des industries pétrolières (Ufip) Une chute de 60 % qui ne se
repercute pas a la pompe car le prix des
carburants français est compose a 80 % de
taxes qui, elles, restent stables
La baisse est, néanmoins, importante
le gazole était ainsi 29 % moins cher en
juin par rapport a juin 2008 Actuellement,
le différentiel entre un gazole 2009 a 0,995 €
et un litre a 1,429 € en juillet 2008 atteint
même - 30 % ' Ou encore - 20 % pour le
SP 95 (a 1,226 € en moyenne a la mi juillet)
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