Entrée Plats Principaux Dessert Appetizer Main

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12.13.14 Février dès 5pm
Entrée
Choix de:
Appetizer
MELODIE DE TARTARES
MELODY OF TARTARES
Choice of:
Saumon, thon et végétarien
Salmon, tuna & vegetarian
½ DZ D’HUITRE
½ DZ OYSTERS
PIEUVRES TUNISIENNE ET CALMARS GRILLÉS
GRILLED TUNISIAN OCTOPUS & CALAMARI
Oignons Espagnol, câpres & huile d’olive extra vierge
TOMATES SAVOURA AVEC FROMAGE FÉTA
Oignons Espagnol, olives Kalamata,
origan et huile d’olive extra vierge
Red onions, capers, oregano & EVOO
SAVOURA TOMATO WITH FETA CHEESE
Spanish onions, Kalamata olives, oregano & EVOO
SALADE CÉSAR
CLASSIC CAESER SALAD
Plats Principaux
Main Course
SAUMON ATLANTIC CROUTÉ AU SÉSAME
SESAME CRUSTED ATLANTIC SALMON
Choix de:
Choice of:
Pousses de bok choy & sauce mirin
au miso et gingembre
Baby bok choy, ginger & mirin-miso sauce
PAUPIETTE D’OMBLE DE L’ARCTIQUE
PAUPIETTE OF ARTIC CHAR
Champignons King, poireaux caramélisés,
purée de pommes de terre et
sauce au beurre blanc.
King mushrooms, caramelized leeks,
mashed potatoes & beurre blanc sauce
ESCALOPES DE VEAU MARSALA
VEAL SCALLOPINI MARSALA
Linguini au beurre et fines herbes
Buttered linguini and fine herbs
RAVIOLI DE HOMARD
LOBSTER RAVIOLI
Homard, tomates séchées,
sauce crémeuse et Brandy
Lobster, sun-dried tomatoes,
creamy brandy sauce
BROCHETTE FILET MIGNON
SKEWERED FILET MIGNON
Purée de pomme de terre et sauce aux poivres
Mashed potato & peppercorn sauce
Dessert
Dessert
Choix de:
Choice of :
Macarons du Moment
French Macarons
Soufflé au Chocolat sans farine
&
Café ou Thé
Flourless Molton Chocolate Cake
50$
Taxes & service (15%) non inclus
Applicable taxes & 15% gratuity not included
380 blvd. St-Martin O, Laval, Qc H7M 3Y8
450-668-8696 | www.towne380.com
&
Coffee or tea