menu tomo pour clients de l`hôtel le finlandais

2e SERVICE
Grillades
Saumon Soya-Saké
Généreux filet de saumon grillé servi avec Bok
Choy et sauce maison.
ou
Nid d’amour
Sauté au poulet, bœuf, crevettes et légumes,
servi sur nouilles croustillantes.
ou
Tériyaki Bœuf et poulet
Contre-filet de bœuf AAA grillé et poulet grillé,
servi avec légumes sautés et sauce Tériyaki.
Sushis / Tartares
Combo sushi « Le SamouraÏ »
MENU TOMO POUR CLIENTS
DE L’HÔTEL LE FINLANDAIS
110
$
Prix pour 2 personnes
(comprend les taxes et le service)
1er SERVICE
Soupe miso
Soupe japonaise à la pâte de soya avec tofu,
algues et champignons.
ou
Soupe Gyoza
Raviolis japonais farcis aux crevettes (wonton).
ou
Soupe aux légumes
Assortiment de légumes avec vermicelles.
ou
Rouleaux harumaki
Rouleaux impériaux japonais farcis aux légumes
et porc.
Choix du chef composé de 4 sushis, 1 tartare,
1 cornet au saumon et 5 morceaux de maki.
ou
Spécial Maki (Dragon’s eye) *
Saumon, goberge, omelette, carotte, échalote.
Le rouleau est frit. Servi avec sauce maison.
ou
King of the Sea *
Homard, caviar, avocat. Le rouleau est entouré
de tempura. Servi avec sauce maison.
ou
Pink Moon *
Tartare de saumon du Pacifique entouré de
saumon Pacifique et Atlantique, avocat, miel
et feuille de hoba. Servi avec sauce maison.
ou
8e Merveille *
Tartare de thon rouge, oignon frit et avocat.
Thon grillé à la torche sur le dessus. Servi avec
sauce maison.
* Un choix par personne, minimum 2 personnes
3e SERVICE
Dessert maison
Banane frite et crème glacée vanille
Thé vert
RÉSERVATION REQUISE. Veuillez vous présenter à la réception de l’hôtel. Prix disponible pour 1 personne.