le « prix litteraire mondial de la biere

Vendredi 12 septembre 2014
LE « PRIX LITTERAIRE MONDIAL DE LA BIERE »
SOUTENU PAR BRASSERIES KRONENBOURG SAS
COURONNE « LES SAVEURS GASTRONOMIQUES DE LA BIERE »
éditions Druide - de David Lévesque Gendron et Martin Thibault
Lors du 5e MONDIAL de la BIERE EUROPE qui se tient à Mulhouse du 11 au 14 septembre, le "Prix littéraire
Mondial de la Bière" 2014, avec le soutien de Brasseries Kronenbourg SAS, a été remis au superbe ouvrage
canadien en deux tomes : « Les saveurs gastronomiques de la bière » de David Lévesque Gendron et Martin
Thibault, paru aux éditions Druide en octobre 2013.
A la fois riche en théorie et en outils pratiques, ce livre met en avant l’étonnante diversité de la bière, ses
couleurs, ses saveurs et ses styles, les règles de sa dégustation, son vocabulaire mais aussi le vaste éventail de
ses accords gastronomiques trop souvent négligés par le monde de la dégustation.
Ce premier "Prix littéraire Mondial de la Bière", qui récompensera chaque année les livres les plus
remarquables sur la bière publiés à travers le monde, a été remis aux auteurs par Jean Hansmaennel, VicePrésident Communication, Affaires Publiques et Développement Durable de Brasseries Kronenbourg, au côté
de Jeannine Marois, Présidente-Fondatrice du Mondial de la Bière.
UN PRIX SOUTENU PAR BRASSERIES KRONENBOURG SAS, AFIN DE PROMOUVOIR LA BIERE SOUS
TOUTES SES FACETTES
Un certain nombre d’études pilotées par Brasseries Kronenbourg montrent que la bière, ce produit fabriqué
chez Brasseries Kronenbourg depuis 350 ans, et dont l’enracinement culturel est plurimillénaire, reste
malheureusement trop méconnu et n’a pas l’image que mérite la noblesse du produit.
Développer la connaissance de la bière, sous toutes ses facettes, telle est la volonté de Brasseries Kronenbourg
en soutenant ce Prix. Pour le premier brasseur français*, cela passe par la mise en avant d’ouvrages qui
permettent de mieux faire connaître et apprécier la boisson houblonnée en France, avant-dernier pays
consommateur en Europe selon Brasseurs de France, et renouveler le regard que l’on porte sur elle.
(*) 40% de la production totale française de bière
BRASSERIES KRONENBOURG, BRASSEUR EN FRANCE DEPUIS 350 ANS
Filiale française du Groupe Carlsberg depuis 2008 et brasseur en Alsace depuis 1664, Brasseries Kronenbourg est le premier brasseur de français.
Nous produisons 700 millions de litres de bière par an dans la plus grande brasserie de France à Obernai (Bas-Rhin) et détenons 30% du marché à
travers un portefeuille de marques exceptionnel : Kronenbourg (le grand nom de la bière en France), 1664 (la bière française la plus vendue dans le
monde), Grimbergen (la bière de dégustation la plus demandée), Carlsberg (la grande marque internationale), Skoll Tuborg (la nouvelle bière
tendance), ...
Brasseries Kronenbourg, ce sont 1210 passionnés de la bière qui réalisent un chiffre d’affaires de 932 millions d’euros en 2013.
Excellence Brassicole®, Innovation Partagée® et Responsabilité Solidaire® : c’est autour de ces 3 axes que notre entreprise, forte de 350 années
d’existence, a construit et poursuit son développement.
Contacts presse
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