Oven Safe Meat therMOMeter

Model
43000-02-11
Oven Safe Meat
Thermometer
130º to 190ºF/54º to 88ºC
FEATURES
y Accuracy +/- 2°F
y Field Calibratable
y Oven Safe
y BioCote® Antimicrobial
Protection
y Stainless
Steel 5"
Stem
Oven Safe Meat
Thermometer
Thermomètre
Peut Aller au Four
130º to 190ºF/54º to 88ºC
130º à 190ºF/54º à 88ºC
Versatile. Precise. Delicious!
• The IRM190 is perfect for professional
results with roasts, meat and poultry
cooked in conventional or microwave
ovens, on the grill, rotisserie, or in
smoke ovens.
• This INSTA-READ® thermometer is a
precision instrument, yet is rugged
and durable. Use it for quick, accurate
readings after food has been removed
from the microwave oven — or leave
IRM190 in food when cooking in
conventional ovens. The slender
stainless steel stem penetrates meat
easily, and minimizes the loss of juices.
• Recalibration instructions are available
at www.cdn-timeandtemp.com
• Meat should be allowed to “rest” for
10 to 15 minutes after it is removed
from oven. This allows time for the
meat’s internal temperature to stabilize
and the juices to redistribute. This will
result in a roast that is both juicier and
easier to carve.
Varié. Précis. Délicieux !
• Le IRM190 est parfait pour les résultats
professionnels avec les rôtis, la viande
et la volaille cuisinés dans fours
conventionnel ou de micro-onde, sur le
gril, la rôtissoire, ou dans les fours de
fumée.
• Ce thermomètre d’INSTA-READ ® est un
instrument de précision, est pourtant
robuste et durable. L’utiliser pour les
lectures rapides et précises après la
nourriture a été enlevée du four de
micro-onde — ou laisser IRM190 dans
la nourriture en cuisinant dans les
fours conventionnels. La tige svelte
d’acier inoxydable pénètre la viande, et
minimise facilement la perte de jus.
• Les instructions de repositionnement
sont disponibles à www.cdntimeandtemp.com
• Une fois la cuisson terminée, laisser
la viande reposer 10 à 15 minutes
avant de découper. Cette période de
repos est nécessaire à la stabilisation
et l’uniformisation de la température
intérieure de la viande, de même
que pour assurer une redistribution
uniforme du jus. En agissant ainsi, vos
viandes seront à la fois plus juteuses et
plus faciles à trancher.
Note: Clean the thermometer stem before
inserting it into food.
Important: The glass lens in this
thermometer is not designed to withstand
the elevated temperature under a broiler
or in some covered barbecue grills. Do not
leave the IRM190 in food in these cases.
Note: Bien laver la base du thermomètre
avant chaque utilisation.
Important : La lentille de verre dans
ce thermomètre n’est pas conçue pour
résister à la température élevée sous un
gril ou dans quelques grils de barbécue
couverts. Ne pas laisser le IRM190 dans la
nourriture dans ces cas.
Temperature sensor is between “dimple”
and tip of stem. For best accuracy stem
should be inserted into food to dimple or
higher.
Le détecteur de Température est entre “la
fossette” et la pointe de tige. Pour obtenir
la meilleure précision de lecture possible,
il est important d’insérer la base du
thermomètre au moins jusqu’à la hauteur
de la fossette.
Accepted for commercial use.
5-Year Limited Warranty: Any
instrument that proves to be defective
in material or workmanship within
five years of original purchase will be
repaired or replaced without charge
upon receipt of the unit prepaid at:
Ecolab Food Safety Specialties Inc.,
1801 Riverbend West Drive, Fort Worth,
TX 76118. This warranty does not cover
damage in shipment or failure caused
by tampering, obvious carelessness
or abuse.
Garantie Limitée de 5 Années: N’importe
quel instrument qui se révèle défectueux
dans le matériel ou la confection au
cours de cinq années d’achat original
sera réparé ou remplacé sans charge
sur le reçu de l’unité payée d’avance à:
Ecolab Food Safety Specialties Inc., 1801
Riverbend West Drive, Fort Worth, TX
76118. Cette garantie ne couvre pas les
dommages causés durant transport ou
l’échec causé par altération, négligence
évidente ou abus.
Model/Modèle 43000-02-11
Made in China/Fabriqué en Chine
© 02-2016 Ecolab, Inc.
Food Safety Specialties, Inc.
1801 Riverbend West Drive
Fort Worth, TX 76118
800 321 3687
foodsafetysolutions.com