Pocket Dial thermometer

Model
43000-01-11
Pocket Dial
Thermometer
0° to 220°F
FEATURES
y Accuracy +/- 2°F
y Field Calibratable
y Quick Response Time
y BioCote® Antimicrobial
Protection
y Stainless Steel 5" Stem
Pocket Dial
Thermometer
Thermomètre de Cuisine
0° to 220°F
Polyvalent. Précis. Délicieux !
• L’IRT220 est parfait pour les résultats
professionnels avec les viandes,
volailles, levure, pâte et de chocolat
attrempé.
Utiliser ce thermomètre pour les
nourritures cuisinées dans les fours
conventionnels
ou dans les fours à micro-ondes, fours
de saurer, rôtissoire ou sur le grill.
• Ce thermomètre d’INSTA-READ ® est un
instrument de précision, est aussi solide
et durable. L’utiliser pour les lectures
rapides et précises pendant la cuisson
sur le fourneau — ou après avoir enlevé
la nourriture des fours conventionnels
ou de fours micro-onde.
• La tige mince d’acier inoxydable pénètre
la viande facilement, et minimise la perte
de jus.
• Les guides de température et
d’étalonnage sont disponibles à
www.cdn-timeandtemp.com
Conseil : Une fois la cuisson terminée,
retirer la viande du four et laisser la se
reposer pendant 10 à 15 minutes avant
de découper. Cette période de repos est
nécessaire pour la stabilisation de la
température intérieure de la viande, de
même que pour assurer une redistribution
uniforme du jus. En agissant ainsi, vos
viandes seront à la fois plus juteuses et
plus faciles à trancher.
Note: Bien laver la tige du thermomètre
avant chaque utilisation.
Important : NE PAS LAISSER DANS UN
FOUR OU MICRO-ONDE CHAUD.
Versatile. Precise. Delicious!
• The IRT220 is perfect for professional
results with meats, poultry, yeasts,
dough and chocolate tempering. Use
this thermometer for foods cooked
in conventional or microwave ovens,
smoke ovens, rotisserie or on the grill.
• This INSTA-READ® thermometer is a
precision instrument, yet is rugged
and durable. Use it for quick, accurate
readings during stovetop cooking — or
after food has been removed from
conventional or microwave ovens.
• The slender stainless steel stem
penetrates meat easily, and minimizes
the loss of juices.
• Temperature and recalibration guides
are available at
www.cdn-timeandtemp.com
Tip: Meat should be allowed to “rest” for 10
to 15 minutes after it is removed from oven.
This allows time for the meat’s internal
temperature to stabilize and the juices to
redistribute. This will result in a roast that
is both juicier and easier to carve.
Note: Clean the thermometer stem before
each use.
Important: DO NOT LEAVE IN HOT OVEN
OR MICROWAVE
Temperature sensor is between “dimple”
and tip of stem. For best accuracy stem
should be inserted into food to dimple
or higher.
Accepted for commercial use.
5-Year Limited Warranty: Any
instrument that proves to be defective
in material or workmanship within
five years of original purchase will be
repaired or replaced without charge
upon receipt of the unit prepaid at:
Ecolab Food Safety Specialties Inc.,
1801 Riverbend West Drive, Fort Worth,
TX 76118. This warranty does not cover
damage in shipment or failure caused
by tampering, obvious carelessness
or abuse.
Garantie Limitée de 5 Années: N’importe
quel instrument qui se révèle défectueux
dans le matériel ou la confection au
cours de cinq années d’achat original
sera réparé ou remplacé sans charge
sur le reçu de l’unité payée d’avance à:
Ecolab Food Safety Specialties Inc., 1801
Riverbend West Drive, Fort Worth, TX
76118. Cette garantie ne couvre pas les
dommages causés durant transport ou
l’échec causé par altération, négligence
évidente ou abus.
Model/Modèle 43000-01-11
Made in China/Fabriqué en Chine
© 02-2014 Ecolab, Inc.
0° à 220°F
Le détecteur de température
est entre “la fossette” et
la pointe de tige. Pour obtenir
une meilleure précision
de lecture possible, il est
important d’insérer la base du
thermomètre au moins
jusqu’à la hauteur de
la fossette.
Insert stem
through both
holes in sheath.
Insérer la tige
à travers les deux
trous dans la
gaine.
Food Safety Specialties, Inc.
1801 Riverbend West Drive
Fort Worth, TX 76118
800 321 3687
foodsafetysolutions.com