Eléments techniques à prendre en considération pour la protection

Eléments techniques à prendre en considération pour la protection
phytosanitaire Cerise 2013, contre la mouche de la cerise et
Drosophila suzukii.
Anticiper les stratégies de protection
Prendre le temps avant la saison de réfléchir aux stratégies possible à mettre en place sur chacune
des parcelles de l’exploitation en fonction des dates de récoltes potentielles, de la pression
parasitaire sur les campagnes précédentes, en fonction du mode d’action, des efficacités et des DAR
des spécialités homologuées et des connaissances biologiques des deux mouches : mouche de la
cerise et la drosophile suzukii.
Les luttes contre les deux mouches doivent être réfléchies et mises en place de façon distinctes mais
elles sont complémentaires ; La stratégie contre la mouche de la cerise, notamment, a un effet
intéressant sur la drosophile suzukii. Elle permet de n’intervenir spécifiquement contre cette
drosophile qu’à l’approche de la récolte.
Rappel sur la biologie de la mouche de la cerise et de la drosophile suzukii
La mouche de la cerise ne réalise qu’un cycle par an. Elle passe la majeure partie de l’année sous
forme de pupe dans le sol. Dès la fin de la floraison, elle émerge du sol. Le vol commence qui peut
durer plusieurs semaines. La mouche s’accouple et est apte à pondre ses œufs au bout de 7 à 10
jours. Elle dépose ses œufs sous l’épiderme de la cerise. Au bout de 10 jours environs, l’œuf éclot. La
larve se nourrit de la pulpe de la cerise et se développe dans le fruit pendant 3 à 4 semaines.
Lorsqu’elle a atteint sa taille adulte, elle sort de la cerise, se laisse tomber au sol, s’enfonce de
quelques centimètres et se transforme très rapidement en pupe, stade qu’elle conservera jusqu’au
printemps suivant.
Il est nécessaire de connaître la dynamique de la mouche de la cerise dans ses parcelles par un
suivi spécifique : un piège jaune englué est disposé dans la parcelle autours de mi-avril et les
captures de mouche de la cerise sont surveillées (observation à l’œil nu directement sur le piège).
La drosophile suzukii est une drosophile capable de pondre sur des fruits avant leur maturité. Elle
semble être présente toute l’année dans certains bassins de production mais ne cause pas
systématiquement des dégâts, comme l’a montré la campagne 2012 où peu de dégâts sur ceri ses ont
été signalés. Elle peut pondre sur cerise dès la véraison mais les observations réalisées depuis 2010
montrent qu’elle cause principalement des dégâts à l’approche de la récolte.
Un suivi à l’échelle de la parcelle doit être mis en place pour détecter la présence et appréhender la
pression de l’insecte à l’aide de simple piège bouteille avec une solution attractive à base de
vinaigre de cidre. Voir « protocole pour le piégeage de D.suzukii » disponible sur le site
http://www.fruits-et-legumes.net/
Les réseaux d’épidémio-surveillance locaux complètent via les Bulletins de Santé du Végétal les
données de vol. Consultez-les régulièrement sur le site de la DRAAF.
La stratégie Mouche de la cerise
Il est indispensable de commencer par soigner la protection contre Rhagoletis cerasi ; les insecticides
utilisés contre la mouche de la cerise ont (plus ou moins) un effet secondaire sur la drosophile
suzukii. La protection contre la mouche de la cerise doit être e n place dès le début de la véraison
voire plus tôt selon les insecticides utilisés.
Il convient ensuite de compléter la stratégie mouche de la cerise avec un produit à efficacité
adulticide sur drosophile suzukii à l’approche de la récolte, si la drosophile suzukii a été identifiée
dans la parcelle ou une parcelle voisine.
Le choix de la stratégie de lutte se fera donc en fonction des caractéristiques de la parcelle, du vol de
la mouche de la cerise et de la présence ou non de drosophile suzukii, et des caractéristiques
(efficacité, DAR…) des produits.
Rappel sur le mode d’action et les conditions d’application des différentes matières actives
contre la mouche de la cerise
 Dimethoate : agit sur les larves (et sur les œufs et les adultes). A positionner dès le début des
éclosions, soit une vingtaine de jour après le début du vol ou véraison. Attention : DAR 21
jours !
 Thiaclopride, acetamipride : agissent sur les œufs et les jeunes larves. A positionner
idéalement au début des pontes, soit une dizaine de jours après le début du vol. Mais
peuvent apporter un plus lorsque positionnés à la fin de la stratégie si de nouvelles pontes
et/ou éclosions ont lieu en fin de rémanence du dimethoate. DAR : 14 jours.
 Kaolinite : effet répulsif contre les adultes. A positionner dès le début du vol. Efficacité
partielle, mais peut apporter un complément de lutte préventive en conventionnel. Utilisable
en AB. Attention au marquage résiduel. Ne pas l’appliquer dans les 15 jours avant récolte.
Proposition de stratégies contre la mouche de la cerise à adapter à ses parcelles :
a. Variétés précoces (époque Burlat) : en général, la protection contre la mouche de la
cerise est inutile.
b. Variétés semi-précoces (époque Folfer) : difficile de positionner un diméthoate. On
peut éventuellement positionner l’application du dimethoate 21 jours avant récolte
(en positionnement ovicide – parfois les pontes n’auront même pas débuté !) ou
travailler avec un acétamipride ou thiaclopride en positionnement ovicide (10 jours
après le début du vol).
c. Variétés de saison (époque Summit) : deux possibilités : On peut avancer
l’application du dimethoate 21 jours avant récolte (en positionnement ovicide) ou
travailler avec deux traitements à base d’acetamipride ou thiaclopride
(positionnement ovicide pour le premier traitement et renouvellement au bout de
14 jours)
d. Variétés tardives (époque Belge, Sweetheart, Regina): placer un dimethoate en
positionnement larvicide (20 jours après le début du vol). Prolonger la protection
avec un thiaclopride ou acetamipride. Il est aussi possible de positionner un produit
ovicide (thiaclopride ou acétamipride) entre la véraison et l’application du
diméthoate puis placer un diméthoate au moins 21 jours avant la récolte. Attention
au strict respect de ce DAR pour éviter tout dépassement de la LMR.).
Complément de protection contre Drosophile suzukii :
Rappel sur le mode d’action et les conditions d’application des insecticides contre la
drosophile suzukii en complément des stratégies mouche de la cerise.
 Deltamethrine, lambda-cyalothrine : agissent sur les adultes. Efficacité à confirmer contre la
drosophile suzukii. DAR 7 jours
 Spinosad (Sous réserve d’obtention d’une autorisation de mise sur le marché –au titre
dérogatoire en application de l’article 53 du règlement CE 1107/2009 – (AMM 120j) en
2013) : agit sur les adultes de D. suzukii. Efficacité à confirmer sur la drosophile suzukii.
Utilisable en AB. A positionner en complément des autres traitements, peu de temps avant la
récolte si présence de la drosophile suzukii. Pour mémoire, le DAR était de 7 jours dans
l’AMM 120 jours accordée en 2012.
 Spinetoram (Sous réserve d’obtention d’une autorisation de mise sur le marché provisoire au titre dérogatoire en application de l’article 53 du règlement CE 1107/2009 - AMM 120j
en 2013) : agit sur les adultes de la drosophile suzukii. Efficacité à confirmer sur la drosophile
suzukii. A positionner en complément des autres traitements, peu de temps avant la récolte
si présence de la drosophile suzukii. Pour mémoire, le DAR était de 3 jours dans l’AMM 120
jours accordée en 2012.
Proposition de stratégies contre la drosophile suzukii à adapter à ses parcelles :
La protection contre la drosophile suzukii doit être envisagée en complément de la protection contre
la mouche de la cerise, si la présence de l’insecte est avérée. Les variétés précoces peuvent être
attaquées par la drosophile suzukii. Si la drosophile est déjà bien installée dans la zone de production
à la fin du mois d’avril, une intervention insecticide spécifique est nécessaire sur ces variétés
précoces, qui ne sont généralement pas protégées contre la mouche de la cerise.
La protection contre la drosophile suzukii consistera en des traitements avec un ou des adulticides
positionnés entre la fin de rémanence des produits visant la mouche de la cerise (entre 14 et 21 jours
après ce traitement en fonction du produit utilisé) et la récolte. Attention au respect des DAR !
Caractéristiques des produits pour la lutte contre la mouche de la cerise et la drosophile suzukii.
Matière active
Spécialités
DAR
commerciales
Spectre
Efficacité sur mouche
prioritaire
de la cerise
Efficacité sur
drosophile
suzukii
(peu
de
recul)
Dimethoate
Aceta mipride
Thiaclopride
DANADIM
PROGRESS,
DANADIM
SUPER,
DIMATE BF 400 ,
ROGOR PIPC 400,
ROGOR PLUS
21 jours
SUPREME, SUPREME
20 SG, ACEPLAN SG,
BAMBI,
CAZOGAZE,HOREME
20 SG, INSYST 20 SG
14 jours
ALANTO, CALYPSO,
CAZOLIPO, MIPRID
SG
14 jours
Kaolin 99%
ARGI JARDIN, ARGI
NATURE,
ARGICAL
PRO, FRUCTIFIA
Deltamethrine
DECIS
J,
PROTECH,
PROTECH,
PROTECH
Adultes
Excellente
Bonne
Bonne
Partielle
Bonne
Partielle
Adultes
Partielle
Inconnue
Adultes
Faible
Bonne** (à
Œufs
Larves
Œufs
Jeunes
larves
Œufs
Jeunes
larves
DECIS
PEARL
SPLIT
7 jours
Lambda
cyalothrine
AXIENDO,
AGROTECH-LAMBDACYHALOTHRINE 100
CS,
CAZEON,
HALLMARK
AVEC
ZEON , KARAIBE PRO,
KARATE
AVEC
TECHNOLOGIE ZEON,
KARATE
ZEON,
REALCHEMIE
LAMBDACYHALOTHRIN 100
CS,
SCIMITAR,
ZELAMBDA, KARATE
XPRESS, NINJA ,
POOL
7 jours
Adultes
Faible
Bonne** (à
confirmer)
Spinetoram
GF 16-40
Pour
mémoire,
DAR de 3
jours
dans
Adultes
Faible (à confirmer)
Bonne** (à
Sous réserve de
l’obtention d’une
confirmer)
confirmer)
AMM 120 jours
l’AMM 120j
délivrée
en
(*).
2012
Success
Spinosad
Sous réserve de
l’obtention d’une
AMM 120 jours
(*)
(Musdo 4)
4,
Pour
mémoire,
DAR de 3
jours
dans
l’AMM 120j
délivrée
en
2012
Faible
Bonne**(à
confirmer)
Adultes
* vérifier la délivrance de l’autorisation sur le site internet officiel du Ministère de l’Agriculture :
http://e-phy.agriculture.gouv. fr
**Bonne efficacité d’après les références bibliographiques mais efficacité à confirmer dans des essais
complémentaires en parcelle.
Diméthoate
ATTENTION AUX RISQUES DE DEPASSEMENTS DE LMR
Le diméthoate se dégrade partiellement en ométhoate, composé plus toxique que la molécule
« mère ». La définition réglementaire du résidu pour le diméthoate correspond à la somme
diméthoate et ométhoate.
En France, le diméthoate est le seul phytosanitaire identifié comme présentant un risque pour le
consommateur dans l’étude d’alimentation Totale de Agence nationale de sécurité sanitaire de
l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES).
Les différents plans de contrôles résidus officiels intègrent donc ces éléments.
De nombreuses non conformités (dépassements des Limites maximales en résidus) sont relevées
chaque année.
Il est impératif de respecter la dose et le délai d’emploi avant récolte afin de sécuriser votre récolte de
cerise.
Ainsi par exemple pour la spécialité commerciale
DANADIM PROGRESS,
seul le respect de la dose 0,75 litre/hectare et du DAR de 21 jours
permet de respecter la Limite Maximale en Résidus de votre récolte.