Saint Papoul et Cassoulet
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Saint Papoul et Cassoulet
Saint Papoul et Cassoulet Départ de votre localité en direction de Carcassonne Arrivée à Saint Papoul en début de matinée Visite guidée de cette Abbaye Bénédictine, transformée en Evêché. Le chœur de l’abbatiale décoré en trompe l’œil a récemment été restauré. Ballade libre dans cet ancien bourg fortifié qui a su préserver son cachet médiéval avec ses ruelles émaillées de maison à colombages Déjeuner traditionnel au restaurant : Menu : Kir de bienvenue Salade de gésiers Cassoulet maison Tarte aux pommes maison ¼ de vin Café L’après-midi vous visiterez une ferme d’élevage de canards labellisé Produits Pays Cathare. L’Agriculteur vous accompagnera et vous découvrirez, volailles fermières, poulets, pintades, cannetons, canards, gros chapons élevés à la ferme, en plein air, nourris aux céréales de la ferme. Ces volailles vendues aux consommateurs prêtes à cuire ou transformées par leurs soins dans des ateliers agréés CEE. Recettes traditionnelles. Retour vers votre localité Prix de la journée : 56 € Ce prix comprend : Le transport en autocar de tourisme La visite de Saint Papoul Le déjeuner au restaurant (apéritif, vin et café compris) La visite de la ferme d’élevage de canards