terrine de canard fiche technique - Catalogue interactif

FICHE TECHNIQUE
TERRINE DE CANARD
SANS SEL AJOUTE
Distribué par NECTARYS S.A.R.L.
Date de création : 10/2002
Mise à jour :
05/2015
Version B
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REFERENCE
50TRS40
DESCRIPTION
Terrine à base de canard et autres produits.
Sans matière grasse hydrogénée - Sans exhausteur de goût (glutamate)
SUGGESTION
En entrée...
INGREDIENTS
Gras de porc, canard 35% (maigre et foie), foie de volaille, oignon, protéine de pois, farine de
moutarde, poudre de lait, stablilisants: chlorure de potassium, épices et aromate, dextrose de
blé, sucre
ALLERGENES
Présence de gluten, de produits à base de moutarde, lait (Selon la directive 2003/89/CE)
AGREMENT SANITAIRE FR 28.280.028 CE
MODE D'EMPLOI
Mettre au frais 3 heures avant de servir. Pour démouler, écarter les bords en appuyant sur le
fond. Couper les tranches fines et présenter à votre convenance.
DOSAGE
Prête à l'emploi.
CONDITIONNEMENT
Barquette aluminium de 450g.
Carton de 10 barquettes.
CONSERVATION
18 mois à température ambiante.
A conserver à l'abri des fortes variations de température. Après ouverture, à conserver au
réfrigérateur et à consommer rapidement.
Répond aux éxigences de la réglementation en terme de stabilité biologique - Produit stable à 37
et 55° C ( AM du 28/05/97 -Norme AFNOR V08-408)
MICROBIOLOGIE
Méthode réglementaire HACCP en place
Produit non soumis à l'étiquetage OGM, conformément à la réglementation en
Produit non ionisé
Origine : Fabrication en France
ENGAGEMENT
QUALITE
VALEURS
NUTRITIONNELLES
MOYENNES
pour 100 g
340 kcal
Energie :
1418 kJ
Matières grasses
29,9 g
dont AG saturés
8,7 g
Glucides
1,8 g
dont sucres
Protéines
Sel
1g
15,8 g
0,16 g
Les informations contenues dans cette fiche technique sont celles dont nous disposons à la date de mise à jour ci-dessus et
conformes à nos connaissances actuelles sur la législation. Elles sont donc susceptibles d'être modifiées ultérieurement.
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