b Terrine de foie gras de canard au rancio … 7.50 € b Terrine de

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 Terrine de foie gras de canard au rancio … 7.50 €
 Terrine de saumon , homard et st Jacques .. 6.90 €
 Langouste en Bellevue ……………….…. .... 19.60 €
 Médaillon de lotte sauce safran ………. 10.90 €
 Cassolette d’écrevisses sauce Nantua . …. 6.90 €
Pavé de truite de mer en croûte d’herbes … 7.60 €
 Cocotte parmentière de canard confit …... 7.60 € **
 Gigot d’agneau de «7 heures», jus au thym . 11.40 €
 Suprême de volaille aux écrevisses …... 7.90 €
Les prix s’entendent ttc/pers. Les viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture.
** Une consigne de 5.00 € sera demandée.
Notre menu de Pâques
Superposition de coquilles st Jacques,
Saumon aux saveurs pistachées,
Servie en verrine
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Filet d’agneau en croûte de comté,
Crème infusée aux citrons confits
Garniture de saison
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Le dessert
«laqué chocolat blanc et fraises»
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20.80 € ttc/pers.
Imprimé par nos soins-ne pas jeter sur la voie publique