Tarifs - Foie gras fermier

Forêt de Gascogne
Visite d’une ferme animalière,
nombreux animaux à découvrir
Magasin de conserves ouvert
tous les jours
sauf le samedi après-midi
et le Dimanche.
Pour nous rendre visite
itinéraire depuis le bourg d’Allons
Producteur de canards de cerfs et biches.
Ventes de conserves traditionnelles
à la ferme toute l’année
Produits du Terroir
Conserves à la ferme
Foies gras -Confits - Magrets
Rillettes - Pâtés - Saucissons
Cassoulets - Civet
Le Frais sur Commande
Rôti de cerf, 20 euros le kilo
Côte de cerf, 20 euros le kilo
Steak de cerf, 20 euros le kilo
Ne pas jeter sur la voie publique
Ferme De Largenté
Bruno et Yann Marcy
‘’Largenté’’
47420 Allons
Tél Fax 05 53 89 15 64
ou 05 53 89 15 90 (heures repas)
Nos produits
Désignation
Foie Gras de Canard Entier
Bocal 120g
Bocal 180 g
Bocal 315 g
Conseils de préparations
13 €
18 €
28 €
Confit contenant :
Bocal 1 Aile et son Magret, 1 cuisse
Boite 4 cuisses
Bocal 2 cuisses 750 g
Bocal 2 cuisses aux cèpes 950 g
13 €
15 €
8€
12 €
Manchons Confits 1K500g
8€
Magret fourré 20% de Foie Gras
Boite de 420 g
14 €
Magret fourré 20% de Foie Gras et cèpes
Boite de 550 g
16 €
Pâté de porc 30% de Foie Gras
Boite de 200 g
5€
Rôti de porc
Bocal de 1kg
10 €
Pâté de Canard 30% de Foie Gras
Boite de 200g
5€
Rillettes de canard
Boite de 200g
3€
5 gésiers de Canard Confits
Boite de 250 g
6€
12 cœurs de Canard Confits
Boite de 250 g
3€
Cous Farcis de Canard
20% de foie gras
Boite de 400 g
11 €
Cassoulet aux manchons de canards
2 parts 900 g
3 parts 1kg500
5 Saucisses confites
Boite de 750 g
2 Saucisses et Haricots
Boite de 750g
Pâté de Cerf au foie gras
Boite de 200 g
Pâté de sanglier au foie gras
Boite de 200 g
Civet de Cerf
Bocal de 750 g
Cèpes de Largenté
Bocal de 350 g
BON DE COMMANDE
Prix ttc
10 €
13 €
8€
8€
5€
5€
12 €
10 €
ADRESSE DE LIVRAISON
Le Foie Gras
Mettre le foie au réfrigérateur, le sortir une heure avant
de le servir. Découpez-le avec un couteau à lame
chaude, le servir en entrée accompagné d’un blanc
moelleux.
----------------------------------------------------------------Les confits
Servez l’aile ou la cuisse, débarrassée de la graisse, et
grillée à la poêle ou au four. Dégustez avec des
pommes frites, haricots verts, cèpes ou salade verte.
----------------------------------------------------------------Le Magret Fourré
Sortir le magret, le dégraisser, dorer légèrement la
peau, laisser refroidir avant de trancher finement, servir
seul en entrée ou accompagné d’une salade.
----------------------------------------------------------------Le Pâté de Canard
Ce pâté traditionnel du terroir est un vrai délice pour un
début de repas entre amis ou pour des occasions de
fête, petit creux, etc…
----------------------------------------------------------------Les Rillettes
Excellentes sur des toasts grillés chauds en entrée de
repas, à l’apéritif.
----------------------------------------------------------------Les Gésiers Confits
Les dégraisser en les réchauffant à feu doux dans une
poêle. Parfois consommés nature, chauds ou froids,
émincés en fines lamelles dans les plus sublimes des
salades landaises.
----------------------------------------------------------------Cous Farcis
Sortir le cou farci, trancher finement, servir frais seul en
entrée.
----------------------------------------------------------------Le Coffret « Gascon »
Valeur 65,00 Euros
Comprenant 1 Foie Gras entier de canard 200g
2 Confits ailes, magrets, cuisses
1 Pâté de canard 30% de Foie Gras 200g
1 Bouteille de Vin Blanc Sauternes Moelleux
NOM : ………………….. PRENOM : …………………
ADRESSE : ………………………………………………
……………………………………………………………..
CODE POSTAL : ……………. VILLE : ………………..
EMAIL : …………………………………………………...
Paiement à la commande :
Désignation
Qté
Prix Unit.
Prix total
Frais de port
Net à payer
Frais de port
De 0 à 250 € ………… 10 €
De 25 à 500 …………..20 €
Plus de 500 € port gratuit
Conditions de Vente
A la ferme ou le meilleur accueil vous sera réservé
Par expédition d’après le Bon de Commande ci-dessus
Pensez à vérifier vos colis à l’arrivée et n’hésitez pas à
faire des réserves auprès du transporteur en cas de
doutes.
www.fermedelargente.fr
[email protected]
Tarif valable jusqu’au 31 Décembre 2008
TARIFS COLIS
Pâté de canard au foie gras
Gésiers de canard confits
Magret de canard fourré au foie gras
Confit de canard 2 cuisses
37 euros
Rillettes de canard
Pâté de cerf au foie gras
Cou de canard farci au foie gras
Magret de canard fourré au foie gras
35 euros
Pâté de canard au foie gras
Foie gras 120 g
24 euros
Foie gras de canard 180 g
Rillettes de canard
1 Bouteille de vin blanc moelleux
36 euros
Foie gras de canard 120 g
Magret de canard fourré au foie gras
Confit de canard aux cèpes de Bordeaux
43 euros
Foie gras de canard 180 g
Pâté de canard au foie gras
Confit de canard 3 parts
Cassoulet au confit de canard
1 Bouteille de vin blanc ou rouge
65 euros
Foie gras de canard 180 g
1 Bouteille de champagne brut ou demi-sec, blanc ou
rosé
40 euros