nos soupes et salades

APPART’HOTEL | RESTAURANT | FITNESS | BEAUTY
Av. de Rhodanie 46A • 1007 Lausanne • SWITZERLAND
Tel : +41 (0)21 613 12 12 | [email protected] | www.46a.ch
NOS SOUPES ET SALADES
ENTREE
PLAT
Soupe du Jour – Soup of the Day
6 .-
1 0 .-
S a l a d e Ve r t e – G r e e n S a l a d
Salade Mêlée – Mixed Salad
6 .8 .-
1 2 .1 6 .-
S a l a d e d’A vo c a t à l a M a n gu e e t au C r e s so n
Avocado Salad with Cress and Mangoes
Avec du Jambon Cru – With Raw Ham
21.50
22.50
Salade de Croustillant de Brie aux Figues
23.50
S a l a d e d e To m a t e s , M o z z a r e l l a e t B a s i l i c
23.50
Crispy Brie Salad with Figs
To m a t o e , M o z z a r e l l a a n d B a s i l S a l a d
Avec du Jambon Cru – With Raw Ham
24.50
S alade d’Aiguillettes de Po ulet - Chic ken Strips S alad
Au Citron Vert et à la Mangue - With Lime and Mango e
23.50
Caramélisées au Miel et aux Agrumes
24.50
Honey Caramelized with Argums
NOS METS
P l a t d u J o u r, s e r v i a v e c u n e S o u p e o u u n e S a l a d e
D i s h o f t h e D a y, s e r v e d w i t h a S o u p o r a S a l a d
2 1 .-
F i o r i a l L i m o n e , S a u c e To m a t e B a s i l i c e t O l i v e s
19.50
Risotto à la Courgette et au Safran
20.50
Penne à la Pistache et Jambon Cru
20.50
F i o r i a l L i m o n e , To m a t o e , B a s i l a n d O l i v e s S a u c e
Zucchini and Saffron Risotto
Pistacchio and Raw Ham Penne
T O U S N O S P L A T S S O N T D I S P O N I B L E S A L’ E M P O R T E R
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NOS VIANDES (PROVENANCE: CH, EU)
Fa ji t a s de Pou l et , S a l sa M a i son et S al a de
1 7. 5 0
B u r ger de Bœ uf M a i son , S al a de et Ch ef ’s Pot a to es
19.50
Ta r t a r e d e B œ u f, S a l a d e e t C h e f ’ s P o t a t o e s
26.50
R o a s t b e e f, S a u c e M a i s o n , S a l a d e e t C h e f ’ s Po t a t o e s
26.50
E n t r e c ô t e d e B œ u f, B e u r r e M a i s o n a u x E c h a l o t e s
et à l a Syrah , Ch ef ’s Po t at oes et L égum es du J ou r
32.50
C h ic ken Fajit as, Ho m em ade Salsa an d M ixed S alad
H o m e m a d e B u r g e r, M i x e d S a l a d a n d P o t a t o e s
B e e f Ta r t a r, S a l a d a n d P o t a t o e s
R o a s t b e e f, H o m e m a d e S a u c e , S a l a d a n d P o t a t o e s
B e e f R i b S t e a k , H o m e m a d e B u t t e r, P o t a t o e s a n d
Vegetables of the Day
NOS DESSERTS
Dessert du Jour – Dessert of the Day
4.50
Brownie Maison et sa Glace
8 .-
Bo ule Vanille, Choco lat, Caramel ou Mocc a
3 .-
Homemade Brownie with Ice Cream
Vanilla, Choc olate, Caramel o r Mocc a Ic e Cream
Supplément Chantilly
With whipped Cream
Boule Sorbet Citron, Mangue ou Fruits Rouges
Lemon, Mangoe or Red Fruits Sorbet
Café Glacé – Iced Coffee
Café Gourmand – Café Gourmand
1.50
3 .9.50
1 2 .-
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BREAKFAST BUFFET
12.-
d e 7. 3 0 à 1 0 . 0 0
P a i n , V i e n n o i s e r i e s , F r u i t s F r a i s , Yo g o u r t s d i v e r s , C é r é a l e s ,
Assortiment de Conf itures, Miel, Jus de Fruits aux choix, Thé et
Café
B r e a d , P a s t r i e s , F r e s h F r u i t s , Yo g h u r t s , C o r n F l a k e s , J a m
A s s o r t m e n t , H o n e y, C h o i c e o f F r u i t J u i c e , Te a a n d C o f f e e
SNACKS
6.50
de 7:30 à 11:00 et de 14:00 à 16:00
Assiette de Pain, Jambon et Fromage
Bread, Ham and Cheese Plate
C ro qu e -Mo n si e ur – H am a n d Ch e e s e Wa r m S a n dw ic h
Omelette Nature – Omelette
Œufs Brouillés – Scrambled Eggs
Œufs au Plat – Pan Fried Eggs
Extra Bacon
2 .-
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NOS BOISSONS MAISON – HOMEMADE DRINKS
3 dl
Citronnade - Lemonade
T h é F r o i d M e n t h e o u C i t r o n – M i n t o r L e m o n I c e d Te a
E a u ar o m a t i s é e à l’A b r i c o t – A b r i c o t F l avo r ed Wa t er
Jus d’Orange Pressé Minute – Fresh Orange Juice
NOS BOISSONS DE LA REGION
Henniez Bleue – Still Mineral Water
H enniez Verte – Sparkling Mineral Water
4 .4 .4 .6 .3 dl
4 .4 .-
C a r a f e d ’ E a u s e u l e , 7, 5 d l – Ta p W a t e r A l o n e
J u s de Po mm e – A ppl e J u ic e
J u s de Po ir e – Pea r Jui c e
Jus de Raisin – Grape Juice
1 l
8 .8 .-
2 .5 .5 .5 .-
NESPRESSO®
Café - Coffee
Espresso ou Ristretto
Espresso Macchiato
Cappuccino
Latte Macchiato
3.90
3.70
4.10
4.30
6 .-
NOS BOISSONS CHAUDES
3.90
T h é N o i r o u T h é V e r t – B l a c k o r G r e e n Te a
I n fu s io n d e M en th e , Ve r ve i n e o u C am o m i l l e
Mint, Verbena or Camomile Infusion
Chocolat Chaud – Hot Chocolate
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NOTRE TAKE-AWAY
Salade du Chef – The Chef’s Salad
8 .-
Sandwich au Roastbeef – Roastbeef Sandwich
8 .-
S a n d w i c h To m a t e e t M o z z a r e l l a
8 .-
Brownie Maison
4 .-
Dessert du Jour
4 .-
Citronnade Maison, 3dl
3 .-
Thé Froid Maison, 3dl
3 .-
To m a t o a n d M o z z a r e l l a S a n d w i c h
Homemade Brownie
Dessert of the Day
Homemade Lemonade, 3dl
H o m e m a d e I c e d Te a , 3 d l
NOTRE MENU TAKE-AWAY
12.50
Une Salade ou un Sandwich, une Boisson et un Dessert
A Salad or a Sandwich, a Drink and a Dessert
TOUS NOS PLATS A LA CARTE SONT EGALEMENT DISPONIBLES
A L’EMPORTER
ALL DISHES A LA CARTE ARE ALSO AVAILABLE
TO TAKE AWAY