POISSON MERLU EN PAPILLOTTE

POISSON MERLU EN PAPILLOTTE
Ingrédients pour 4
-
-
-
1 botte de cébette
4 tranches poisson merlu
-
huile d’olive
congelé
-
sel poivre
1 fenouil
-
4 feuilles de laurier
Préparer quatre feuilles de papier alu (de 20 x 20 environ), dans chaque feuille, émincer du fenouil et les
cébettes, saler et poivrer légèrement.
Placer la tranche de poisson congelé par-dessus l’émincé de légumes.
Saler et poivrer le poisson et placer la feuille de laurier. Fermer la papillote.
Placer au four chaud environ une demi-heure.
Le plat peut être servi seul ou avec un peu de riz. On peut utiliser d’autre filet de poisson.