MENU ADULTE – 108€ par personne (boissons comprises) Soupe

MENU ADULTE – 108€ par personne (boissons comprises)
Soupe Champenoise accompagnée de ses canapés
MENU ADOLESCENT – 75€ par personne (de 12 à 16 ans)
¬¬¬¬¬¬¬¬
Jus d’orange ou soda accompagné de ses canapés
Mousseline d’écrevisse et sa rosace de saumon fumé sur mesclun,
Tuile au parmesan (entrée froide)
¬¬¬¬¬¬¬¬
Mousseline d’écrevisse et sa rosace de saumon fumé sur mesclun,
Tuile au parmesan
Dos de sandre et sa julienne de petits légumes,
Crème légère au Noilly (entrée chaude)
¬¬¬¬¬¬¬¬
¬¬¬¬¬¬¬¬
Déshabillé de caille, farce fine de volaille aux figues
Déshabillé de caille, farce fine de volaille aux figues
Accompagné d’un gratin dauphinois
Et de son millefeuille tomate-aubergine
Accompagné d’un gratin dauphinois
Et de son millefeuille tomate-aubergine
¬¬¬¬¬¬¬¬
¬¬¬¬¬¬¬¬
Brie fourré aux noix sur mesclun
Brie fourré aux noix sur mesclun
¬¬¬¬¬¬¬¬
¬¬¬¬¬¬¬¬
Duo de charlottes Poire et Chocolat
Crème anglaise pistachée
Coupe de champagne offerte par le Comité des Fêtes
Duo de charlottes Poire et Chocolat
Crème anglaise pistachée
¬¬¬¬¬¬¬¬
Cotillons
Café, accompagné de son macaron et de son cannelé
¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬
¬¬¬¬¬¬¬¬
Soupe à l’oignon
¬¬¬¬¬¬¬¬
Cotillons
¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬ ¬
Soupe à l’oignon
MENU ENFANT – 20€ par enfant (jusqu’à 12 ans)
Jus d’orange ou soda et biscuit
Galantine
Filet de volaille accompagné d’un gratin dauphinois
Duo de charlottes Poire et Chocolat
Crème anglaise pistachée
Sachet de confiseries
¬¬¬¬¬¬¬¬
Cotillons