Suisse Recette des hamburgers suisses

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes

8 tranches de fromage à raclette BBC

8 tranches de viande de Grisons BBC

Sel, poivre, muscade

800 g de pommes de terre
Préparation de la recette :
1) Commencer par cuire les pommes de terre.
2) Ensuite râper les pommes de terre avec une râpe.
3) Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.
4) Avec les pommes de terre râpées, former à la main plusieurs « galettes ».
5) Aplatir les « galettes », puis les faire frire rapidement des deux côtés à la poêle avec de l’huile.
6) Former vos petits hamburgers avec des ronds de viande et de fromage à raclette au milieu de « 2
galettes ».
7) Mettre au four rapidement (2 minutes) pour faire légèrement fondre le fromage à raclette.
8) Servir à l’apéritif