Télécharger notre carte de menu - Restaurant chinois Chang Man

常满酒家
CHANGMAN
__________Potage
1
Soup____________
Potage aux nouilles chinoises 1, 11 ,11
4,00 €
Chinese noodle soup
2
Potage aux cheveux d'ange 11, 12
4,00 €
glass noodles soup
4
Potage au crabe maïs 1, 2, 3, 11, 12
4,20 €
Crab soup with crons
5
Potage WAN TUN 1, 3, 11, 12
4,50 €
Soup WAN TUN
6
Potage aux fruits de mer 2, 4, 11, 12, 14
5,90 €
Seafood soup
7
Potage aux œufs mimosa 3, 11, 12
4,00 €
Soup with mimosa egg
8
Potage oriental piquant
3, 6, 11, 12
4,00 €
Spicy soup
9
Potage au poulet et lait de coco (Thaï)
2,
Thaï coconut soup with chicken
Plat piquant/ spicy dish
Plat très piquant/ very spicy dish
N'hésitez pas de demander à notre personnel
de vous renseigner sur les allergènes
éventuellement présent dans vos plats choisis
5,00 €
常满酒家
CHANGMAN
__________Entrée Starter______________
11
Croquettes thaïlandaise 1, 9 ,11, 12
4,50 €
Thaï roll
12
Croquettes de printemps 1, 12
4,00 €
spring roll with poultry and bean sprouts
12A NEM Croquettes vietnamiennes 2, 11
4,50 €
NEM roll
14
Croquette avec Sa-Té au poulet 1,9 , 11 ,
4,50 €
Spring roll with poultry Saté
15
Saté au porc ( Brochette ) 1, 9, 11
4,50 €
Pork Sa té
16
Saté au poulet 1, 9, 11
4,50 €
Chicken Sa té
17
Saté au scampis 1, 9, 11
8,50 €
Shrimps Saté
18
Assiette maison 1, 2, 9, 11, 12
8,20 €
House dish mixed
18A Cuisses de grenouilles au beurre et l´ail 3, 7,
7,00 €
Frog’s leg with garlic And butter
18B Croquette de pékin 1, 11, 12
Crêpe de blé farcie, blanc de poulet et légumes sauté
entrée.
9.00€ 12,50 €
常满酒家
CHANGMAN
__________Salade Salat_____________
18C Salade vermicelles et crevettes（Thaï） 2,
7,50 €
Vermicelli salad and shrimps
19
Salade chinois (soja, jambon, poulet, crevettes, noix de cajou) 6,10
5,80 €
Chinese salade
19A Salade mixe (salade verte, crabes, crevettes, tomate, concombres)2, 3, 10
6,55 €
Salad mixes
Entrée
A2
Salade fruits de mer 2, 8, 10
10.00€
Plat
14,95 €
Salade mixte, scampis calamar grillé, crôutons tomates concombre vinaigrettes maison
A4
Salade poulet 2, 8, 10
8.90€
10,50 €
Salade mixte, blanc de poulet grillé, tomates concombres crôutons vinaigrettes maison
_______Dim Sum A la vapeur Steamed_____________
19B Raviolis aux crevettes 1, 2, 11
5,20 €
Prawn dumplings
19C Bouchée au porc 1, 11
5,20 €
Steamed Shaomai with pork
19D Pain à la mode ShangHai 1, 11
5,20 €
Steamed dumplings in Shanghai way
19E Papillotes de riz farcies 1, 11
5,20 €
Frill filled with rice
19S Assortiment à la vapeur 1, 2, 11
5,20 €
Assortment steamed
19G Raviolis grillée au porc 1, 11, 12
5,80 €
chines fried raviolis
常满酒家
CHANGMAN
________suggestion du chef________
S1
plat de famille 2, 6, 11, 12, 14
14,80 €
family dish
S2
casseroles mélange 2, 6, 11, 12
16,50 €
Scampis, calamar, poissons, cuisse de grenouilles, bœuf, porc poulet
S3
Sole grillée au beurre et l'ail 4, 7
22,90 €
Grilled sole and garlic butter
S4
Sole à la vapeur 4, 6
22,90 €
steamed sole
S5
Filet de bœuf grillé façon chinois 6, 11, 12
24,50 €
Beef steak chinesse way
S6
Bœuf au gingembre et aux oignons fines 6,11,12,14
13,80 €
Beef with ginger and onion fine
S7
Nouilles sautéez spéciales à la façon pékinoise 1, 6, 11, 12. 14
13,50 €
S8
Poulet caramélisé au sucre 3
12,50€
常满酒家
CHANGMAN
__________Poulet
20
Chicken_______________
Poulet aux cinq parfums (Thaï） 2, 3
11,50 €
Chicken Thaï five perfumes
20A Poulet champignons chinoisLes 6, 11, 12, 14
10,80 €
Chicken with chinese mushrooms
21
Poulet au sel et poivre 11, 12
10,80 €
Chicken with salt and pepper
22
Poulet aux noix de cajou 6, 11, 12, 14
10,80 €
Chicken with cashew nuts
23
Poulet sauté aux ananas sauce aigre-douce 9
10,80 €
Chicken with pineapple sauce sweet and sour
24
Poulet sauté aux légumes varié 6, 11, 12, 14
10,80 €
Chicken with vegetables varies jumps
25
Poulet à la sauce curry 1, 9, 11, 12
10,80 €
Chicken with curry sauce
26
Poulet à la sauce curry rouge (Thaï） 2,, 5, 10,
11,50 €
chicken whit red curry sauce Thai way
28
Émincés de poulet aux sept couleurs 11, 12, 14
10,80 €
Slice of chicken with seven colours
29
dés de poulet frit à la sauce aigre-douce 1, 9
10,80 €
Cubic of chicken with sweet and sour sauce
30
Poulet rôti croustillant 1, 6, 11, 12, 14
Crispy chicken roasted
13,50 €
常满酒家
CHANGMAN
__________Scampis Shrimps -Poissons fish____________
33
Scampis aux cinq parfums (Thaï） 2
15,50 €
Shrimps thai five perfumes
34
Scampis frit sauce aigre-douce 1, 9
14,20 €
Shrimps fried sweet and sour sauce
35
Phoenix de scampis sauce à l'ail 2
15,10 €
Shrimps whit garlic sauce
36
Scampis au sel et poivre 11, 12
14,10 €
Shrimps salt and pepper
37
Scampis sauté à la sauce curry 1,9, 11, 12
14,10 €
Shrimps with curry sauce
38
Scampis aux champignons chinois 6, 11, 12, 14
14,10 €
Shrimps with chinese mushrooms
39
Scampis aux noix de cajou 6, 8, 11, 12, 14
14,50 €
Schrips with caschew nut jumps
39A Scampis sauté aux légumes dans nid d'oiseau 6, 12, 11, 14
14,50 €
Shrimps with vegetables dressed in a bird nest
40
Scampis sauté à la mode Sichuan 9, 11, 12
14,50 €
Shrimps in Sichuan way
43
Poisson frit à la sauce aigre-douce 1, 9
Fried fish with sweet sour sauce
11,80 €
________Fruits de mer
Seafood__________
44A Calamar au sel et poivre 11, 12
11,80 €
Calamar with salz and pepper
44B Calamar sauce piquante 6, 11, 12, 14
11,80 €
Calamar with apicy sauce
44C Assortiment de fruits de mer 2, 11, 12, 14
16,00 €
Assortiment of seafood
常满酒家
CHANGMAN
______Spécialité sur plaque chauffante_____
P1
Scampis à la sauce "Cha Cha" poêle chauffante 2, 6, 11, 12
15,00 €
Shrimps on heated dish whit cha cha sauce
P2
Scampis grillés parfumés au gingembre 11,12
15,65 €
Perfumed with ginger shrimps
P3
Scampi grillés au beurre et l'ail (flambés) 7, 11, 12
15,65 €
Grilled shrimps with butter and garlic (flambé)
P4
Bœuf grillé sur plaque chauffante à la sauce "Cha Cha" 2, 6,11,12 13,10 €
Grilled beef on a heated dish with sha sha sauce
P5
Bœuf grillé sur plaque chauffante 6, 11, 12
13,10 €
Grilled beef on a heated dish
P6
Poulet impérial sur plaque chauffante 6, 11, 12, 14
12,80 €
Chicken on a heated dish
P7
Poulet grillé sur plaque chauffant 6, 11, 12, 14
12,80 €
Grilled chicken on a heated dish
Cuisse de grenouilles
78
Cuisse de grenouilles au sel poivre 3, 11, 12
Frog's leg salt and pepper
12,50 €
79
Cuisse de grenouilles à l' ail 3, 11, 12
12,50 €
Frog's leg with garlic
常满酒家
CHANGMAN
__________Canard Duck_____________
tout nos canards sont rôti dans four de la maison
45
Canard aux trois délices 1, 6, 11, 12
15,00 €
Duck whit three delight
46
Canard à la l'orange (ou ananas) 1, 6,
14,00 €
Duck with orange (or pineapple)
48
Canard laqué à la pékinoise 1, 6, 11
15,00 €
Peking- duck
49
Canard à la sauce curry vert et lait de coco (Thaï) 1, 2
15,50 €
Duck whit curry sauce and coconut milk
50
Canard rôti croustilant
13,80 €
Crispy duck roasted
51
Canard grillé à la poêle chauffante 1, 6, 11, 12
14,20 €
Grilled duck on a heated dish
52
Canard grillé et flambés 1, 6, 11, 12
Grilled duck on a heated dish
14,50 €
常满酒家
CHANGMAN
________Bœuf Porc Beef pork___________
53
Bœuf aux cinq parfums 2,
12,50 €
Beef in Thaï way
55
Bœuf sauté aux sept couleurs 11, 12, 14
11,20 €
Beef with seven colours
56
Bœuf aux haricots noirs 6, 11, 12
11,20 €
Beef with black bean
57
Bœuf sauté aux oignons 6, 11, 12
11,20 €
Beef with onions
58
Bœuf sauté à la sauce curry 6, 9, 11, 12
11,20 €
Beef with curry sauce
60
Bœuf sauté aux champignons chinois 6, 11, 12, 14
11,20 €
Beef with chinese mushrooms
61
Bœuf sauté aux pousse de soja 6, 11, 12, 14
11,30 €
Beef with bean sprouts
64
Émincé de porc à la mode Sichuan 11 , 12
10,50 €
Slice of pork in sichuan way
65
Porc aux morilles 11, 12 , 14
10,50 €
Pork with morels
66
Côte de porc au sel poivre 11, 12
10,80 €
Salt and pepper ribs
常满酒家
CHANGMAN
______Nouilles et Riz Noodles and Rice________
83
Riz sauté spécial (crevettes,jambon,poulet) 3, 11, 12
9,80 €
Fried rice in special way
84
Riz sauté aux poulet 3, 11, 12
9,30 €
Fried rice with chicken
85
Riz sauté aux scampis 2, 3, 11, 12
12,80 €
Fried rice with shrimps
86
Riz sautée au bœuf 3, 11, 12
9,50 €
Fried rice with beef
88
Nouilles sautées spécial 2, 3, 11, 12
9,80 €
Noodles whit in special way
89
Nouilles sautées au poulet 1, 3, 11, 12
9,50 €
Noodles with chicken
90
Nouilles sautées aux scampis 1,2, 3, 11, 12
12,80 €
Noodles with shrimps
91
Nouilles sautée au bœuf 1, 3, 11, 12
9,80 €
Noodles with beef
92
Nouilles sautée à la Thaïlandaise 2, 3
10,80 €
Noodles in Thaï way
93
Vermicelles sautée à la mode Singapour 2, 3, 11 ,12
Fried noodles Singapore way
10,80 €
常满酒家
CHANGMAN
________Accompagnement Side dish_____________
3.30/pers
Légumes chinois sauté 11, 12
Chinese fried vegetables
Riz sauté
3.10/pers
3 ,11 ,12
Fried rice
3.10/pers
Nouilles sautées 1, 3, 11, 12
Fried noodles
________Plats végétariens Vegetarian dishes_________
95
Nouilles sautées aux légumes 11, 12
7,80 €
Noodles with vegetables
96
Riz sauté aux légumes 3, 11, 12
7,80 €
Fried rice with vegetables
97
Pousse de soja sauté 11, 12
8,00 €
Bean sprouts baked
98
Légumes chinois sauté 11,12
8,00 €
Chinese fried vegetables
98a
Toufu à la vapeur sauce soja et l ail 6
98b Wok d 'aubergine façon Yuxiang 6,11,12
9,80 €
10,90 €
常满酒家
CHANGMAN
Spécialité fondue chinoise
À partier de 2 pers
27.00/pers
Fondue chinoise
viandes, fruits de mer, nouilles, poissons, légumes
________MENU_____________
21.90/pers
MenuB
Potage aux nouilles chinoises ou piquant
Assiette maison
Canard rôti croustillant ou poulet grillé sur plaque chauffante
Lychée ou Glace simple
52,50 €
MenuD (2pers)
Potage WANTUN ou Piquant
Assiette maison
Scampis aux noix de cajou et Canard grillé et flambé
Lychée ou Glace simple
常满酒家
CHANGMAN
118,00 €
MenuS (4pers)
Potage WANTUN ou Piquant
Assortiment à la vapeur
Scampis grilléz et flambes et Casserole mélange
Canard croustillant et Poulet sel et poivre et Riz cantonnais
Lychée ou Glace simple
126,00 €
MenuG (6pers)
Potage mimosa ou Piquant
Croquette avec Saté au poulet
Bœuf aux sept couleur et Poulet aux noix de caujou
Poulet aux champignons chinois et poisson aux sésames
Scampis frit à la sauce aigre douce et Canard croustilant
Lychée ou Glace simple
常满酒家
CHANGMAN
_________Dessert_________
5,50 €
Banane split 2,3,4,12
5,50 €
Café glacé 2,3,4,12
7,50 €
Café glacé CHANGMAN (vanille glace + café chaud + Baileys )2,3,4,126,50 €
Coco / Orange / Citron givré
6,50 €
Crème brûlée 2,3,12
5,50 €
Dame Blanche 2,3,12
4,00 €
Gingembre
6,50 €
Glace au Grand Maenier 3 ,7, 12
3,20 €
Glace simple 2,3,12
4,00 €
Lychée
5,80 €
Mystère 8,3,
5,00 €
Salade fruits
6,50 €
Beignets de glace 2, 3, 12
6,50 €
Beignets de Banane ou pomme ou ananas 1,2,3,12
6,50 €