Tomates gratinées au Morbier

Préparation
10 minutes
Cuisson
15 minutes
Pour
4 pers.
Tomates gratinées au Morbier
Préparation :
Ingrédients pour 4 pers
4 tomates allongées
300g de Morbier
10cl de vin blanc du Jura
10cl de crème fraîche
Huile
1- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et
coupez les tomates en 2, puis déposez-les dans
un plat à gratin légèrement huilé au pinceau.
2- Coupez le Morbier en tranches assez épaisses
et recouvrez complètement les tomates. Poivrez
et ajouter le vin et la crème.
3- Enfournez pour 15-20min, puis passer en
mode cuisson par le dessous uniquement et
chaleur tournante. Le fromage doit être bien
gratiné sur le dessus.