Penne alla Gigi Penne dans une sauce rosée, pancetta, saucisse de

Transcription

Penne alla Gigi Penne dans une sauce rosée, pancetta, saucisse de
Soupe minestrone ou salade du marché
Minestrone soup or house salad
*****
Penne alla Gigi
Penne dans une sauce rosée, pancetta, saucisse de
“La P’tite Charcuterie”, champignons, échalotes et basilic frais
Penne in a rosé sauce, pancetta, sausage from ‘La P’tite Charcuterie’, mushrooms, shallots and
fresh basil
Scaloppini di Vitello Picolina
Escalopes de veau de lait du Québec, tranches de prosciutto rôties
nappées d’une sauce crème au parmesan et vin blanc
Quebec milk-fed veal scaloppine topped with roasted slices of prosciutto,
finished with a parmesan and white wine cream sauce
Pollo Delizia
Poitrine de poulet de grain, champignons, prosciutto demi-glace au marsala et crème
Grain fed chicken breast, mushrooms, prosciutto, marsala demi-glace and cream
Gamberoni all’Aglio e Crema
Cinq grosses crevettes tigrées, recouvertes d’une sauce crème à l’ail et au vin blanc
Five tiger shrimp in a garlic cream sauce with white wine
*****
Dulce
Trio - Panna cotta, crème brulée, profitérole
*****
Café ou infusion
Coffee or tea
$ 37,95 + taxes + pourboire
Les viandes et fruits de mer sont accompagnés de linguine au pesto et de légumes grillés