COMMUNIQUÉ DE PRESSE Lesaffre poursuit sa diversification
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COMMUNIQUÉ DE PRESSE Lesaffre poursuit sa diversification
COMMUNIQUÉ DE PRESSE Strasbourg le 23 avril 2015. INAUGURATION DE LA NOUVELLE TOUR DE SECHAGE DE BIO SPRINGER A STRASBOURG Lesaffre poursuit sa diversification dans le domaine de la nutrition, de la santé et du bien-être animal et investit dans une troisième tour de séchage dédiée aux fractions pariétales de levure, sur son site de Bio Springer à Strasbourg. Ce jeudi 23 avril 2015 à Strasbourg, Antoine Baule, Directeur Général de Lesaffre, Edouard Gestat, Directeur Général de Bio Springer EMEA* et Frédérique Clusel, Directeur Général de Phileo, ont inauguré une nouvelle tour de séchage de fractions pariétales de levure sur le site de Bio Springer à Strasbourg. Avec l’atelier de conditionnement attenant, ce nouvel outil industriel représente un investissement de 7 millions d’euros. Le site pourra ainsi fournir à Phileo, Business Unit de Lesaffre spécialisée dans la nutrition, la santé et le bien-être animal, près de 4000 tonnes de fractions pariétales de levure chaque année. Lesaffre poursuit son investissement sur un marché en pleine croissance. Acteur référent dans le domaine de la levure et des solutions de panification, Lesaffre est également présent sur différents marchés grâce à ses activités : Goût et plaisir alimentaire, Bien-être et Santé, Biotechnologies. Début 2014, l’entreprise annonçait vouloir élever la part de ces activités dans le CA du groupe à 30 % en 5 ans. L’investissement réalisé sur son site Bio Springer de Strasbourg illustre très concrètement cette volonté ainsi que les moyens que se donne le groupe pour y parvenir. L’usine Bio Springer de Strasbourg, qui a fêté ses 20 ans l’an dernier, a su s’adapter et augmenter sa capacité de production au fur et à mesure de la demande croissante du marché. Les deux tours de séchage ne pouvant accueillir davantage d’extraits de levure à sécher, Lesaffre a décidé d’investir dans une troisième tour, plus spécifiquement destinée au séchage de fractions pariétales de levure. Ainsi, 7 millions d’euros ont été investis dans cet équipement industriel comprenant la tour de séchage et une ligne attenante qui conditionne des sacs de 25kg. Ce nouvel ensemble industriel est entré en fonctionnement en novembre 2014 pour la tour, et en février 2015 pour la ligne de conditionnement. * Europe, Middle East and Africa Le saviez-vous ? Phileo a mené de nombreuses études pour prouver l’intérêt de Safmannan, fraction pariétale premium riche en composés actifs (mannanes et beta-glucanes), pour améliorer la santé de nombreuses espèces animales (vaches laitières, porcs, volailles ou en aquaculture) Ajouter Safmannan dans l’alimentation permet de protéger naturellement les animaux contre le risque de maladies, en piégeant certaines bactéries pathogènes ou toxines responsables de maladies, et en renforçant les défenses naturelles. L’usine Bio Springer de Strasbourg augmente sa capacité de production Spécialisée dans la production d’extraits de levure, l’usine Bio Springer de Strasbourg s’étend sur 30 000m² et emploie une cinquantaine de personnes. Sa proximité géographique avec l’usine Sil Fala (filiale de Lesaffre) permet de maitriser l’ensemble du cycle de production de levure sur le site de Strasbourg. La crème de levure est fabriquée par Sil Fala, puis transmise sur le site de Bio Springer, distant de quelques mètres seulement, via des conduites dédiées. L’usine Bio Springer fabrique ensuite des extraits de levure et récupère les fractions pariétales, le tout est ensuite séché et conditionné sur place. La nouvelle tour de séchage pourra produire environ 500 kg de fractions pariétales de levure par heure, soit environ 4000 tonnes par an. Bio Springer Strasbourg en bref Environ 50 collaborateurs Un site de 30 000m² 3 tours de séchage d’extrait de levure dont 1 dédiée aux fractions pariétales de levure 1 atelier d’autolyse de levure Fonctionne 350 jours/an – 7j/7 – 24h/24 A propos de Lesaffre Acteur référent sur le plan mondial, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions pour la panification, la nutrition, la santé et la protection du vivant, à partir de levures et d’autres produits de fermentation. Groupe familial né en 1853 dans le Nord de la France, Lesaffre s’engage à donner le meilleur dans chacune de ses activités : Levure et solutions de panification, Goût et plaisir alimentaire, Bien-être et santé (humaine, animale et végétale) et Biotechnologies. Lesaffre place l’innovation au cœur de son développement. Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre entreprend avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète. Lesaffre a réalisé un chiffre d’affaires de 1,5 milliards d’euros en 2014. Ses produits sont distribués dans plus de 180 pays. Lesaffre emploie 8000 collaborateurs répartis dans plus de 70 filiales implantées dans plus de 40 pays. En savoir plus : www.lesaffre.com A propos de Phileo Fort de ses 30 ans d’expérience et de ses 120 collaborateurs dans le monde, Phileo est considéré comme un acteur majeur sur le marché de la nutrition, de la santé et du bien-être animal. En œuvrant au carrefour de la nutrition et de la santé animale, Phileo conçoit, développe et fournit des solutions nutritionnelles innovantes qui permettent d’améliorer la santé et les performances des animaux. Sa capacité d’innovation et sa maitrise des processus de fabrication lui permettent de répondre aux exigences les plus fortes de l’industrie et des productions animales. Son implantation mondiale lui confère une proximité avec le terrain et une forte adaptabilité aux besoins de ses clients. En savoir plus : www.phileo-lesaffre.com A propos de Bio Springer Producteur historique sur le marché des Extraits de levure destinés aux industriels de l’agroalimentaire et de la Biotechnologie, Bio Springer apporte des solutions gustatives, nutritionnelles et fonctionnelles. Sa présence mondiale renforce ses liens avec ses partenaires et clients tout en assurant un approvisionnement efficace et en réduisant son empreinte carbone. Fortes d’une solide expérience scientifique et technique, ses équipes, des passionnés experts dans leur domaine, accompagnent les besoins et développements de ses partenaires, et veillent à l’amélioration continue des méthodes de production. Plus de 160 ans de savoir-faire, pionnier des extraits de levure, Bio Springer compte plus de 300 collaborateurs en France. En savoir plus : www.biospringer.com Contact presse : Vanessa Vazzaz – RP carrées Tél. : 03 28 52 07 42 – 06 34 32 24 23 – [email protected]