Le menu Aperetif Long Drinks Classics l`Alcool
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Le menu Aperetif Long Drinks Classics l`Alcool
Buvez bien, riez souvent, aimez beaucoup Aperetif Pernod. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 4 8 Ricard.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 48 Suze.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... 80 Byrrh.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... 72 Dubonnet. . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... 72 Lillet Rouge.. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 72 Lillet Rosé.. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 72 Sandemans Invalid Porto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 72 Kir crème de cassis, vitt vin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...... 80 Kir Royal crème de cassis, mousserande. . . . ...... 90 Aperol Spritz.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..... 95 Dry Martini.. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Long Drinks Gin tonic........................................................... 105/145 Vodka Tonic..................................................... 105/145 Vodka Cranberry........................................... 105/145 Cuba Libre....................................................... 105/145 Screwdriver..................................................... 105/145 Moscow Mule.................................................. 105/145 Classics Tom Collins Gin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 514 5 Vodka Collins.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Colonel Collins Bourbon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Rom Collins Rum.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Gimlet.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Cosmopolitan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Old Fashion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 AmarettoSour.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Whiskey Sour.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Aperol Sour. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Manhattan.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 Geilliano Amaretto, Galliano. . . . . . . . . . . . . . . . 105/145 l’Alcool Ballantines . ................................................. 22 Jameson. ................................................... .. 22 Chivas Regal................................................. 30 Four Roses. .................................................. 22 Absolut vodka. ............................................ .. 20 Absolut vodka vanilia. .................................... 20 Absolut vodka mango..................................... 20 Havana Club 3 anos. ................................... .. 22 Havan Club 7 anos....................................... .. 24 Martell VS. ................................................... 29 Martell VSOP. .............................................. 40 Calvados Busnel VSOP. .............................. .. 24 Calvados Hors d’Age. .................................... 40 Calvados La Ribaude.................................... 28 Grappa Amarone. ......................................... 29 Williamine. ................................................. .. 28 Eau de vie. ................................................... 18 Sambucca.................................................... 22 Baileys. ........................................................ 20 Gammeldansk............................................. .. 20 Fernet branca............................................. .. 20 Le menu Vin Blanc Les Sandwiches Camembert Gaslonde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 85 Saucisson sec.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 85 Croque Monsieur ost, skinka, senap, sallad.. 125 Croque Madame ost, skinka, senap, ägg . . . . . . 130 Petit Plats Ostron 6 /12 st.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190/360 Escargot provençale 6 st. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Brochette, oxfiléspett, dragonmajonäs.. . . . . . . . . 1o5 Foie Gras med inlagd Karl -Johansvamp, tryffelbrioche........... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165 Omelette comté, salade.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . 135 Omelette comté, jambon, salade.. . . . . . . . . . . . . .. . . 145 1/2 Steak Tartare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 95 1/2 Moules Marinières. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135 Assiette de charcuterie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 /265 Plateau de fromages.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160/265 Plateau de fromages & charcuterie.. . . . . . . . . . .. . . 295 Les Salades Salade chèvre chaud.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 Salade Lyonnaise, sidfläsk, krutonger, ägg.. . . . . 175 Pour Manger Grillad portabella, kantareller, potatiskräm, pecorino, silverlök, skott.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .175 Steak Tartare med rostad potatis.. . . . . . . . . . . . . . . . 185 Moules Marinières med rostad potatis.. . . . . . .. . . 195 Confit de Canard, persika, puylinser, portvinssky. . .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 Fisk- & skaldjursgryta.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .205 Oxfilet, vitlöksstekt ostronskivling, lökconfit, färskpotatiskräm.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265 Les Sucrées Tarte Tatin....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Crème Brûlée... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 90 Sorbet / Glaces .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Gâteau au chocolat.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Vin Rouge Tour des Dames . ............................... 80 /350 Languedoc Tour des Dames . ............ .................... 80/350 Cabernet Sauvignon Château Grand Ferrand. ..................... 95 /475 Eko, Bordeaux, Sauvignon Blanc, Muscadelle Château Grand Ferrand. . ................... 95 /475 Ek0, Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon Galinette.......................................... 105 /515 Aix en Provence Mas de Libian. ................ ....................98 /490 Côte du Rhône Bourgogne, Les Sétilles. .................... 135 /580 Chardonnay Domaine de Labarthe...... .................. 110/520 Gaillac, Braucol Clementia Blanc ............................. 14 5 / 63 0 Biodynamisk, Côtes du Rhône Vieilles Vignes. ............... .................. 130 /550 Ekologisk Côte du Rhône Domaine Marcel Deiss. . ................... 14 5 / 63 0 Biodynamisk, Alsace Bourgogne, Cuvée Margot................. 135 /580 Bourgogne, pinot noir Lieu noir cuit au beurre avec fenouil, aneth & patates au citron Smörkokt Sej med hyvlad fänkål, dill & citronstomp Domaine Paul Prieur Blanc................ 145 /630 Sancerre Domaine les Aphillanthes................ 14 5 / 625 Biodynamisk Côte du Rhône Chablis Les Truffières. ...................... 155 /690 Ekologisk Xavier Vignon. .................................. 145 /650 Crozes Hermitage MERCREDI ONSDAG Clos Paradis. ........................................... 780 Ekologisk Sancerre Domaine du Vieux Lazaret........................ 810 Châteauneuf-du Pape PLAT DU JOUR 175:- SAMEDI 185:- MERDI TISDAG Cod, beurre blanc tomate à l’aneth, oignons de printemps & pommes de terre bouillies Torsk, beurre blanc, dilltomat, salladslök & kokt potatis JEUDI TORSDAG Filets de poulet au sauce à la crème et miel, les noix de pin & gratin corse Kycklingfilé med honung- och gräddsås, pinjenötter & korsikansk gratäng VENDREDI FREDAG Ragoût de veau, l’estragon, crème de citron & pommes de terre bouillies Kalvgryta, dragon, citrongrädde & kokt potatis Les Bières Kronenburg 1664 0,4........................................... 60 Brooklyn East India Pale Ale 0,4....................... 72 Carlsberg Hof organic......................................... 55 Carlsberg Export. ..................................... 60 Kronenburg 1664 Blanc. ............................ 60 Kronenburg 1664. ..................................... 60 Staropromen. ............................................ 64 Corona. ................................................... 60 Eriksberg................................................... 75 Anosteké blonde........................................ 72 Café Colette S:t Eriksgatan 90 113 62 Stockholm 08–37 07 06 [email protected] Vin Rosé Domaine Houchart............................. 80 /350 Côtes du Provence Mousserande Cremant de Bourgogne. ...................... 95 /470 Blanc Domaine de Labarthe...... .................... 95 /470 AOC Gaillac, brut, methode Ancestrale Champagne SAMEDI LÖRDAG Hamburger foie gras, gruyère, pommes alumettes & mayonnaise au truffes Hamburger foie gras, gruyère, pommes alumettes & tryffelmajonnäs Château Latour à Pomerol, 1998............. 2 500 Pomerol, Merlot, Cabernet Franc Les Boissons Orangina. .................................................. 35 Coca Cola. ................................................ 35 Sprite........................................................ 35 Ramlösa. ................................................... 35 Juice......................................................... 35 Ginger Beer.............................................. 60 Desbordes-Amiaud. ........ .................. 135 /810 Premier Cru, blancs de blancs Drappier. ................................................ 980 ekologisk, non dosage Cidre La Ribaude Cidre Brut 0,75........................55/175 La Ribaude Jus de Pommes 0,75................35/95 Les Cafés Café simple. ................... ........................... 20 Café double. ............................................ 30 Café crème. ................... ........................... 35 Cappuccino.................... ........................... 35