Connaître la culture culinaire française.

Connaître la culture culinaire française.
Evénement spécial gastronomie méditerranéenne à Fukuoka !
Les journées du goût 2013 dont le but est de promouvoir la gastronomie mais
aussi la culture française, débutent jeudi 5 septembre à l’Institut français du
Japon – Kyushu (anciennement Kyushu Nichifutsu gakuin) basé au 2 Daimyô,
Chuô-ku, Fukuoka-shi. Divers événements ayant tous pour thème la
méditerranée vont donc se succéder jusqu’au 11 octobre. C’est l’exposition « Art
& Food – Festival international de la photographie culinaire » qui ouvre les
festivités jusqu’au 14 septembre en présentant une série de photographies
culinaires. Chaque année en France les journées du goût sont célébrées en
septembre, à Fukuoka c’est la première fois que cet événement est organisé. Au
total 32 clichés pris par des photographes d’origines diverses sont présentés
lors de cette exposition, certains aux couleurs vives et d’autres où l’on ne se
rend pas compte à première vu que l’objet photographié est un aliment. En
parallèle, l’Institut organise aussi un concours de photographies culinaires
ouvert à tous, l’auteur de la plus belle photo peut gagner entre autres un dîner
pour deux personnes cuisiné par le chef Pascal Bonamy de la ville de Hyère.
Lors de ces journées du goût 2013 ce sera aussi l’occasion de goûter la cuisine
méditerranéenne, d’assister au live du groupe « Moussu T e Lei Jovents »,
d’admirer des expositions de peintures ou encore de participer au festival du film
méditerranéen. La directrice de l’Institut, Francine Méoule, pense que les
habitants de Fukuoka ont beaucoup d’intérêt pour la gastronomie. Elle aimerait
donc faire découvrir au plus grand nombre la cuisine des régions
méditerranéennes.
Institut français du Japon - Kyushu (Tél. : 092-712-0904)
Journal Nishinippon (édition du matin), le vendredi 6 septembre 2013