MENU SUSHI

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TEL 450-649-1118
FAX 450-649-7329
Nigiri (Poisson et riz / Fish & rice)
Sashimi (Poisson seulement / Fish only)
Nigiri
1133, boul Armand-Frappier
Suite 105, Ste-Julie, J3E 0A1
URAMAKI
(Rouleau avec riz à l'extérieur)
(Roll with rice outside)
32. Maguro épicé
Sashimi
2mcx-2pcs 3mcx-3pcs
1. Maguro
(Thon / tuna)
2. Izumidai
(Tilapia)
3. Hamachi
(Thon à queue jaune / Yellow tail tuna)
4. Sake
(Saumon de l'Atlantique / Atlantic salmon)
5. Kunsei Sake
(Saumon fumé / Smoked salmon)
6. Hotategai
(Petoncle/Scallop)
7. Kani épicé
(Crabe épicé / Spicy crab)
8. Kani Kama
(Imitation chair de crabe / Crabstick imitation)
9. Ebi
(Crevette / Shrimp)
10. Homard épicé
(Homard épicé / Spicy lobster)
11. Tako
(Pieuvre / Octopus)
12. Ika
(Calmar / Squid)
13. Hotategai épicé
(Pétoncle épicé / Spicy scallop)
14. Tobiko
(Caviar de poisson volant / Flying fish roe)
15. Massago
(Caviar d'éperlan / Smelt roe)
16. Ikura
(Caviar de saumon / Salmon roe)
17. Unagi
(Anguille / Eel)
18. Tamago
(Omelette japonaise / Japenese egg cluster)
19. Maguro épicé
(Thon épicé / Spicy tuna)
20. Izumidaï épicé
(Tilapia épicé / Spicy tilapia)
21. Hamachi épicé
(Thon à queue jaune épicé/Spicy yellow tail tuna)
22. Sake épicé
(Saumon épicé / Spicy salmon)
6.00
7.00
4.75
5.75
6.00
7.00
5.50
6.50
5.25
6.25
6.00
7.50
6.25
7.25
3.75
4.75
5.50
6.50
6.25
7.25
4.75
5.25
4.75
5.25
5.75
6.75
5.25
6.25
4.25
5.25
5.75
6.75
6.00
7.00
4.25
5.25
5.50
6.50
4.25
5.25
5.75
6.75
4.75
5.75
Hosomaki
(Petit rouleau, riz à l'intérieur)
(Small roll, rice inside)
23. Maguro
(Thon / tuna)
24. Izumidai
(Tilapia)
25. Hamachi
(Thon à queue jaune / Yellow tail tuna)
26. Sake
(Saumon de l'Atlantique / Atlantic salmon)
27. Kunsei Sake
(Saumon fumé / Smoked salmon)
28. Kani Kama
(Imitation chair de crabe / Crabstick imitation)
29. Ebi
(Crevette / Shrimp)
30. Avocat
(Avocat / Avocado)
31. Kappa
(Concombre / Cucumber)
Maki
6mcx-6pcs
(Thon, tempura, sauce épicée)
(Red tuna, tempura, spicy sauce)
4.75
3.75
5.75
4.75
5.25
4.25
5.25
4.25
4.25
3.25
5.75
4.25
4.25
3.25
4.25
3.25
8.25
6.25
8.50
6.50
8.25
6.25
7.00
5.00
8.00
6.00
7.50
5.50
8.50
6.50
6.75
4.75
8.50
6.50
6.25
4.25
34. Hamachi épicé
(Thon à queue jaune, tempura, sauce épicée)
(Yellow tail tuna, tempura, spicy sauce)
35. Sake épicé
(Saumon de l'Atlantique, tempura, sauce épicée)
(Atlantic salmon, tempura, spicy sauce)
36. Unagi
(Anguille, concombre, sauce tériyaki)
(Eel, cucumber, teriyaki sauce)
37. California
(Imitation chair de crabe, avocat, concombre, caviar d'éperlan)
(Crabstick imitation, avocado, cucumber, smelt roe)
38. Crevette tempura
(Crevette tempura, concombre, caviar d'éperlan, sauce épicée)
(Shrimp tempura, cucumber, smelt roe, spicy sauce)
39. Barbecue
(Poulet grillé, concombre, sauce tériyaki)
(Grilled chicken, cucumber, teriyaki sauce)
40. Kani épicé
(Crabe, tempura, sauce épicée)
(Crab, tempura, spicy sauce)
41. Végétarien 1
(Salade, carotte, concombre, avocat, mayo japonaise)
(Salad, carrot, cucumber, avocado, japenese mayo)
NORIMAKI
(Rouleau avec riz à l'intérieur)
(Roll with rice inside)
42. Végétarien 2
(Salade, carotte, concombre, avocat, kanpyo, oshinko, wakame, mayo japonaise)
6.75
4.75
8.50
6.50
7.75
5.75
8.50
6.50
44. Kamikaze au saumon
(Saumon, concombre, tempura, massago, sauce épicée)
(Salmon, cucumber, tempura, massago, spicy sauce)
45. Kamikaze au thon
(Thon, concombre, tempura, massago, sauce épicée)
(Tuna, cucumber, tempura, massago, spicy sauce)
46. Spider (8mcx/8pcs)
(Crabe à carapace molle frit, salade, sauce épicée)
(Fried soft shell crab, salad, spicy sauce)
14.50
47. Boston
(Crevette, saumon, omelette, imitation chair de crabe,
concombre, massago, sauce épicée)
(Shrimp, salmon, egg cluster, cucumber,
crabstick imitation, massago, spicy sauce)
8.50
GÂTERIES DU CHEF
49. Pavé de saumon
13.00
Tranches de saumon grillées, homard, tempura, mangue, tobiko et sauce épicée.
Grilled salmon slices, lobster, tempura, mango, tobiko and spicy sauce.
50. Tempura maki (6mcx/6pcs)
Thon, caviar, avocat, carotte, tempura, et sauce épicée.
Tuna, flying fish roe, avocado, carott, tempura and spicy sauce.
16.00
52. Itchi Aku (6mcx/6pcs)
Homard, imitation chair crabe, tempura, tobiko, saumon, avocat, mayo épicée et feuille soya.
California (3)
Végétarien 2 (5)
Avocat (3)
Kappa (3)
Goberge/Crab stick (1)
Saumon/Salmon (1)
Crevette/Shrimp (1)
Omelette/Egg cluster (1)
California (3)
Kamikaze (5)
Lobster, crabstick imitation, tempura, tobiko, salmon, avocado, spicy mayo and soya sheet.
16.00
14.00
51. Thon fromagé (8mcx/8pcs)
Roulé au thon et fromage blanc frit, sauce épicée, sauce tériyaki et légumes tempura.
Tuna and white cheese roll fried, spicy sauce, teriyaki sauce and tempura vegetables.
Maki
17.50
53. Salade Yaki
Salade mixte, thon, saumon fumé, carotte, crevettes, calmars grillés, wakamé et sauce wafu.
Salad mix, tuna, smoked salmon, carrot, shrimp, grilled squid, wakame and wafu dressing.
Entrée 13.00
Repas 21.00
19.00 54. Louisiana
16.00
Thon légèrement grillé, épices cajun, mélange printannier et sauce au saké.
Tuna lightly grilled, cajun spices, spring mix and sake sauce.
15mcx / 15 pcs + Entrée
Nigiri
Sashimi
Maki
Cornet/Hand roll
55. Orchidée des neiges (8mcx/8pcs)
Thon/Tuna (1)
Saumon/Salmon (1)
Tilapia (1)
Goberge/Crab stick (1)
Thon épicé/Spicy tuna (1)
Crevette/Shrimp (1)
California (3)
Kamikaze (5)
Dynamite (1)
Crabe d'Alaska, caviar, tempura, mangue, salade et sauce épicée dans une feuille de soya.
56. Printemps spécial
32mcx / 32 pcs + 2 Entrées
Maki
Thon épicé/Spicy tuna (1)
California (6)
Thon/Tuna (2)
Saumon épicé/Spicy salmon (1) Avocat (6)
Saumon/Salmon (2)
Omelette/Egg cluster (2)
Kappa (6)
Crevette/Shrimp (2)
Goberge/Crab stick (2)
1214.00.00
Aalska crab, flying fish roe, tempura, mango, salad and spicy sauce, rolled in a soya leaf.
25.00
Sashimi
14.00
Galette de riz, saumon fumé, avocat, tobiko, concombre, tamago et sauce épicée.
Fried rice cake, smoked salmon, avocado, flying fish roe, cucumber, tamago and spicy sauce.
Nigiri
Combo D
6.50
48. Galette royale (6mcx/6pcs)
Maki
Nigiri
Cornet
Hand roll
5mcx-5pcs
43. Dynamite
(Crevette tempura, concombre, caviar d'éperlan, sauce épicée)
(Shrimp tempura, cucumber, smelt roe, spicy sauce)
Les combos sont accompagnés d'une entrée au choix:
soupe maison, rouleaux impériaux ou petite verdure.
Combo A-14mcx / 14 pcs+Entrée
Combo B-12mcx / 12 pcs+Entrée
Combo C
Temaki
Maki
(Salad, carrot, cucumber, avocado, kanpyo, oshinko, wakame, japenese mayo)
Cornet
Hand roll
4.75
Cornet
Hand roll
6mcx-6pcs
33. Homard épicé
(Homard, tempura, sauce épicée)
(Lobster, tempura, spicy sauce)
Temaki
5.75
Temaki
Maki
Cornet/Hand roll
Dynamite (2)
Feuille de riz, salade mixte, mangue, fraise, tempura.
Rice paper, mix salad, mango, strawberry and tempura.
57. Printemps Japonnais (6mcx/6pcs)
Feuille de riz, salade, concombre, saumon épicé, caviar d'éperlan, fraise.
Rice paper, salad, cucumber, spicy salmon, smelt roe, strawberry.
Extra:
Gingembre / Ginger 1.50
50.00 Riz sushi / Sushi rice 2.50
Saumon/salmon
Thon/Tuna
Pétoncle/scallop
12.00
14.00
14.00
14.00
Wasabi 1.25
Soya 1.50
Sauce épicée / Spicy sauce 1.75
*Prix sujet à changement sans préavis
Table d'hôte
Plats Principaux
ENTRÉE
Soupe maison
Petite verdure
Rouleaux impériaux
Salade
Salade de
auchèvre
chèvre
chaud
chaud
Tempura de crevettes et légumes
VIANDES ET VOLAILLES
POISSONS et FRUITS DE MER
Tous ces plats sont accompagnés de riz parfumé à la vapeur.
Tous ces plats sont accompagnés de riz parfumé à la vapeur.
(+3.50)
Général Tao
(+5)
Poisson sauce aigre douce
13.50
Généreux morceaux de poulet enrobés d'une fine pâte, frits et sautés dans la sauce Tao.
PLAT PRINCIPAL
Phara Ram
Crevettes Zingiberi
13.50
Tous les plats n’ayant pas de nouilles sont servis avec du riz parfumé à la vapeur.
Général Tao
20
Poitrine Matsirô
22
Tendre poitrine de poulet grillée, accompagnée de poivrons rouge et vert, asperge,
zucchini et carotte grillés, le tout arrosé d’une sauce spéciale du chef.
Délice de crustacés
Steak français (8oz), arrosé d’une sauce à la crème au poivre vert de Madagascar et
accompagné de poivrons rouge et vert, asperge, zucchini et carotte grillés.
Poulet Zingiberi
30
32
Filet mignon
Brochette de pétoncles, brochette de crevettes et filet de poison légèrement pané,
accompagnés de légumes de saison sautés.
Filet mignon (8oz) grillé arrosé de sauce au porto et accompagné de poivrons rouge et
vert, asperge, zucchini et carotte grillés.
Boeuf Thaï
Bœuf, citronnelle, ananas, légumes de saison, feuilles de citron, arachides et gingembre
sautés.
GRILLADES COMBINÉES
NOUILLES
Tous ces plats sont accompagnés de riz parfumé à la vapeur et de
légumes de saison sautés.
11.50
13.50
14.50
16
Entrées
4.50
4.75
5.50
6.75
HORS D’ŒUVRES
Rouleaux impériaux
4.50
Mélange printannier et légumes accompagné de vinaigrette
Tempura de crabe
4.50
5.50
10
Crabe à carapace molle, zucchini, aubergine et patate douce enrobés d'une fine pâte
tempura, accompagnés de sauce tempura.
8
Mélange printannier arrosé de vinaigrette balsamique, accompagné de croûtons et
fromage de chèvre chaud.
7.75
Mélange printannier, omelette japonnaise, carotte effilée, wakamé et sauce wafu.
Salade vietnamienne au poulet
Entrée
8 Repas 13.50
Salade de bœuf et mangue
Entrée 9.50 Repas 15.50
Salade verte, concombre, mangue, poivrons rouge et vert, oignons, morceaux
d'arachides et boeuf émincé.
16
Poitrine Matsirô
Tempura de crevettes
Entrée 9.50 Repas 16
Crevettes, zucchini, aubergine et patate douce enrobés d'une fine pâte tempura,
accompagnés de sauce tempura.
Calmars frits (sans tentacules)
Entrée 9.50 Repas 15
ENTRÉES SUSHIS
Tempura maki
Poitrine aux herbes de Provence
Tendre filet de poitrine de poulet grillé aux herbes de Provence, sauce a la crème.
Poulet teriyaki (poitrine grillée)
Boeuf teriyaki (steak français grillé 8oz)
Pavé de saumon
Accompagné de légumes de saison sautés et riz vapeur, arrosé de sauce teriyaki.
18
21
Filet de saumon grillé à point et badigeonné d'une sauce spéciale du chef.
Dragon Eye
14
Saumon, riz, nori, carotte, échalotte, caviar, frit dans une pâte
tempura, mayo épicée.
Couscous Poulet
19
22
18
Pilons de poulet servis avec ratatouille de légumes.
Steak au poivre de Madagascar
21
Brochettes de boeuf
23
Brochettes de boeuf marinées à la sauce spéciale Matsirô et grillées.
Côtes d'agneau provençales
24
Gâteau chocolat-noisettes
Piano
Lychee au sirop
Beignet au fruit
Couscous Traditionnel
23
Merguez, côte d'agneau et pilon de poulet servis avec ratatouille de légumes.
Géantes des mers
26
Crevettes géantes grillées, arrosées d'une sauce spéciale Matsirô.
Filet mignon
26
Filet mignon au porto cuit sur le grill.
1133, boul Armand-Frappier
Desserts
Thon, riz, nori, carotte, avocat et caviar, frit dans une pâte tempura, mayo épicée.
21
Thon et calmar grillés, saumon fumé, carotte effilée, imitation chair de crabe, tobiko et
crevette servis sur mélange printannier et wakamé, sauce wafu légèrement citronnée.
Côtes d'agneau marinées et grillées.
14
Salade repas yaki
Tendre filet de poitrine de poulet grillé, arrosé d'une sauce spéciale du chef.
Steak français (8oz), arrosé d'une sauce à la crème et au poivre vert de Madagascar.
Calmars frits dans une sauce aux cinq parfums.
Vermicelles de riz, germes de soya, concombre, feuilles de menthes et morceaux de
poulet.
Pétoncles et crevettes grillées, filet de
poisson légèrement pané
12.50
14.50
16.50
21
Spécialités du chef
Porc, fruits de mer, carottes, chou, vermicelles enroulés dans une pâte croustillante.
Rouleau de printemps
Poulet et bœuf grillés
Poulet et crevettes grillés
Poulet, boeuf et crevettes grillés
Tous ces plats (sauf couscous, salade et mets teriyaki) sont accompagnés de riz parfumé à la vapeur,
poivrons rouge et vert, asperge, zucchini et carotte effilée.
Crevette, laitue, imitation chair de crabe, chou, carotte et vermicelles de riz, enroulés
dans une feuille de riz. Accompagnement de sauce aux arachides.
Salade wakamé
19
Crevettes(2), pétoncles, calmars, filet de poisson, légumes de saison et
16.50
Délice aux légumes
Délice au poulet
Délice au bœuf
Délice de crustacés (crevettes)
Beignet au fruit (Pomme, banane ou ananas) / Dessert à la carte (Écureuil ou piano opéra) (+3)
Salade au chèvre chaud
Fruits de mer au gingembre
15
Morceaux de poulet et légumes de saison servis dans une sauce au cari et safran.
Tous ces plats sont servis dans un panier de nouilles croustillantes arrosées d'un bouillon et
surmontées de légumes de saison sautés.
DESSERT AU CHOIX
SALADES
Petite verdure
15.50
Poisson légèrement pané, légumes de saison et ginbembre frais sauté.
gingembre frais sautés.
27
SOUPES
Soupe maison
Soupe Thaï végétarienne
Soupe Won Ton
Soupe Thaï aux crevettes
16
Crevettes (6), légumes de saison et ail frais sautés.
Poisson au gingembre
14.50
Lamelles de boeuf, légumes de saison et gingembre frais sautés.
Poulet au Cari
16
Crevettes (6), légumes de saison et gingembre frais sautés.
Crevettes à l'ail
13.50
Poitrine de poulet émincée, légumes de saison et gingembre frais sautés.
Boeuf Zingiberi
Côtes d’agneau provençales
Côtes d’agneau grillées, accompagnées de poivrons rouge et vert, asperge, zucchini et
carotte grillés.
24
Crevettes (6) et légumes de saison sautés, servis dans un panier de nouilles
croustillantes.
Trio des mers
27
Steak au poivre de Madagascar
Généreux morceaux de poulet enrobés d'une fine pâte, frits et sautés dans la sauce
Tao.
Poitrine de poulet émincée, enrobée d'une sauce aux arachides et épinards frits.
15.50
Poisson légèrement pané, légumes de saison et gingembre frais sautés à la sauce aigre
douce.
5.75
5.75
3
3.25
Suite 105, Ste-Julie, J3E 0A1
T. 450-649-1118
F. 450-649-7329
www.matsiro.com
Prix sujet à changement sans préavis.
Veuillez mentionner toute allergie au
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