menu bière 35 - Microbrasserie Auberge Sutton Brouerie

En fut...
Verre 5$ (tx inc)
1 BRUNE ALPINE 6% SUTTON BROUËRIE
.
Brune américaine. Moyenne amertume, Sauvage, cuir, fruitée note de biscuit. 100% Brett.
2 SAISON BEE-BOP 5,8% - AUBERGE SUTTON BROUËRIE
Saison aux arômes herbacés et légèrement fruitée provenent du houblon mosaic, légère amertume.
Pinte 6,75$ (tx inc)
**Au verre seulement: 6,50$ (tx inc)
3 GRISETTE DU PÉKAN 4,5% -
Pale ale américaine, aux arôme de houblon fruité avec légère touche d’agrumes, 100% Brett.
Crow Bière de Gingembre ** 5,50 $
Tonique non alcoolisé, lactofermentée
100% bio - Support immunitaire, digestif,
anti-inflammatoire et antioxidant.
(Montréal)
Kombucha RISE (Montréal) **5,50 $
Petite saison. Houblonnée, sèche et fruitée. Note de tangerine. Levure saison et Brett
4 BOBONOM 6 % - SUTTON BROUËRIE
sans alcool
Saveurs variés
Dégustation 8$ - 4 galopins au choix
Bière 0% (en bouteille)
Bière blonde régulière désalcoolisée
5 SESSION 4.7% SUTTON BROUËRIE / ISLE DE GARDE
CIDRE COCCINELLE 0% - Les vergers de la Colline
Bière sèche, légère en alchool avec fort bouquet tropical. 100% Brett
Cidre sucré sans alcool au choix: POMME ou POMME-FRAISE
6 AMIRYE IPA 6,5% SUTTON BROUËRIE
IPA de seigle. Ronde, épicée, resineux et conifère. Bonne amertume 100% Brett
cidre
7 PORTER B 5,9% SUTTON BROUËRIE
Porter au accent chocolaté avec une bonne amertume et une finale avec des notes de pin.
8 CYCLOPE GAMMA 5.7% DUNHAM
I
IPA houblonnée aux notes d’épices et d’agrumes
9 CALIFORNIA 6% - Le Trèfle Noir
IPA au zeste et jus de citron, houblonnée au Citra
10 NORDIC PALE ALE 5,7% BEAU’S (BIO)
Bière aux herbes nordiques. Pale Ale biologique.
11 GOUDEN MEYER 8% DUNHAM
.
Bière de type belge, légèere amertume. Citron Meyer.
12 BLONDE 5% - LTM
Lègère et parfumée, bon arôme de malt. Blonde standard
13 YAKIMA 6,2% - LE CASTOR (BIO)
IPA américaine qui fait honneur aux houblons de la côte ouest, ale puissante, bien équilibrée, aux aromes d’agrumes
14 LA GASPÉSIENNE 6,2% PIT CARIBOU
Robuste Porter, douce rondeur de chocolat, de café et un réconfortant degré d’alcool.
15 OUD BRUIN 6% LTM
Vineuse / Chêne / Malts foncés / Vinaigre balsamique
Bouteille
CID - ORIGINAL 5%
Les Vergers de la Colline
BOBONOM - 6% - Auberge Sutton Brouërie - 6,50$
ASSEMBLAGE #1 - 5,5% - Dunham 22$
ASSEMBLAGE #4 - 6,3% - Dunham 25$
JANE DΠ- Dunham 25$
CECI N’EST PAS UNE GUEUSE 5,5% - LTM
(Ste-Cécile de Milton)
Hors Série - Assemblage de bières sûres viellies - 25$
GUEUZE À L’ANCIENNE 7% - Boon (Belgique- Lembeek)
Fermentation spontanée, maturation en fut de chêne. Accompagne poisson et fruits de mer 375 ml - 14$
MARIAGE PARFAIT 8% - Boon (Belgique)
Kriek à l’ancienne, préparée en Lambic fort, cerises sauvages. Maturation en foudre de chêne. 375 ml - 18$
GRAND CRU 6% - Rodenbach (Belgique)
Bière sûre viellie en foudre de chêne, intense et arômatique, finale digne d’un grand vin. 375ml - 12$
LA VERMONTOISE 6% 750 ml - Hill Farmstead et Brasserie de Blaugies (Belgique et USA) - 25$
PREMIUM GUEUZE 4,5%- 250ml - 8$
BACCHUS BRUNE - 15$