Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne : 6 nouveaux

Communiqué
Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne : 6 nouveaux Formateurs Officiels Beaune, le 10 septembre 2013 Dans le cadre du programme d’accréditation mené conjointement par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et l’Ecole des Vins de Bourgogne, 6 nouveaux Formateurs Officiels viennent d’être diplômés. Qu’est‐ce qu’un Formateur Officiel des vins de Bourgogne ? C’est une personne reconnue par le BIVB et l’Ecole des Vins de Bourgogne. Elle intervient pour leur compte ou en son nom propre pour animer des séminaires de formation « vins de Bourgogne » ciblant les prescripteurs de son marché ou les consommateurs éclairés. C’est avant tout une personne passionnée par la Bourgogne et la richesse de ses vins et qui aime partager cette culture. Un réseau de plus en plus important mais très sélect ! 10 professionnels ont été minutieusement sélectionnés parmi plus d’une centaine de candidatures. Seuls 6 ont obtenu le diplôme ! L’examen final est difficile, ce qui donne toute sa crédibilité à ce programme visant à former les ambassadeurs des vins de Bourgogne dans le monde entier. De nationalités chinoise et américaine, ils viennent étoffer le réseau de 79 Formateurs Officiels des vins de Bourgogne présents dans 18 pays. Les 6 nouveaux Formateurs Officiels « Vins de Bourgogne » 
Martin HAO : journaliste pour plusieurs magazines spécialisés vin, dont Reader’s Digest, Modern Weekly ‐ Shanghai (Chine) 
Wei XU : consultant vin ‐ Shanghai (Chine) 
Sophie LIU : formatrice et écrivain sur le vin ‐ Shanghai (Chine) 
Viktorija TODOROVSKA : auteur de livres culinaires et formatrice vin ‐ Chicago (Etats‐Unis) 
May MATTA‐ALIAH : formatrice vin ‐ New‐York (Etats‐Unis) 
Craig LOCASCIO : responsable formation des forces de vente d’un importateur ‐ Blythewood (Etats‐Unis) 5 jours en plein cœur de la Bourgogne Accrédités pour une durée de 3 ans, ils ont participé à une formation de 5 jours pour affiner leur connaissance des vins de Bourgogne, de la culture et de l’histoire locale. Au programme :  des visites de domaines, maisons de négoce et de caves coopératives  des lectures de paysages au cœur des principaux vignobles  de nombreuses dégustations, dont certaines aux cours des repas, pour mettre en pratique les accords mets et vins. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) rassemble tous les négociants et vignerons de Bourgogne. Son objectif est de faire de la Bourgogne la référence mondiale des Grands Vins nés d’une viticulture durable. Pour cela, il développe également un vaste programme d’actions aux plans technique, économique et promotionnel. La Bourgogne représente aujourd’hui 28 000 hectares de vignes, soit 0,4 % de la production mondiale de vin. Elle produit environ 200 millions de bouteilles par an. C’est le vignoble de l’extrême diversité, ses multiples terroirs donnent autant de grands vins dont la caractéristique majeure est d’être très aromatique. Contact : Mathilde Paturaud ‐ Attachée de presse France Tél. 03 80 25 06 96 – [email protected] 2/3 Cartographie des formateurs officiels Vins de Bourgogne accrédités depuis 2008 (source : BIVB- Mise à jour septembre 2013)
Canada
PATRON Pascal (Montréal)
BOUTEILLER Kler-Yann (Québec)
UK
LECKIE Sandy
INGER Lena
REDDIN Angela
PEEBLES Alastair
MORGAN Gareth
MOSS Anthony
STOCKBRIDGE Anthony
Irlande
TINDAL Harriet
ECOCK Kevin
USA
AIREY Lisa (Monkton)
LAWRY Linda (New York)
SCHOFIELD Rich (New York)
YOUMANS Jay (Bethesda)
GANDARA Sunny (Cold Spring)
TOWNSEND Tanisha (Suitland)
KING James (Houston)
SANTOS Ophelia (Atlanta)
ROSS Jo Ann (Boston)
O’MARA Raymond (Easton)
DORE Shawn (Haddonfield)
BURKEY Bryan (New Orleans)
SPADAFORE Gary (Phoenix)
LEDGERWOOD Shelby (West Hills)
HANAMI Annette (Napa)
BELL Jessica (Chicago)
PARRIS Howard Lindsay (Alexandria)
CABEZAS Esteban (Phoenix)
GARCED Rick (Miami)
TODOROVSKA Viktorija (Chicago)
MATTA-ALIAH May (New York)
LOCASCIO Craig (Blythewood)
France
RENARD Sacha
TACQUARD Nicolas
VLIMANT Catherine
LABRUYERE Aurélie
DUGARDIN Eric
ORBAN Geoffroy
FAUCHER Marie-Sophie
PHILIPPE Stéphane
SZABLOWSKI Eric
PUJOL Robert
BUFFET Dominique
LECOMTE Diane
Brésil
CORVO Alexandra
Norway
DEGE Cathinca
Sweden
OHMAN Anders
JAMAIS Michel
China
CHI Noel
DORRA Xiaoning
Danemark
KOCEMBA Jacob
HAO Martin (Liwen)
XU Wei
LIU Sophie (Hui)
South Korea
LEE In Soon
KIM Minsoo
CHO Soomin
LEE Jie-Eun
Japan
KUSUDA Takuya
UCHIIKE Naoto
NUMATA Minoru
Taiwan
WEN Wei en
LIN Ingrid
Thailand
INTAPUT Pairach
Belgique
VAN DE SOMPEL Kris
ROUELLE Robert
VICINI Pierr
TROUBLEYN Sybille
Malaisia
LING Thomas
Hong Kong
LEE Ling Siu (Louis)
NG Ivy
LU Yang
SYMONDS Ian
Singapor
LEE Chee Wee
PENG Lim Hwee
Formateurs Officiels des Vins de Bourgogne
accrédités en 2013
Formateurs Officiels des Vins de Bourgogne
dont l’accréditation a été renouvelée au bout de 3 ans