agenda - Chambre Régionale d`Agriculture des Pays de la Loire

N°13 – 20 mai – 2014
AGENDA :
Demi-journée technique ATV 49 « Optimisation de la pulvérisation » :
Jeudi 22 mai à 14h, au Domaine de Brizé, lieu-dit « Cornu », à Martigné-Briand
(Fléchage à partir de Cornu, route D208 Martigné-Mâchelles).
Au programme :
Tecnoma PRECIJET
- Des ateliers d’optimisation pour chaque
type de pulvérisateur : orientation des
diffuseurs, choix des buses et des pastilles,
réglage des débits et des pressions…
Une démonstration d’appareils
en
fonctionnement, optimisés vis à vis du
stade végétatif.
Le
témoignage
du
vigneron
qui
présentera :
- Son appareil de pulvérisation pneumatique face par face « Tecnoma precijet »
et ses réglages.
- Un bricolage « maison » adapté sur un quad, permettant de réduire au
maximum la largeur désherbée sur le cavaillon.
Cette demi-journée est gratuite, et ouverte à toutes et tous.
En partenariat avec le SAGE Layon-Aubance, co-financé par l’Agence de l’Eau LoireBretagne. Le domaine de Brizé fait partie du réseau de fermes DEPHY Ecophyto.
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METEO :
Précipitations et moyennes des températures enregistrées par
les stations, du lundi 12 mai au dimanche 18 mai 2014 :
SAUMUROIS
SECTEUR
STATION
AUBANCE
MONTSOREAU PARNAY CHAMPIGNY DAMPIERRE
ST CYR EN
BOURG
MONTREUIL
BELLAY
ST
MELAINE
Somme (mm)
1.6
2.6
3.8
1.8
3
2.5
0.6
Pluie du
18 mai :
21.4
T°C moy
13.8
13.8
13.4
14.4
13.6
13.9
15
T°C min
7
7.3
5.9
7.7
6.9
7.6
8
T°C max
20
19.6
19.8
20.3
19.7
19.8
21.5
SECTEUR
LAYON
LOIRE
STATION
LE PUY
NOTRE
DAME
DOUE LA
FONTAINE
PASSAVANT
MARTIGNE
BRIAND
SAINT
AUBIN
SAVENNIERES
LA
POMMERAYE
DRAIN
Somme
(mm)
2.6
1.8
2.6
3
5.8
4.4
4
3
T°C moy
14
13.9
13.5
13.7
13.9
13.7
13.3
14
T°C min
7.3
6.8
6.7
6.8
7.8
7.1
7.1
7.7
T°C max
20
20.3
19.8
20
19.8
20
19.7
19.8
Il est tombé entre 20 et 40 mm en fonction des secteurs entre lundi soir et mardi
matin.
Pour le moment, nous avons eu échos de dégâts de grêle au Sud-Ouest de Doué-laFontaine et dans le secteur de Chaume. Vous trouverez des conseils dans le bulletin
de la semaine dernière.
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Prévisions météo :
Sources : Météo France, Méteociel, Pleinchamp
Précipitations
en mm
Vent
Temps
mardi
mercredi
Averses de
pluies fortes
parfois
orageuses
Plein
champ
T°C
moyenne
Direction
et force (km/h)
Météo
France
MétéoCiel
14
8 à 15
6
17
S 15
7.4
23 à 37
21
18
S / E <15
matin
Après midi
jeudi
Ciel clair, rares
averses
1
0.4 à 1.4
1
15
S
S/O
Après 11
h
Avant 11 h
>25 avec
<15
rafales
vendredi
Averses de
pluies faibles
parfois
orageuses
1.4
5à6
6
16
S/E
15
samedi
Averses
orageuses
0.7
1
5
14
S/E
10
S/E >20
avec
rafales
O
5 à 10
Les cases colorées en vert indiquent les fenêtres où la vitesse du vent vous permet de traiter.
dimanche
0.4
1.2 à 1.6
14
Si l’on prend aussi en compte la pluie, pour le moment, il semble possible de
traiter mercredi matin, jeudi matin et vendredi matin.
Tendance pour les jours suivants : Averses parfois orageuses souvent prévues en
soirée.
Situation dans les vignes :
Stades phénologiques :
Les chardonnay, les cabernet franc et les
parcelles précoces de chenin ont atteint le
stade boutons floraux séparés.
Les cabernet sauvignon et certains chenin
sont au stade grappes séparées, boutons
floraux encore agglomérés.
Le feuillage a reverdi un peu cette semaine, les
entre-cœurs ont bien poussé.
La sortie de grappes est assez hétérogène selon
les parcelles et les cépages, de moins de 8 à
plus de 15.
Pour éviter la casse des rameaux par le
vent, certaines parcelles précoces méritent
d’être rapidement accolées.
Boutons floraux
séparés
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Maladies cryptogamiques :
Oïdium :
Observations :
Une tâche a été observée sur un Pinot Noir à La Pommeraye et un Chardonnay à
Saint Aubin. A Montreuil Bellay, de nouveaux foyers apparaissent dans la parcelle où
les premiers symptômes étaient vus il y a 15 jours.
Nous vous rappelons que les parcelles que nous observons sont les plus sensibles des
exploitations.
Stratégie de lutte : démarrage de la protection.
Stade phénologique
Parcelles sensibles
Produits préventifs :
en fonction des risques de
lessivage :
7-8 Feuilles étalées –
Boutons floraux
agglomérés
Contact : soufres mouillables
ou Pénétrant : Greman /
Antene, Algebre / Vivando…
Démarrage à ce stade
fortement conseillé si pas
de pulvérisation face par
face.
Parcelles peu sensibles
Stratégie zéro risque :
Produits préventifs :
Contact : soufres mouillables
ou Pénétrant : Greman /
Antene, Algebre / Vivando…
Stratégie risque faible :
Pas d’intervention
OU
Produits à action de choc :
Stratégie risque faible :
Contact : poudrage de soufre Produits préventifs :
si températures > 20°C par Contact : soufres mouillables
temps ensoleillé et calme.
ou Pénétrant : Greman /
Antene, Algebre / Vivando…
9-10 Feuilles
étalées
Remarque : le soufre en poudrage a
une action curative mais il est moins
rémanent et moins résistant au
lessivage que le soufre mouillable.
Ou
Pénétrant :
Cidely…
Prosper,
Renouvellement de la protection :
Comme présenté la semaine dernière dans les résultats de la Chambre d’Agriculture
de Côte d’Or et les essais Mildium du réseau Dephy 49 :
Une fois que vous avez démarré la protection (voir tableau ci-dessus) et que, comme
en ce moment, les conditions météo restent favorables à l’oïdium (pluies éparses,
chaleur, temps couvert et vent) la protection doit être continue.
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Mildiou :
Observation :
Une tache de mildiou observée à Saint Melaine et une à Drain (zone limitrophe avec le
Nantais).
Stratégie de lutte :
D’après le modèle de l’IFV, les pluies du début de la semaine dernière ont
provoqué de petites contaminations sur quelques secteurs entre 0.02% et 0.64%.
Les pluies de cette semaine vont engendrer des contaminations sur l’ensemble
du département.
Nous vous proposons ci-dessous un tableau de risques en fonction de deux
hypothèses de pluviométrie :
Hypothèses de
pluviométrie
Du 19/05 au
27/05
Prévisions modèle IFV
Risque de
nouvelles
Fréquence
contaminations
d’attaque
épidémiques
Cumul de
36.2 mm
Moyen
Cumul de
89 mm
Moyen à fort
Faibles à
moyennes
0.06 à 2.53%
Moyennes à
fortes
2 à 30%
Réceptivité de
la vigne
Réceptivité de
la vigne
FORTE
sur jeunes
feuilles et sur
inflorescences
2à3
3
0 : risque nul à très faible ; 1 : risque faible ; 2 risque moyen ; 3 : risque fort
* En situation de vigueur moyenne, à ressuyage normale
Produits :
Il est toujours préférable de traiter en préventif avant les pluies contaminatrices, les
produits dit rattrapant (à base de cymoxanil, CAA ou anilides) ne le sont que
partiellement. Ils empêchent l’extension du mildiou à l’intérieur de la feuille au début
de son développement. C’est pour cela qu’il est recommandé de traiter dans les 48
heures maximum après la pluie, dans les 24 heures idéalement. Cependant,
quand plusieurs jours de pluies se suivent, il n’est pas toujours possible de passer
dans de bonnes conditions.
N° 13 – 20 mai 2014 - page 5
Le renouvellement est à raisonner en fonction du type de produit :
Après 20 cm de
pousse de la
vigne
Après une pluie
de 20 mm
Après la fin de la
rémanence
Contact
(Folpel, Mancozèbe,
Métirame zinc…)
Remarque : Le produit
de contact est souvent
associé à un produit
pénétrant et/ou
systémique, il faut
donc renouveler en
fonction des
caractéristiques de ces
derniers.
Pénétrants
(à base de cymoxanil
ou CAA)
Systémiques
(à base de fosétyl-Al
ou phosphonates ou
anilides)
OUI
OUI
OUI
NON
OUI
Sauf les fongicides à
fixation cuticulaire
(type Electis Pro,
Enervin,…)
Sauf le cuivre qui
n’est pas
photosensible.
NON
quelle que soit la
quantité de
précipitation
Ils sont à l’abri du
lessivage 1 à 2
heures après leurs
applications
OUI
10 à 14 jours
N° 13 – 20 mai 2014 - page 6
Modulation de doses :
Si vous avez une bonne qualité de pulvérisation, vous pouvez utiliser Optidose*.
Nous vous proposons dans le tableau ci-dessous, deux exemples de parcelles à des
stades différents :
Haie foliaire
Stade
Risque
Faible
Moyen
Fort
0.5 m X 0.3 m
boutons floraux
agglomérés
mildiou
oïdium
30 %
40 %
50 %
60%
Haie foliaire
0.9 m x 0.5 m
Stade
boutons floraux séparés
Risque
Faible
Moyen
Fort
mildiou
50 %
60 %
80 %
oïdium
60 %
Pour le cuivre, d’après la notice Optidose, on considère que la dose en plein est celle apportant
800 g/ha de cuivre métal et on applique le pourcentage sur cette valeur de 800 g/ha.
*Optidose
(lien : http://www.vignevin-epicure.com/index.php/fre/module_optidose/optidose)
Utiliser Optidose, en modulant la dose avec le risque maladie donné par commune n’est aujourd’hui
validé que pour le mildiou, pas pour l’oïdium.
Si vous l’utilisez pour l’oïdium, vous devez toujours mettre un risque moyen, ainsi vous optimisez votre
dose en fonction du stade phénologique et de la surface foliaire. Ne pas utiliser Optidose si vous ne
traitez pas en face par face. L’investissement dans un bon pulvérisateur est vite amorti par l’économie
de produit.
« Les produits ne peuvent être utilisés en pulvérisation ou poudrage que si le
vent a un degré d’intensité inférieur ou égal à 3 sur l’échelle de Beaufort »
Art 2 arrêté du 12/09/2006
Degré
Vitesse moyenne du vent
Beaufort
Terme
descriptif
noeuds
m/s
Km/h
0
Calme
Moins de 1
=<0.3
Moins de 1
On ne sent pas le vent ; la fumée s’élève
verticalement
1
Très légère
brise
1à3
0.4 à 1.5
1à5
On sent très peu le vent ; sa direction est
révélée par la fumée qu’il entraîne mais
non par les girouettes
2
Légère brise
4à6
1.6 à 3.1
6 à 11
3
Petite brise
7 à 10
3.2 à 5.4
12 à 19
Les drapeaux légers se déploient, les
feuilles et les rameaux sont sans cesse
agités
20 à 28
Le vent soulève la poussière, les feuilles et
les morceaux de papier, il agite les petites
branches ; les cheveux sont dérangés, les
vêtements claquent.
4
Jolie brise
Observations sur terre
11 à 15
5.5 à 7.9
Le vent est perçu au visage ; les feuilles
frémissent, les girouettes tournent
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RAVAGEURS :
Tordeuses :
Observations :
Une petite chenille de cochylis a été vue dans un bouton floral sur une parcelle de
chenin très fréquentée par les tordeuses et très sensible à la pourriture grise.
Stratégie de lutte :
Dans la plupart des cas, il n’est pas utile de traiter la
première génération, la vigne compense souvent
très bien en faisant des baies plus grosses.
Pour les parcelles très peu chargées, on peut donner
un seuil de 50 glomérules/100 inflorescences.
En revanche, le comptage des glomérules peut
orienter la décision de traiter ou non la deuxième
génération : Si vous avez moins de 5
glomérules/100 inflorescences, vous pourrez
faire l’impasse sans risque.
Glomérules.
ATV 49
Les parcelles concernées par le raisonnement de
traitement tordeuses en deuxième génération
sont celles où l’on identifie un problème de
pourriture grise aux vendanges. Il faut après
s’assurer que l’origine de la pourriture vient des
perforations des chenilles.
Glomérules occupé par une cochylis,
chenille à tête noire et avec des
mouvements lents. ATV49
N° 13 – 20 mai 2014 - page 8
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