Menus de la restauration scolaire Octobre 2016
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Menus de la restauration scolaire Octobre 2016
Menus de la restauration scolaire Octobre 2016 menu végétarien Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 03/10/2016 04/10/2016 05/10/2016 06/10/2016 07/10/2016 betteraves cubes aux pommes salade de tomates vinaigrette céleri rémoulade salade verte velouté de carottes sauté de boeuf aux petits pois & filet de colin au citron omelette rôti de boeuf froid macaronisBIO à la carbonara aux oignons aubergines à la provençale ratatouille pommes de terre noisette (dinde & champignons) boulgour ketchup emmental râpé mimolette - kiwi yaourt aux fruits raisin noir BIO riz ebly BIO yaourt nature sucré yaourt à la pêche 10/10/2016 11/10/2016 12/10/2016 13/10/2016 14/10/2016 concombres vinaigrette mélange de crudités soupe à la tomate salade d’endives salade mélangée filet de colin sauce safranée sauté de bœuf au paprika saumon à la moutarde sauté de porc aux épices pennes à la sauce minestrone : riz basmati courgettes brocolis SP : omelette pommes de terre cubes coquillettes duo de carottes & céleri - boulgour BIO yaourt sauce tomate aux haricots blancs & BIO à la vanille dès de carottes - emmental râpé St Paulin - compote petits suisses aromatisés tome - quetsche 17/10/2016 18/10/2016 19/10/2016 20/10/2016 - ALSH 21/10/2016 - ALSH tartine chaude au maroilles duo de choux salade verte au bleu carottes râpées omelette filet de colin à l’estragon piperade fondue de poireaux potage cultivateur (carottes, navets, poireaux) haut de cuisse de poulet rôti veau aux champignons aubergines à la provençale purée de pois cassés BIO coquillettes à la bolognaise emmental râpé ebly semoule BIO banane pommes de terre vapeur gouda – raisin blanc poire yaourt aux fruits crème dessert au chocolat yaourt natureBIO sucré 24/10/2016 - ALSH 25/10/2016 - ALSH 26/10/2016 - ALSH 27/10/2016 - ALSH 28/10/2016 - ALSH céleri vinaigrette salade de lentilles salade d’endives carottes râpées à l’orange boeuf braisé pommes de terre au fromage filet de colin au basilic émincé de volaille à la crème couscous agneau haricots verts Leerdammer & champignons brocolis courgettes legumes couscous riz basmati pépinettes semouleBIO yaourtBIO à la fraise comté – raisin noir mimolette - prune pommes boulangères edam - kiwi tarte aux pommes Les repas servis dans les restaurants scolaires de la Ville de Lille et de la commune associée d'Hellemmes sont élaborés avec une diététicienne diplômée. La Ville de Lille se réserve le droit de modifier à tout moment la composition des menus en fonction de l'approvisionnement. Tous les fruits frais proposés sont de saison et sont susceptibles d'être remplacés en fonction de la production. Dans le cadre du règlement CE n°1169/2011 (ou règlement INCO : INformation des COnsommateurs), nous vous informons que les repas servis sont susceptibles de contenir des allergènes : gluten, crustacés, oeufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux, lupin, mollusque. Direction de la restauration scolaire - 03 20 49 56 87 Plus d’infos sur la restauration scolaire sur parents.lille.fr