GRATIN DE COQUILLETTES CANCOILLOTTE ÉPINARDS LA

GRATIN DE COQUILLETTES CANCOILLOTTE ÉPINARDS
Un gratin de pâtes plein de saveurs… et tellement coulant !
Recette de Séverine Figuls
15 MINUTES
17-18 MINUTES
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
1 cuillère à café de noix de
150 g d'épinard hâché
muscade
250 g de cancoillotte
300 g de coquillette
60 g de fromage râpé
LA RECETTE
ETAPE 1
Plonger les épinards dans de l’eau bouillante, et laisser cuire à feu moyen 10 minutes à couvert.
ETAPE 2
Cuire les coquillettes 6-7 minutes dans l’eau bouillante salée.
ETAPE 3
Mélanger la moitié de la cancoillotte avec les épinards, l’autre avec les coquillettes.
ETAPE 4
Dans un plat à gratin, verser les épinards, puis les coquillettes et parsemer de gruyère.
ETAPE 5
Mettre au four, en position grill, 7-8 minutes (le gruyère doit avoir bien gratiné)