Tendron de Veau Maître d`Hôtel

Transcription

Tendron de Veau Maître d`Hôtel
… LE PLAISIR DU GOUT
ZA les Erlen – 12 rue des Merisiers
F- 68920 WETTOLSHEIM
Service Commercial
www.india-france.fr
Tél. 03 89 22 95 00
E-mail : [email protected]
Tendron de Veau Maître d'Hôtel
Matières premières
1 kg de tendron de veau
Ingrédients
100 g de Marinade Maître d'Hôtel
Mise en œuvre
1. Couper le tendron de veau en fines tranches
2. Le mélanger avec la Marinade Maître d'Hôtel
3. Laisser mariner la viande quelques heures
Cuisson
Faire griller le tendron de veau mariné sur le barbecue ou dans une poêle 5 min de chaque côté
Suggestions
Vous pouvez également mariner :
Cuisses de poulet
Poitrine de porc tranchée
Côtes de porc
Agneau à griller
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