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Vulgarisation technique
Voyage d’étude sur la truffe
en Vaucluse et Alpes de Haute-Provence
Le but de ce voyage est la découverte des conditions de la production truffière chez des trufficulteurs du
Vaucluse et des Alpes de Haute Provence qui conduisent leurs plantations avec des expérimentations sur
les problèmes de contaminations (Tuber brumale), l’entretien du sol (travail manuel, travail mécanisé,
enherbement), la gestion de la ressource en eau (irrigation ou paillage), la taille des arbres, le matériel
végétal (essences variées et clones truffiers). Ce voyage doit permettre d’élargir la perception des résultats
des expérimentations vulgarisées en Midi-Pyrénées avec le concours du FEADER (Fonds européen
agricole pour le développement rural) dans le cadre de la mesure 111 B. Les échanges qui en résulteront
compléteront l’information délivrée pendant les journées de vulgarisation.
Programme
Samedi 18 avril 2009
6 H 00 : départ de Cahors (gare SNCF) (525 km Cahors à Saint-Saturnin d’Apt en passant par
Avignon).
12 H : déjeuner sur une aire d’autoroute à la discrétion de chacun vers Avignon.
15 H 00 : visite des plantations de Nicolas Monnier (18 ha avec différentes expériences, pas
d’irrigation, travail du sol manuel des brûlé au bigos, inter-rangs travaillés à la herse, taille vigoureuse,
balayage des feuilles, rénovation).
20 H : accueil à l’Auberge de Manosque, tél. (04) 92 75 68 05. Dîner et nuit sur place (55 €
chambre 2 personnes + 6 € le petit déjeuner). Voir le site Internet : http://www.auberge-everhotelmanosque.federal-hotel.com/page_fr_1.html.
Dimanche 19 avril 2009
7 H 30 : départ de l’hôtel.
8 H 00 : visite des plantations truffières de Franck et Dominique Martino en agriculture
biologique à Valensole (15 ha, irrigation, essais clones, contrôle Tuber brumale) dans une exploitation
agricole comportant également des oliviers, du lavandin et des abricotiers.
10 H 30 : visite des plantations (3 ha) d’Armand Fabre et ses frères Alex et André à Montagnac
les truffes (expériences d’irrigation avec sondes et capteurs d’humidité et de température, travail ou non
travail du sol, taille) ainsi que les plantations proches de Jean-Louis Gailleur (3 ha sur le plateau de
Valensole à Montagnac sans arrosage mais contrôle de la pluviométrie avec des problèmes graves de
braconnage).
13 H : déjeuner au restaurant de la Colonne à Montagnac (tél. (04) 92 77 53 63) au prix de 20 €
vin et café compris.
15 H 00 : départ pour Cahors (574km dont 516 km sur autoroutes)
22 H 00 : retour à Cahors
Conditions de participation
Coût du transport : 75 Euros par personne.
Frais d’hôtel : environ 55 Euros par chambre pour 2 personnes (1 grand lit ou 2 petits lits).
Frais pour les repas : environ à 15à 20 Euros par personne.
Inscription
Un bulletin d’inscription est proposé par le Lycée Professionnel Agricole de Cahors-Le Montat, Station trufficole,
« Lacoste », 46090 LE MONTAT, tél. 05 65 21 07 56, fax 05 65 21 00 01.
Les frais d’inscription, qui sont fixés à 75 Euros (payables par chèque à l’ordre de l’agent comptable du L.P.A. de
Cahors-Le Montat), correspondent aux frais de transport en autocar. Ils seront restitués si le nombre de participants
est insuffisant pour réaliser le voyage d’étude dans les limites budgétaires prévues.
N.B. : des modifications peuvent intervenir dans le programme des visites en fonction des opportunités ou de
conditions indépendantes de notre volonté.
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