Cycle de jardinage en biodynamie - Le Mouvement de l\`Agriculture

Renseignements pratiques
Votre bulletin est à retourner au plus tôt à :
MABD Pôle Formation - 5 place de la Gare - 68000 Colmar
Votre inscription sera prise en compte dès
réception de votre bulletin accompagné du
chèque de règlement libellé à l’ordre du MABD.
Une confirmation avec les informations pratiques
vous parviendra quelques jours avant la formation.
Nombre de places limité.
Repas du midi et pauses : 15 €
Pension complète pour le week-end de
transformation (27/29 août) à partir du vendredi
soir : 106 €
Réservation nécessaire :
04 75 25 08 68 - [email protected]
Chèques vacances acceptés
Le Dodécadome où nous travaillerons est une salle
au beau plancher de mélèze : prévoir d'apporter ses
chaussons ou de quitter ses souliers !
Les espaces intérieurs sont non fumeurs et nous ne
pouvons accepter les animaux de compagnie.
Nous serons surtout sur le terrain, apportez vos
vêtements et gants de jardinage et vos outils!
Le lieu
La Ferme de Baume Rousse
Marion Haas et Stéphane Cozon
26400 COBONNE
04 75 25 08 68
[email protected]
www.lafermedebaumerousse.net
Accès
A Aouste sur Sye (3 km à l'Est de Crest en direction
de Die) prendre la direction Cobonne-Gigors (D731)
rouler environ 6 Kms et suivre les flèches - “Demeter
et Gîtes de France - La Ferme de Baume Rousse”
Latitude : 44.76782500 Longitude : 5.09074167
Cette formation est organisée par le
Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique
(MABD)
Organisme reconnu pour la formation professionnelle:
n° d’agrément 42680121868
Pôle Formation
5 place de la Gare
68000 COLMAR
Pour tout renseignement complémentaire :
Téléphone : 03 89 24 36 41 ou Fax : 03 89 24 27 41
[email protected] - www.bio-dynamie.org
FORMATION
Cycle de jardinage
en biodynamie
A La Ferme de Baume Rousse
26400 Cobonne
De juin à octobre 2014
Bulletin d’inscription
Cycle jardinage en biodynamie
14 juin 2014 : entretien et soins
Du 27 au 29 août 2014 : transfo des produits du jardin
11 octobre 2014 : préparer l’hiver
(frais d’inscription gratuits pour les agriculteurs à jour de
leur cotisation Vivea)
Frais de formation
200 € le forfait de 4 jours avec calendrier des
semis 2014 offert
60 €/j : cocher la/les journée(s) qui vous intéresse(nt)
Chèques vacances acceptés
125 €/j salarié(e)s pris(es) en charge au titre de la
formation professionnelle. Joindre un chèque de caution de 100 €.
Demande individuelle à faire à votre organisme de
formation pour une prise en charge partielle ou totale des frais
de formation. Devis fournis sur demande.
------Je suis adhérent au MABD en 2014
20 € adhésion 2014 annuelle obligatoire
Souhaitez-vous une facture ?
Nom, prénom, société :
....................................................................................
Adresse de facturation :
....................................................................................
CP : ...................... Ville : ............................................
Tél. : ................................... Fax : ..............................
Mail : ...........................................................................
Cycle de jardinage
en biodynamie
Présentation
Le jardin de La Ferme de Baume Rousse s'inspire des jardins d'abbaye, mêlant fruits, fleurs,
légumes, bonnes herbes et semences.
Ce cycle s’adresse à tous les jardiniers intéressés par une pratique respectueuse de l’environnement.
Temps théoriques ponctués de pratique avec comme fil directeur le jardin au cours des saisons.
Le Programme
Samedi 14 juin 2014
Entretien et soins
> Désherbage, éclaircissage, mulching
> La question de l’eau : arroser, pourquoi, quand, comment, où ?
> Le parasitisme, les maladies et prévention : protéger et
stimuler les plantes
> Introduction à la silice de corne
Du vendredi 27 au dimanche 29 août 2014
Séminaire résidentiel
Transformation des produits du jardin
Le cycle alternera des temps sur le terrain, en salle et en
cuisine avec la possibilité de rapporter un produit fait main
chez soi.
Soirée du vendredi(18h) : présentation de la formation,
des participants et des formateurs
Samedi et dimanche
Dynamisation de la silice de corne au petit matin
Alimentation dynamique : se nourrir n’est pas qu’une
histoire de calorie
Transformation
> Comment utiliser les légumes sans s’en lasser
> Mettre les légumes en valeur
Approche sensible du jardin
Transformation
des
plantes
condimentaires,
aromatiques et médicinales
Samedi 11 octobre 2014
Préparer l”hiver
> Travail du sol : labour ou engrais vert
Le compost
> Les différents types de composts
> Choix de l’emplacement, choix des matériaux
> Construction d’un tas, proportions, couverture
> Les différentes phases d’un bon compost
> Les préparations biodynamiques du compost
Bilan du cycle : retour sur l’année et préparation de l’année suivante
Les intervenants
Marion Haas et Stéphane Cozon, producteurs depuis
plus de 25 ans à La Ferme de Baume Rousse, polycultureélevage en biodynamie.