ART.nr. 20114 YAOURT GREC 5 KG 12/08/2016 CREME, LAIT

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ART.nr. 20114 YAOURT GREC 5 KG 12/08/2016 CREME, LAIT
12/08/2016
YAOURT GREC 5 KG
ART.nr. 20114
DESCRIPTION DU PRODUIT
Yaourt Grec dans un seau de 5kg
INGRÉDIENTS
CREME, LAIT écremé, ferments de yaourt vivants, poudre de lait écremé,
stabilisants: protéine de lait, gélatine, amidon modifié.
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12/08/2016
YAOURT GREC 5 KG
ART.nr. 20114
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (par 100 g)
énergie (kJ)
495
énergie (kcal)
119
lipides
10g
dont saturés
glucides
4,2g
dont sucres
protéines
3,2g
sel
ALLERGÈNES
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
ASPECT ORGANOLEPTIQUE
goût
sans influences étrangères
odeur
sans influences étrangères
aspect visuelle
sans influences étrangères
QUALITÉ MICROBIOLOGIQUE
Enterobacteriaceae
à date de production
< 10/ml
(a)
à DLC
Salmonella ssp
Listeria monocytogenes
à date de production
25 g
à DLC
25 g
à date de production
25 g (b)
à DLC
25 g
a) n=5,c=0,m=M=10 kve/g
b) n=5,c=0,m=M=absent en 25 g
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YAOURT GREC 5 KG
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TOXICOLOGIE
Paramètre Source
Valeur + léglisation
Max 0.02 mg/kg
Metaux lourds Plomb
EU ordenance 1881/2006
au matière grasse lait
< 0.004 mg/kg
EU ordenance 2377/90
Aflatonixe M1
< 0.05 µg/kg
EU ordenance 1881/2006
Dioxine
< 2.5 pg/g matière
EU ordenance 1259/2011
DDT
< 5.5 pg/g matière EU ordenance 1259/2011
Residues Antibiotique
Addition de dioxine et
dioxine pcb's
Addition de PCB
< 40 ng/g matière
28,52,101,138,153,180
Pesticides
Conforme à
EU ordenance 834/2007
889/2008
OBJECT EXTERNE
Paramètre
Metaux
Verre
Controle
sives
Procedure verre
Bois
Controle d'entrée
Autre
Inspection visuelle
CONSERVATION
Conservation max 7°C
DLC
Jour de conditionnement + 32 jours
DÉCLARATION OGM
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YAOURT GREC 5 KG
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Déclaration OGM Le produit n'est pas soumis aux réglements EU1829/2003 et
EU1830/2003 concernant les produits destinés à l'alimentation
humaine ou animale produits à partir d'OGM
EMBALLAGE & ÉTIQUETTE
Carton
Unité
Largeur (cm)
22,3
Profondeur (cm)
22,3
Hauteur (cm)
21,1
Diamètre (cm)
22,3
-
Poids net (Kg)
5
-
Poids brut (Kg)
5,19
-
Code EAN
5410891001799
Numéro intracommunautaire
04031019
-
PALETTISATION
nombre de pièces par carton
Sorte de palette
cartons par plateaux
20
Poids palette
nombre de pièces par palette
100
Type de conditionnement
plateaux par palette
5
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